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1、(10)申请公布号 CN 103978498 A (43)申请公布日 2014.08.13 CN 103978498 A (21)申请号 201410224885.3 (22)申请日 2014.05.26 B26B 11/00(2006.01) B26B 9/02(2006.01) B26B 9/00(2006.01) B25G 1/08(2006.01) (71)申请人 郭德保 地址 542500 广西壮族自治区桂林市恭城县 恭城中学 (72)发明人 陈龙 郭德保 (74)专利代理机构 桂林市持衡专利商标事务所 有限公司 45107 代理人 陈跃琳 (54) 发明名称 多功能菜刀 (57) 。
2、摘要 本发明公开了一种多功能菜刀， 包括刀体、 刀 柄 ； 所述刀体上设有一个圆形的挂孔， 用于悬挂 刀具 ； 刀背上设有开瓶器和锯齿形鱼鳞刮 ； 所述 刀柄为腔体设计， 腔体端口设有刀柄盖， 且通过螺 纹连接在刀柄上， 腔体内部放置有一个多功能工 具刀。所述工具刀包括磨刀棒、 瓜果刨、 扳手、 剪 刀、 螺丝刀及把手， 当使用某一功能时， 选择旋转 打开即可使用， 其长度可以是刀柄长度的两倍， 便 于使用。当上述功能不使用时可以旋转收进多功 能工具刀把手空腔内， 便于收藏。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 2 页 附图 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12。
3、)发明专利申请 权利要求书1页 说明书2页 附图1页 (10)申请公布号 CN 103978498 A CN 103978498 A 1/1 页 2 1. 一种多功能菜刀， 包括刀体 (1) 和与刀体 (1) 前端连接的刀柄 (2)， 所述刀体 (1) 包 括上部刀背和下部刀刃， 其特征在于 ： 所述刀背的前端头上开设有圆形挂孔 (3)， 在刀背的 边缘沿刀体 (1) 的延伸方向上开设有锯齿鱼鳞刮 (5)， 并且在刀背上还开设有开瓶器 (4) ； 所述刀柄 (2) 为后端开口的中空腔体结构， 在所述刀柄 (2) 的中空腔体 (7) 中设有多功能 模块 (8)， 该多功能模块 (8) 包括具有收。
4、容腔的手柄 (8-1) 和铰接在手柄 (8-1) 一端、 可转 入手柄 (8-1) 收容腔的磨刀棒 (8-2)。 2. 根据权利要求 1 所述的多功能菜刀， 其特征在于 ： 所述磨刀棒 (8-2) 的长度与手柄 (8-1) 的长度等长。 3.根据权利要求2所述的多功能菜刀， 其特征在于 ： 所述手柄(8-1)的长度与刀柄(2) 的长度等长。 4. 根据权利要求 1 所述的多功能菜刀， 其特征在于 ： 所述多功能模块 (8) 还包括铰 接在手柄 (8-1) 任意一端、 可转入手柄 (8-1) 收容腔的扳手 (8-3)、 剪刀 (8-4) 和螺丝刀 (8-5)。 5. 根据权利要求 1 所述的多功。
5、能菜刀， 其特征在于 ： 所述手柄 (8-1) 的一端上开设有 用于擦丝、 削皮的瓜果刨刃 (8-6)。 6. 根据权利要求 1-5 任意一项所述的多功能菜刀， 其特征在于 ： 所述手柄 (8-1) 中空 腔体 (7) 开口端上设有刀柄盖 (6)， 且刀柄盖 (6) 与刀柄 (2) 为螺纹连接。 权 利 要 求 书 CN 103978498 A 2 1/2 页 3 多功能菜刀 技术领域 0001 本发明涉及一种厨房用品， 特别是一种多功能菜刀。 背景技术 0002 菜刀是每个厨房做饭的必需品， 一般的菜刀都由刀体和刀柄组成， 但是只能用来 切菜， 功能太单一， 而做菜又是一个复杂的过程， 需要。
6、用到的工具零零总总， 例如鱼鳞刮、 磨刀棒、 开瓶器等， 这些小型的工具很难收放在一个固定的位置， 需要使用的时候往往找不 到， 给我们做饭带来不便， 而且又误时间。 0003 当前也有将磨刀棒集成在刀柄当中的菜刀， 如申请号为 201220346563.2 的中国 实用新型所公布的一种多功能菜刀， 其磨刀棒带柄也只有刀柄的长度， 通常刀柄的长度有 限， 为 6cm 左右， 在磨刀时， 要用手握紧磨刀棒， 刀刃又作用在磨刀棒上， 不仅使用起来不方 便、 甚至无法使用， 而且还容易伤到握磨刀棒的手， 极为不安全。 发明内容 0004 为了解决上述问题， 本发明提供一种结构简单、 使用方便的多功能。
7、菜刀。 0005 本发明解决其技术问题所采取的技术方案是 ： 0006 一种多功能菜刀， 包括刀体和与刀体前端连接的刀柄， 所述刀体包括上部刀背和 下部刀刃， 所述刀背的前端头上开设有圆形挂孔， 在刀背的边缘沿刀体的延伸方向上开设 有锯齿鱼鳞刮， 并且在刀背上还开设有开瓶器 ； 所述刀柄为后端开口的中空腔体结构， 在所 述刀柄的中空腔体中设有多功能模块， 该多功能模块包括具有收容腔的手柄和铰接在手柄 一端、 可转入手柄收容腔的磨刀棒。 将多功能模块设置于刀柄内， 并且磨刀棒可旋转收纳于 手柄内， 在磨刀时可手握手柄， 只有刀刃作用在磨刀棒上， 不仅非常方便， 而且不会伤到手 ； 另外刀体上还设。
8、有锯齿鱼鳞刮和开瓶器， 将做饭中常用工具都巧妙的集成在一起， 不仅方 便查找使用， 还可以节约空间， 满足现代简小厨房的需求。 0007 为了使磨刀棒的长度最长， 而且使用磨刀棒时更方便， 所述磨刀棒的长度与手柄 的长度等长。 0008 优选的， 所述手柄的长度与刀柄的长度等长。 0009 为了可以满足厨房的日常使用， 并且方便查找、 可收纳于刀柄中， 所述多功能模块 还包括铰接在手柄任意一端、 可转入手柄收容腔的扳手、 剪刀和螺丝刀。 0010 为了方便厨房的日常使用， 利用手柄上有限的空间， 所述手柄的一端上开设有用 于擦丝、 削皮的瓜果刨刃。 0011 优选的， 所述手柄中空腔体开口端上。
9、设有刀柄盖， 且刀柄盖与刀柄为螺纹连接。 0012 本发明的有益效果是 ： 该菜刀不仅具有普通菜刀切割食物的功能， 同时还具有开 瓶器和鱼鳞刮的功能， 而且刀柄中空腔体内设置有多功能模块， 该多功能模块集磨刀棒、 瓜 果刨、 扳手、 剪刀、 螺丝刀于一体， 人们需要时可以随时取用， 省去了寻找各工具的时间， 且 结构简单、 制造成本低 ； 另外磨刀棒可旋转收纳于手柄内， 在磨刀时可手握手柄， 只有刀刃 说 明 书 CN 103978498 A 3 2/2 页 4 作用在磨刀棒上， 不仅非常方便， 而且不会伤到手。 附图说明 0013 图 1 为本发明的结构示意图。 0014 图 2 为本发明刀。
10、柄内放置的多功能扳手的结构示意图。 0015 图中 ： 1、 刀体 ； 2、 刀柄 ； 3、 挂孔 ； 4、 开瓶器 ； 5、 鱼鳞刮 ； 6、 刀柄盖 ； 7、 中空腔体 ； 8、 多功能模块 ； 8-1、 手柄 ； 8-2、 磨刀棒 ； 8-3、 扳手 ； 8-4、 剪刀 ； 8-5、 螺丝刀 ； 8-6、 瓜果刨刃。 具体实施方式 ： 0016 下面结合图 1、 图 2 和具体实施方式对本发明作进一步的描述。 0017 如图1、 图2所示， 本发明为一种多功能菜刀， 其包括刀体1和与刀体1前端连接的 刀柄2， 所述刀体1包括上部刀背和下部刀刃， 所述刀背的前端头上开设有圆形挂孔3， 用于。
11、 挂起菜刀。在刀背的边缘沿刀体 1 的延伸方向、 从其后端到距离前端端头 1/4 地方开设有 锯齿鱼鳞刮5， 所述锯齿鱼鳞刮5上的相邻锯齿峰顶的距离均相等。 在刀背的前端边缘上向 内凹形成开瓶刃， 构成了开瓶器 4。 0018 所述刀柄 2 为后端开口的中空腔体结构， 其开口端上设有刀柄盖 6， 刀柄盖 6 与刀 柄2的连接关系可以为按压式， 也可为旋钮式， 在本优选实施方式中， 为旋转式， 刀柄盖6与 刀柄 2 为螺纹连接。在所述刀柄 2 的中空腔体 7 中设有多功能模块 8， 该多功能模块 8 包括 具有收容腔的手柄 8-1 和铰接在手柄 8-1 一端、 可转入手柄 8-1 收容腔的磨刀棒。
12、 8-2。所述 磨刀棒 8-2 的长度可等于或短于手柄 8-1 的长度， 为了使磨刀棒 8-2 的长度最长， 且容纳与 刀柄 2 内， 在本优选实施方式中， 所述磨刀棒 8-2 的长度与手柄 8-1 的长度等长， 并且所述 手柄 8-1 的长度与刀柄 2 的长度等长。 0019 所述多功能模块 8 还包括铰接在手柄 8-1 任意一端、 可转入手柄 8-1 收容腔的扳 手 8-3、 剪刀 8-4 和螺丝刀 8-5。如图 2 所示， 手柄 8-1 一端同时铰接了剪刀 8-4 和螺丝刀 8-5， 手柄 8-1 另一端铰接了所述的磨刀棒 8-2 和扳手 8-3。所述手柄 8-1 上与剪刀 8-4 同 端上开设有用于擦丝、 削皮的瓜果刨刃 8-6， 以满足日常的厨房使用。所述的多功能模块 8， 在使用某一功能时， 选择旋转打开即可使用， 其总长度可以是刀柄 2 长度的两倍， 便于使 用。当上述功能不使用时可以旋转收进手柄 8-1 空腔内， 便于收藏。 说 明 书 CN 103978498 A 4 1/1 页 5 图 1 图 2 说 明 书 附 图 CN 103978498 A 5 。