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1、(10)申请公布号 CN 103666745 A (43)申请公布日 2014.03.26 CN 103666745 A (21)申请号 201210338977.5 (22)申请日 2012.09.14 C11B 1/04(2006.01) C11B 1/06(2006.01) (71)申请人 李宁 地址 102602 北京市大兴区榆垡工业园榆恒 路 1 号 (72)发明人 李宁 (54) 发明名称 食用油微波压榨工艺 (57) 摘要 本发明涉及一种食用油微波压榨工艺。本工 艺采用先进的微波细胞破壁技术对经粉碎的茶籽 进行辐照处理， 弥补机械细胞破壁的不足， 使细胞 内的油脂完全处于游离状态。
2、， 以提高出油率。若 提取茶油不需精炼即可达到一级压榨油的质量标 准， 并可使茶油中的营养成分得到最大程度的保 存， 同时茶籽油的固有风味突出， 成为真正意义上 的高品质原生茶油。 工艺取油时间可压缩到40分 钟以内， 能耗极低， 无污染物对外排放， 节能降耗。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 1 页 附图 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书1页 附图1页 (10)申请公布号 CN 103666745 A CN 103666745 A 1/1 页 2 1. 食用油微波压榨工艺， 其特征 ： 采用先进的微波细胞破壁技术对。
3、经粉碎的茶籽进行 辐照处理， 弥补机械细胞破壁的不足， 使细胞内的油脂完全处于游离状态， 以提高出油率。 2. 根据权利要求 1 所述的工艺， 食用油料从进入进料斗 1， 打开进料斗 1 下方设有的卸 料阀使油料进入输送机 2 ； 从输送机尾部输送到微波破壁调质机 3。 3. 根据权利要求 1 所述的工艺， 在微波破壁调质机 3 内进行破壁调质 ； 经过调质后的 油料进入榨油机 4 进行压榨取油。 权 利 要 求 书 CN 103666745 A 2 1/1 页 3 食用油微波压榨工艺 所属技术领域 ： 0001 本发明为利用微波技术应用于食用油料的压榨工艺， 属于食用油压榨制取油脂的 领域。。
4、 背景技术 ： 0002 目前， 各大、 中型油脂公司在油脂制取大部分采用压榨和浸出工艺。 浸出工艺虽然 出油率有所提高， 但油料本身的风味难以保留 ； 现有压榨工艺中冷榨和热榨工艺虽然能保 证油料的本身风味， 但残油率都很高 ； 本工艺可解决上述问题。 发明内容 ： 0003 本工艺应用于食用油脂压榨工艺， 采用先进的微波细胞破壁技术对经粉碎的茶籽 进行辐照处理， 弥补机械细胞破壁的不足， 使细胞内的油脂完全处于游离状态， 以提高出油 率。若提取茶油不需精炼即可达到一级压榨油的质量标准， 并可使茶油中的营养成分得到 最大程度的保存， 同时茶籽油的固有风味突出， 成为高品质原生茶油。 工艺取油。
5、时间可以压 缩到 40 分钟以内， 整个工艺过程能耗极低， 无污染物对外排放， 节能降耗的全新工艺。 0004 附图及附图的简单说明 ： 0005 本发明的工艺， 如图 1 所示 ： 整套工艺由进料斗 1、 输送机 2、 微波破壁调质机 3、 榨 油机 4 组成。 具体实施方式 ： 0006 食用油料经破碎后进入进料斗 1， 打开进料斗 1 下方设有的卸料阀使油料输送到 输送机 2 ； 从输送机尾部输送到微波破壁调质机 3 的进料斗， 在微波破壁调质机 3 内进行破 壁调质工序 ； 经过破壁调质工序后的油料， 进入榨油机 4 进行压榨取油 ； 毛油经过滤后进入 油罐保存， 饼输送到粕库或进入浸出工序。 说 明 书 CN 103666745 A 3 1/1 页 4 图 1 说 明 书 附 图 CN 103666745 A 4 。