刺五加在水产养殖中的应用 技术领域
本发明涉及鱼类饲料添加剂，更具体涉及一种刺五加在水产养殖中的应用，用作鱼类免疫增强剂，以提高鱼体的抗病能力。
背景技术
随着水产养殖业的发展，养殖动物的疾病已成为一个制约本行业发展的突出问题。就传染性疾病而言，其种类就十分复杂，有细菌性疾病，病毒性疾病，寄生虫疾病以及真菌性疾病。目前，对于养殖鱼类疾病的防治主要有以下几种措施：生态防治；药物防治；接种疫苗。
这些措施当中，生态防治的作用非常有限，常常也难以做到；药物防治技术虽然比较有效，也是当前采用的主要方式，但是它的副作用也突出，比如，耐药菌的产生，药物残留，以及对环境的污染等。现在化学药物的使用即将受到非常严格的限制；而疫苗由于是只针对鱼体的特异性免疫系统，对病原的针对性太强，一种疫苗只能预防一种疾病，所以在生产实践中其作用也极为有限。何况目前商用疫苗种类很少，加上缺乏简易的疫苗接种措施，所以据统计疫苗的使用水平只有不到1％的水平，多数疾病仍无法用疫苗来预防。
现在虽然已经有免疫增强剂在局部领域使用，但是目前常用的是粗制酵母多糖或藻类多糖。由于缺乏足够的基础研究，在使用剂量和使用方案等方面单凭经验而定，效果不够理想甚至会起到反作为。由于上述原因，我国水产养殖动物的疾病仍然频繁在各地发生，造成了巨大地经济损失。
发明内容
本发明的目的在于提供一种刺五加在水产养殖中的应用，将刺五加的有效成分提取物作为饲料添加剂在淡水鱼类养殖中的应用，工艺简便，资源丰富，成本低，有效地提高了鱼体的抗病能力。
为了达到上述目的，本发明采用以下技术方案：
中草药是我国医学中的重要资源。刺五加[Acanthopanax senticocus(Rupr.etmaxim.)harms]为五加科植物。用其干燥根及根茎。春秋二季采挖。别名：五加皮、刺拐棒。
刺五加的根及根皮中的有效成分除醇溶性的刺五加甙(Eleutherosides)A、B、B1、C、D、E等一类成分外，还有另一类成分—多糖类：水溶性多糖和碱溶性多搪，这些都是刺五加的有效成份。刺五加甙A，B，C，D，E的结构式是：刺五加甙A、B、B1、C、D、E
植物形态：植物形态：落叶灌木，高1～6m。茎密生细长倒刺。掌状复叶互生，小叶5，稀4或3，边缘具尖锐重锯齿或锯齿。伞形花序顶生，单一或2～4个聚生，花多而密；花萼具5齿；药瓣5，卵形；雄蕊5，子房5室。浆果状核果近球形或卵形，后具5棱，有宿存花柱。花期6～7月，果期7～9月。
药材性状：本品根茎呈结节状不规则圆柱形，直径1.4-4.2cm。根呈多圆柱形，多扭曲不直，长3.5-12cn，，直径0.3-1.5cm；表面灰褐色或黑褐色，粗糙，有细纵沟及皱纹，皮较薄，有的剥落，剥落处呈灰黄色。质硬，断面黄白色，纤维性。有特异香气，味微辛，稍苦、涩。以香气浓者为佳。
药材鉴别：本根的横切面：木栓层为数十列细胞。皮层菲薄，散有分泌道；薄壁细胞大多含草酸钙簇晶，直径11-64μm。韧皮部外侧散有较多纤维束，向内渐稀少；分泌类圆形或椭圆形，径向25-51μm，切向48-97μm；薄壁细胞含簇晶。形成层成环。木质部占大部分，射线宽1-3列细胞；导管壁较薄，大多数个相聚；木纤维发达。根茎的横切面：韧皮部纤维束较根为多，有髓部。
有效成份的提取：按常规水煮乙醇沉淀法制备刺五加粗制浸膏。但应避免在强酸、强碱中提取。取1000克刺五加置连续回流提取器中，加5-10升70-80％的乙醇，加热连续回流提取，将提取液浓缩成浸膏即得。将该浸膏按一定比例均匀地混入饲料中，制成颗粒，可直接投喂。如果将该浸膏再用10-20倍的水提取一次，其提取液可用于腹腔注射试验。
效果证明：
从医学上被证明具有免疫促进作用的几种中药当中，筛选出了刺五加。经研究证明，刺五加对鲤鱼具有以下几方面的功效：可以激活补体的代偿途径；具有提高鱼体抗细菌和寄生虫感染的能力；具有抗应激的功效。因此具有提高机体非特异性免疫功能的能力，从而提高机体对多种疾病的抵抗能力，减少疾病的发生。也就是说，在预防疾病方面具有广谱作为。经研究获得以下结果：
1)腹腔注射该中药的水溶性提取物3天后，2mg/fish和4mg/fish的剂量可以提高鲫鱼对Aeromonas hydrophila感染的抗性，保护率分别为66％和85％。
2)体内和体外试验都表明该水溶性提取物具有显著的激活补体代偿途径活性的作用。
3)体外试验表明，10mg/ml的剂量可以显著地激活血清对原本耐血清杀灭的Aeromonas hydrophila的杀灭作用。
4)将该中药的乙醇提取物加入饵料中投喂试验鱼2周(日剂量为40mg/kg和200mg/kg)，血清溶菌酶的活性虽有升高，但不显著(p＞0.05)。但是对各投喂组的试验鱼进行腹腔疫苗接种试验结果发现：高剂量组比对照组或低剂量组的抗体滴度显著升高，说明该中药可改善疫苗的免疫效果。不过，体表粘液中的抗体水平没有显著变化。
5)腹腔注射水溶性提取物可以降低鲫鱼的应激反应，应激后对照鱼血浆中的平均皮质激素水平为104ng/ml，而服药物的对照组激素水平只有38.4ng/ml。
6)以40mg/kg和200mg/kg的剂量饲喂鲫鱼8周，未出现任何中毒反应，体重增加还略高于对照组。这说明长期饲喂刺五加对鱼类是安全的。
这些研究结果表明，这种中药对异育银鲫的非特异性免疫和特异性免疫功能都具有促进作用，是一种有很好的渔用免疫增强剂和抗应激剂。
事实上，刺五加不仅对所研究过的鲫鱼和草鱼有免疫增强作用，而且对其它淡水和海水养殖的鱼类，特别是鲤科鱼类以及养殖的两栖动物鳖都有很好的免疫促进作用。这是因为这些动物都具有发达的、类似于哺乳动物的免疫系统，包括特异性和非特异性免疫系统。而且多糖和刺五加甙的活性也不受海水明显的影响。
1.刺五加及提取物作为饲料添加剂在水产养殖中的应用；
2.刺五加及提取物作为饲料添加剂在草鱼(Ctenopharyngodon idellus Cuvier
et Valenciennes)的饲料中的应用；
3.刺五加及提取物作为饲料添加剂在鲤鱼的饲料中的应用；
4.刺五加及提取物作为饲料添加剂在鲫鱼的饲料中的应用；
5.刺五加及提取物作为饲料添加剂在乌鳢(Ophicephalus argus Cantor)的
饲料中的应用；
6.刺五加及提取物作为饲料添加剂在鳖的饲料中的应用；
7.刺五加及提取物作为饲料添加剂在鲶鱼(Silurus lanzhouensis Chen)的饲
料中的应用；
8.刺五加及提取物作为饲料添加剂在鳊鱼[包括团头鲂(Megalobrama
amblycephala Yih)]的饲料中的应用；
9.刺五加及提取物作为饲料添加剂在石斑鱼的饲料中的应用；
10.刺五加及提取物作为饲料添加剂在鲈鱼的饲料中的应用；
11.刺五加及提取物作为饲料添加剂在鲷鱼的饲料中的应用；
12.刺五加及提取物作为饲料添加剂在魳鱼的饲料中的应用；
13.刺五加及提取物作为饲料添加剂在黄鱼的饲料中的应用；
14.刺五加及提取物作为饲料添加剂在罗非鱼的饲料中的应用。
以上所述“刺五加及其各种提取物”包括刺五加原料药物以及含有刺五加甙和多糖的各种提取物。
本发明具有以下几方面的优点：
1.刺五加具有丰富的资源刺五加主要生于低山、丘陵阉叶林或针闲混交林的林下、林绕，喜温暖、湿润气候，耐寒，地下茎发达.对土壤要求不严。东北、华北、陕西、四川及朝鲜、俄罗斯远东地区均有分布。中国东北地区野生资源丰富，蕴藏量大，也可以人工栽培。
2.免疫增强剂在抗病方面具有广谱性 鱼类疾病的发生主要是环境、病原和鱼体三者间相互作用的结果。鱼体在不良环境条件下，遭受巨大的环境胁迫，产生持续而强烈的应激反应。在应激状态下，鱼体的免疫系统会受到明显的抑制，从而抗病力下降，对各类病原，包括细菌、真菌、病毒和寄生虫等的敏感性升高，最终是疾病频繁发生。然而，如果能正确地使用有效的免疫增强剂，可望提高鱼体的非特异免疫机能，减少各类病原对机体的入侵，提高鱼体的抗病能力。
3.中草药对人、对鱼无毒无害 目前的鱼类防病技术主要有两种：化学药物和疫苗。其中占绝对主要地位的还是各种化学药物，然而使用化学药物不仅常常达不到预期效果，而且副作用太大，正受到限制而要减少使用。也严重影响了我国水产品的外贸出口。然而，刺五加作为一种中草药，对使用对象和环境没有任何毒副作用，也不存在耐药性的问题，更不会对出口产生影响。
4.刺五加在祖国药学中作为药物应用已有悠久的历史，在现代医学上也受到重用，对人体没有任何毒副作用，不存在象化学药物那样在鱼体内残留继而对消费者的健康造成威胁的可能。
5.本发明的产品制备工艺简便 作为渔用饲料添加剂采用乙醇一步法提取再干燥浓缩即可。
6.有研究表明，刺五加不仅具有增强免疫机能和提高抗应激的作用，在医学上刺五加具有广泛而有益的药理作用，例如调节内分泌和抗肿瘤的作用。由于环境污染日益严重，鱼类的肿瘤病也越来越常见，使用刺五加对此可望有预防作用。此外，刺五加在医学临床上广泛用于神经衰弱、糖尿病、动脉硬化、风湿症、风湿性心脏病、心血管病.并做为强壮及营养预防药物。
具体实施方式
实施例1、 取刺五加，置连续回流提取器中，加7倍量的75％乙醇，加连续回流提取，至取提取液1ml，加10％α-萘酚的乙醇溶液不显反应为止。提取液浓缩成5％的浸膏，再行干燥成粉备用。将上述粉剂按一定比例添加到鱼类饲料中，制成颗粒即可使用。
实施例2、先将的刺五加的根、茎用5-7倍量的90-100℃水搅拌浸提3-5小时，2-3次，再用0.5N NaOH抽提。合并两种抽提液，除去残渣后，上清液中加入乙醇至80％，沉淀得到粗制刺五加浸膏，或进一步干燥制成粉，即可按适当比例添加到鱼类饲料当中使用。而含有乙醇的上清液可回流再用。