一种银杏保健食品 【技术领域】
本发明涉及食品技术领域，具体地说是一种银杏保健食品。
背景技术
以银杏叶或银杏叶提取物作为食品或药品的产品并不少见，但大多以单一的形式或以不经精加工的银杏叶及银杏叶粗提物为主要原料制作。银杏叶中除了含有对人体有医疗保健价值的银杏黄酮、银杏内酯等组分外，还存在一些对人体有毒副作用的组分如银杏酚酸。因此，用未经精制提炼的银杏叶及其粗提物为原料制取的食品，存在许多不足之处。而以精制的银杏叶提取物(经萃取、分离、脱酸等许多工序而成)，再辅以其他相应的的保健组分的复方产品则较为少见。
【发明内容】
本发明的目的是提供一种以精制的银杏叶提取物和现代生物技术产品CSME为主要原料，辅以多种其他保健品精加工而成的，具有良好保健作用的保健食品。
本发明是以银杏叶提取物(GBE)及虫草菌丝体提取物(CSME)为主要原料，经科学组方精制而成。具体为：原料组份以银杏叶提取物和虫草菌丝体提取物为主要有效成分，加入一些辅料配制而成，其重量百分比为：银杏叶提取物为0.25-25％，虫草菌丝体提取物为10-30％，辅料为45-90％。
在上述主要成分中加入重量百分比为：葡萄糖酸锌0.25-0.50％、锁阳提取液5-12％、琼脂0.1-0.3％、蜂蜜1-5％、蛋白糖0.1-0.15％的辅料配制成口服液。
在上述主要成分中加入重量百分比为：葡萄糖酸锌1-5％、虫草多糖40-60％、三七提取物2-6％的辅料配制成胶囊。
本发明是一种针对中老年人的新型保健食品。银杏叶提取物含有银杏黄酮、银杏内酯、多种氨基酸、银杏多糖等多种活性成分，能促进血液循环，改善心脑血管功能，调节血压、血酯，预防和治疗老年痴呆症等，并能有效清除体内自由基，被誉为心血管的清道夫。虫草菌丝体提取物中含有虫草酸、虫草多糖、各种氨基酸等野生冬虫夏草中所具有的活性成分。我国人民很早以前就对虫草的医疗保健作用有了深刻认识和较为深入的研究，早已成为一种非常名贵的中药材。认为具有“保肺益肝，补精填髓，止血化痰”等功效，“可治百虚百损”。现代医学研究也表明虫草具有增强人体免疫力，提高肾功能，延缓衰老等。本发明综合了上述两者的医疗保健作用，GBE通过清除体内垃圾，改善心脑血管功能达到强身健体，延缓衰老的作用。而CSME具有滋补作用，增强肌体免疫力，增强肾功能等也达到强身、延缓衰老地作用，二者作用路径不同，两者一排一补，目的一致，相得益彰，具有强烈的互补效应。
本发明以精制的GBE和CSME为主要成分，辅以多种其他保健食品，科学组方、精制而成。是针对中老年人群的一种新型复方保健食品。具有预防和治疗心脑血管疾病，增强肌体免疫力，提高肾功能，延缓衰老，增强性功能等多种功效。与目前所有的技术比较，配方更精细、科学、合理，思路更新颖。
具体实施方案：
1、原料制备
(1)银杏叶提取物(GBE)精制的主要工艺流程如下：
优质银杏叶→粉碎→酒精萃取、分离→脱酸→浓缩→烘干→磨碎→银杏叶提取物；
(2)虫草菌丝体提取液、提取物的主要工艺流程如下：
虫草菌丝体培养物→溶剂浸提3次→分离→浓缩至2-3倍重→虫草菌丝体提取液→浓缩至1倍重量→加入培养物质1/2的赋性物→烘干→磨碎→虫草菌丝体提取物；
(3)虫草多糖的主要工艺流程：
虫草菌丝体培养物→5倍溶剂浸提3次→合并滤液→浓缩→沉淀→分离多糖→滤渣→低温干燥→磨细→虫草多糖；
(4)三七提取物的制备工艺流程：
三七粉→溶剂萃取→过滤→分离→滤液浓缩回收溶剂→烘干→磨粉→三七提取物；
(5)锁阳提取液的制备工艺流程：
锁阳→溶剂浸提→过滤→合并提取液→浓缩至锁阳质量的2倍→锁阳提取液；
2、实施例：
实例1：银杏口服液的配制：配制100升(110.05千克)
银杏叶提取物 0.40千克
虫草菌丝体提取液 92.90千克(提取物含量10-12％)
葡萄糖酸锌 0.50千克
锁阳提取液 11.50千克(提取物含量10-12％)
琼脂 0.20千克
蜂蜜 5千克
蛋白糖 0.10千克
制备方法：
按顺序配料→煮沸混匀→均质(20Mpa)→脱气→装瓶→灭菌→成品
(每瓶10ml)
实例2：
银杏口服液的配制：配制100升(119.90千克)
银杏叶提取物 0.30千克
虫草菌丝体提取液 102.70千克(提取物含量10-12％)
葡萄糖酸锌 0.10千克
锁阳提取液 5.50千克(提取物含量10-12％)
琼脂 0.25千克
蜂蜜 1千克
蛋白糖 0.12千克
制备方法与实例1相同。
实例3：配制1千克银杏胶囊。
银杏叶提取物 200克
虫草菌丝体提取物 250克
虫草多糖 500克
三七提取物 40克
葡萄糖酸锌 10克制备方法：按顺序和比例配料→混匀→研磨至200目以上→装胶囊(每粒200-300mg)→包装→杀菌→成品。实例4：配制1千克银杏胶囊。
银杏叶提取物 250克
虫草菌丝体提取物 200克
虫草多糖 450克
三七提取物 40克
葡萄糖酸锌 10克制备方法与实例3相同。实例5：配制1千克银杏胶囊。
银杏叶提取物 150克
虫草菌丝体提取物 300克
虫草多糖 450克
三七提取物 60克
葡萄糖酸锌 40克制备方法与实例3相同。