一种巧克力华夫饼技术领域
本发明涉及食品领域,具体而言涉及一种巧克力华夫饼。
背景技术
华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比
利时,用专用的烤盘烤制。华夫饼是一种新型的零食,具有吸引眼球的外观
和让人垂涎欲滴的甜香味,深受消费者喜爱,并且风靡不衰。目前,市售华
夫饼质量参差不齐,大多数口味并不地道,而且商家为了利益,掺加不卫生
不合格的原料,给人们的健康造成威胁。或者口味单调乏味,缺乏新意,不
能满足消费者的需求。
发明内容
本发明提出一种巧克力华夫饼,松软可口,甜香诱人,营养丰富,能够
快速补充能量。
为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:
一种巧克力华夫饼,按照重量份数计算,包括如下原料:
玉米淀粉40-80份、低筋面粉40-80份、巧克力20-40份、鸡蛋20-40
份、黄油20-40份、牛奶20-40份、泡打粉2-8份、蜂蜜5-15份、白砂糖2-8
份。
进一步,按照重量份数计算,包括如下原料:
玉米淀粉40份、低筋面粉40份、巧克力20份、鸡蛋20份、黄油20份、
牛奶20份、泡打粉2份、蜂蜜5份、白砂糖2份。
进一步,按照重量份数计算,包括如下原料:
玉米淀粉60份、低筋面粉60份、巧克力30份、鸡蛋30份、黄油30份、
牛奶30份、泡打粉6份、蜂蜜10份、白砂糖6份。
进一步,按照重量份数计算,包括如下原料:
玉米淀粉80份、低筋面粉80份、巧克力40份、鸡蛋40份、黄油40份、
牛奶40份、泡打粉8份、蜂蜜15份、白砂糖8份。
本发明的有益效果如下:
1、本发明松软可口,甜香诱人。
2、本发明营养丰富,能够快速补充能量。
具体实施方式
下面将结合本发明的实施例,对本发明的实施例中的技术方案进行清楚、
完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例,而不是
全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域内的普通技术人员在没有做
出创造性劳动的前提下所获得的所有其他的实施例,都属于本发明保护的范
围。
实施例一:
一种巧克力华夫饼,按照重量份数计算,包括如下原料:
玉米淀粉40-80份、低筋面粉40-80份、巧克力20-40份、鸡蛋20-40
份、黄油20-40份、牛奶20-40份、泡打粉2-8份、蜂蜜5-15份、白砂糖2-8
份。
实施例二:
根据实施例一所述的一种巧克力华夫饼,按照重量份数计算,包括如下
原料:
玉米淀粉40份、低筋面粉40份、巧克力20份、鸡蛋20份、黄油20份、牛
奶20份、泡打粉2份、蜂蜜5份、白砂糖2份。
实施例三:
根据实施例一所述的一种巧克力华夫饼,按照重量份数计算,包括如下
原料:
玉米淀粉60份、低筋面粉60份、巧克力30份、鸡蛋30份、黄油30份、
牛奶30份、泡打粉6份、蜂蜜10份、白砂糖6份。
实施例四:
根据实施例一所述的一种巧克力华夫饼,按照重量份数计算,包括如下
原料:
玉米淀粉80份、低筋面粉80份、巧克力40份、鸡蛋40份、黄油40份、
牛奶40份、泡打粉8份、蜂蜜15份、白砂糖8份。
此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实
施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起
见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也
可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。