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焌米茶及其配制方法
    技术领域：

    本发明涉及一种食品，特别是以大米、大麦、绿豆和淡开水组合配制的焌米茶及其配制方法。

    技术背景：

    千百年来，人们习惯饮用绿茶、红茶，绿茶、红茶均是以植物的叶做原料，虽有解渴、消暑等功能，但其营养性欠缺，其叶无食用、充饥价值；民间也有用植物的果肉即大米、小米、绿豆煮熟后，喝其汤水作饮品用的，但其制作简单，达不到色香味俱佳、营养丰富的目的。

    发明内容：

    本发明的目的，是提供一种营养丰富、色香味俱佳、糖份降至最低、可食用其原料，又解渴又充饥又不会引起肥胖症的“焌米茶”，即由大米、大麦、绿豆和淡开水组合配制的焌米茶及其配制方法。由于本发明“焌米茶”综合了上述优点，更能广泛地为人们喜爱、传播，有益于人们的身体健康。

    为了实现本发明的目的，申请人经过多年的研究、分析、配制、食用，不断改变配方和配制方法，终以大米、大麦、绿豆为原料，配制成基本饮用原料后，再配以淡开水浸泡15——20分钟，即可食用。

    本发明焌米茶的组分为(重量分)：

    大米  60——80

    大麦  25——15

    绿豆  15——05

    淡开水600以上

    本发明焌米茶的配制方法，首先按比例将大米、大麦、绿豆分别制净，绿豆去皮，分别用铁锅以文火慢慢升温炒至6——8成熟，此为变色、变香、去糖过程，再分别放入蒸器中蒸至10成熟，此为制熟过程，再分别制干，然后根据需要量混合、消毒，真空封装、备用，此为成品原料过程，食用时，加入6倍以上淡开水浸泡15——20分钟，即可饮食，色香味俱佳，糖份降至最低，宜于减肥，营养丰富，有益于人们的身体健康。

    以下对本发明的具体实施方式作进一步详细地说明，但本发明不局限于以下的实施例。

    附图说明：

    图1为本发明的焌米茶及其配制方法工艺流程图。

    具体实施方式：

    实施例一：

    原料配比(重量分)：

    大米  60——80

    大麦  25——15

    绿豆  15——05

    淡开水600以上

    首先将大米、大麦、绿豆按比例分别制净，绿豆去皮，分别置入铁锅中，以文火慢慢升温，炒至6——8成熟，再分别放入蒸器中蒸至10成熟，再分别制干、混合、消毒，真空封装备用，食用时，以6倍以上的淡开水浸泡15——20分钟，即为成品焌米茶。