用牛毛、驴毛为原料生产L-胱氨酸 本发明涉及一种生产L-胱氨酸的新方法，属于生物化学技术领域。
L-胱氨酸在医药、食品、饲料、化妆品等许多领域有广泛的用途，需求量极大。当前国内外生产L-胱氨酸一般是用人发渣、猪毛作为原料，经酸水解提取L-胱氨酸，由于L-胱氨酸在国际上的需求量越来越大，使得生产L-胱氨酸的主要原料(人发渣、猪毛)就显得比较紧张，难以满足市场要求。而国内来源充足、价格低廉、富含L-胱氨酸的牛毛、驴毛资源却没有得到利用，被白白地浪费掉。
本发明的目的在于提供一种利用来源丰富的牛毛、驴毛为原料生产L-胱氨酸的新方法。该方法应具有工艺简单，生产周期短，成本低，L-胱氨酸的收率高和分离提纯效果好的特点。
为实现本发明的上述目的所采取的技术措施：
一种生产L-胱氨酸的新方法，它是将原料毛依次经酸水解，第一次中和、脱色，第二次中和、脱色和精制后得到L-胱氨酸产品。
具体步骤如下：
1.酸水解
按原料毛和盐酸的重量比为1∶1.5～1∶1.8的比例投料于水解反应釜中，先用蒸汽夹层加热到110℃，然后改用蒸汽直接通入反应釜中，使温度保持在105～114℃7～9小时，用真空抽去水解液中剩余的盐酸，真空度为350～750。
2.第一次中和
上述水解液中L-胱氨酸的含量控制在4％左右，用液氨或碱于45～65℃中和至pH值为3.5～5后，搅拌，存放结晶16小时，过滤得粗品I。
3.第一次脱色
按粗品I：盐酸∶水的重量比为1∶0.3∶0.8～1∶0.6∶1.5的配比加热搅拌溶解粗品I，温度控制在85～90℃，再加入活性炭，用量为粗品I重量的3～5％，搅拌脱色2小时后过滤，保留滤液备用。
4.第二次中和
上述滤液于55～60℃下用液氨或碱中和至pH值为2～3，以pH值为2.5最佳，中和后继续搅拌2小时后结晶，过滤得粗品II。
5.第二次脱色
按粗品II：盐酸∶水地重量比为1∶0.3∶2～1∶0.4∶4.5的比例于85～90℃下溶解粗品II，用活性炭第二次脱色，活性炭用量为粗品II的重量的6％左右，过滤后保留滤液。
6.L-胱氨酸的精制
将上述滤液升温到65～70℃，用8～15％的氨水或8～12％的碱中和到pH值为2.0～2.4，结晶后过滤，用去离子水洗涤4～5次，至无氯离子为止，烘干后即得L-胱氨酸成品。
本发明技术方案中所用原料毛为包括犀牛毛、牦牛毛和一般牛毛在内的各种牛毛、梳毛绒后的下脚牛毛和驴毛，使用前经处理干净，含毛量为95％左右；
盐酸为含量为28～33％的工业盐酸；
液氨为含量为95％的工业液氨；
碱为含量为30～40％的烧碱、95～98％的工业碳酸钠或含氮量为17％左右的农用碳氨；
活性碳为工业用糖用酸、味精级，80～200目。
与已有技术相比，采用本发明的技术方案取得的显著的有益效果：
1.本发明的新方法首次采用来源丰富的各种牛毛和驴毛为原料，价值低廉，约为人发的十分之一，该方法生产周期短，工艺简单成熟，工业化程度高，成本低。
2.由于在水解时采用先用蒸汽夹层加热后直接通蒸汽保温的加热方式，减少了生产过程对L-胱氨酸的破坏和损耗。
3.采用本发明的新方法，L-胱氨酸的收率高。经大规模的生产试验，收率可达到原料毛重量的4～5％。
4.用该方法提取L-胱氨酸的分离提纯效果好，所得L-胱氨酸的质量指标为：旋光-223°，透过率98％，氯离子0.001％，铁7ppm，砷1ppm以下，重金属杂质3ppm，层析检测无其它氨基酸，L-胱氨酸含量99.5％以上。质量完全达到或超过国家出口标准、英国药典88年版标准和日本味之素95年版标准。
下面结合具体的实施例对本发明的技术方案作进一步的说明：
实施例：
称取已处理干净、含毛量95％左右的牛毛、驴毛1000公斤，加入到3000升的反应釜中，加30％的工业盐酸1710公斤，先用蒸汽夹层升温至110℃(蒸汽压力为4公斤)，毛全部溶解后，改用经过过滤的蒸汽直接通入反应釜中，并保持釜内反应温度112℃，维持7小时水解后，用真空抽除水解液中剩余的盐酸，真空度在350～600之间，2小时后出料得水解液约2200升。
将水解液用液氨中和，中和温度控制在55℃，终点pH值为5，搅拌存放16小时，过滤得L-胱氨酸粗品I900公斤。
将粗品I900公斤加盐酸400公斤，水900公斤，升温、搅拌溶解，加活性炭36公斤，于85℃下搅拌2小时后过滤。
将上述滤液温度控制在55℃，用液氨进行第二次中和，终点pH值为3，结晶过滤得L-胱氨酸粗品II350公斤。
将粗品II350公斤加入盐酸140公斤，水1500公斤，升温搅拌溶解后加活性炭20公斤，于85℃下搅拌脱色2小时后，过滤两次。
将上述滤液升温到70℃，用12％氨水(经过过滤后使用)中和，终点pH值为2.5，结晶过滤。结晶产物用去离子水洗涤4～5次，检测无氯离子，产品烘干后得L-胱氨酸44公斤。
样品的检验结果如下：
主含量大于99.5％，旋光-223°，透过率98％，氯离子0.01％，铁7ppm，砷＜1ppm，重金属3ppm，无其它氨基酸。