一种以土豆渣和豆腐渣为主料的牛羊饲料及其制备方法.pdf

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1、(10)申请公布号 CN 103989008 A (43)申请公布日 2014.08.20 CN 103989008 A (21)申请号 201410174401.9 (22)申请日 2014.04.28 A23K 1/18(2006.01) A23K 1/14(2006.01) A23K 1/02(2006.01) A23K 1/16(2006.01) (71)申请人 中国农业科学院兰州畜牧与兽药研 究所 地址 730050 甘肃省兰州市七里河区小西湖 硷沟沿 335 号 (72)发明人 王晓力 王永刚 朱新强 王春梅 张茜 路远 汪晓斌 杨晓 (74)专利代理机构 北京路浩知识产权代理有限。

2、 公司 11002 代理人 王文君 (54) 发明名称 一种以土豆渣和豆腐渣为主料的牛羊饲料及 其制备方法 (57) 摘要 本发明涉及一种以土豆渣和豆腐渣为主料的 牛羊饲料及其制备方法， 所述饲料其含有以下成 分 ： 土豆渣、 豆腐渣、 苜蓿、 玉米粉、 麸皮、 维生素、 微量元素、 干糖蜜、 木质素粘接剂、 防霉剂和崩解 剂。 该配方具有营养价值高、 饲喂方便、 不易霉变、 便于运输与储存、 实现资源循环利用等功效。 研究 证明， 该饲料能较好的满足反刍动物对营养物质 的需求。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 7 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利。

3、申请 权利要求书1页 说明书7页 (10)申请公布号 CN 103989008 A CN 103989008 A 1/1 页 2 1. 一种以土豆渣和豆腐渣为主料的牛羊饲料， 其含有以下成分 ： 土豆渣、 豆腐渣、 苜 蓿、 玉米粉、 麸皮、 维生素、 微量元素、 干糖蜜、 木质素粘接剂、 防霉剂和崩解剂。 2. 根据权利要求 1 所述的牛羊饲料， 其特征在于， 所述牛羊饲料含有以下重量份的成 分 ： 土豆渣 15-30 份、 豆腐渣 10-25 份、 苜蓿 20-40 份、 玉米粉 5-15 份、 麸皮 3-8 份、 干糖蜜 2-6 份、 维生素 1-43 份、 微量元素 1-3 份、 木质。

4、素粘接剂 1.5-3.5 份、 防霉剂 0.5-1 份、 崩解 剂 1-3 份。 3. 根据权利要求 1 所述的牛羊饲料， 其特征在于， 所述牛羊饲料含有以下重量份的成 分 ： 土豆渣 20-25 份、 豆腐渣 10-20 份、 苜蓿 30-35 份、 玉米粉 10 份、 麸皮 5 份、 干糖蜜 5 份、 维生素3份、 微量元素2份、 木质素粘接剂2.2份、 防霉剂0.8份、 崩解剂2份、 氢氧化钠0.04 份、 氯化钠 0.9 份、 氧化钙 1.2 份。 4. 根据权利要求 1-3 任一项所述的牛羊饲料， 其特征在于， 所述土豆渣为干燥的土豆 渣， 其由以下方法制备 ： 将含水量为 90的土。

5、豆渣中添加处方量的氢氧化钠 0.04， 氯化 钠 0.9后混匀， 氧化钙 1.2， 脱水， 烘干， 造粒 ； 所述豆腐渣由以下方法制备 ： 将新鲜的豆 腐渣鼓风干燥温度为 50-70， 时间为 8-10h， 在此期间每 30min 翻搅一次， 以防豆腐渣褐 变， 干燥后的产品粉碎后， 过 80 目筛， 得豆腐渣粉。 5. 根据权利要求 1-3 任一项所述的牛羊饲料， 其特征在于， 所述麸皮为小麦麸皮。 6. 根据权利要求 1-3 任一项所述的牛羊饲料， 其特征在于， 所述维生素为维生素 A、 维 生素 C 和维生素 D 按照重量比为 1:2:1 配比的混合物。 7. 根据权利要求 1-3 任一。

6、项所述的牛羊饲料， 其特征在于， 所述微量元素为 Cu2+( 硫酸 铜)、 Mn2+(硫酸锰)、 Fe2+(柠檬酸铁)、 Zn2+(硫酸锌)、 Se4+(亚硒酸钠)、 I5+(碘酸钾)Co2+(草 酸钴 ) 按照括号里的化合物的重量比为 2.5:4:8:4:1:2:1 配比的混合物。 8. 根据权利要求 1-3 任一项所述的牛羊饲料， 其特征在于， 所述木质素粘接剂为木质 素磺酸镁粉 ； 所述防霉剂为双乙酸钠 ； 所述崩解剂为交联羧甲基纤维素钠。 9. 一种制备权利要求 1-8 任一项所述牛羊饲料的方法， 其特征在于， 该方法包括以下 步骤 ： 按照配比称取各成分， 混合均匀， 即可。 10.。

7、 权利要求 1-8 任一项所述牛羊饲料在饲喂牛羊的应用。 权 利 要 求 书 CN 103989008 A 2 1/7 页 3 一种以土豆渣和豆腐渣为主料的牛羊饲料及其制备方法 技术领域 0001 本发明涉及一种废物制备的反刍动物饲料， 具体涉及一种以土豆渣和豆腐渣为主 料的牛羊饲料及其制备方法。 背景技术 0002 中国是世界上最大的土豆生产国， 种植面积占世界的 1/4， 总产量约占世界的 1/5。随着产业结构的改变， 土豆深加工产业也在迅速发展。目前在我国大部分地区土豆加 工主要是提取淀粉， 但随着淀粉产业的发展， 薯渣污染问题也越来越严重。有文献指出， 目 前我国大中型淀粉厂共 700。

8、 多个， 年排放土豆废渣约 400 万 t。 0003 豆腐渣作为豆腐加工的副产品营养成分较为丰富， 其粗蛋白含量达到了 25-30的水平， 是一种物美价廉的饲料。 生豆腐渣含有抗胰蛋白酶和其他有毒物质。 饲 喂不当还会起到副作用， 造成饲喂动物营养不良、 拉稀， 甚至死亡。 0004 针对我国牧区非常规或非粮性饲料资源开发利用不足和技术相对落后的问题， 通 过优化非常规或非粮性饲草饲料资源开发利用技术， 进行新型饲草饲料、 专用型饲草饲料 和饲草型 TMR 饲料等多样化饲用产品的开发， 拓宽饲草饲料生产供应渠道， 解决牧区饲草 饲料不足的问题。开发非常规饲料， 是降低畜禽饲养成本、 提高经济。

9、效益的一条重要途径。 用这些非常规饲料来代替部分常规饲料， 还可降低饲料成本， 又可减少副产物对环境的污 染， 获得可观的经济价值。实现饲料业可持续发展。同时解决糟渣类副产物对环境的污染 问题， 实现资源循环利用， 坚持畜牧业可持续发展的道路。 0005 总之， 我国人多地少、 饲料短缺， 而另一方面， 随着我国畜牧业不断发展， 特别是奶 业的快速增长， 出现人畜争粮、 饲料原料供应紧张， 原料价格逐年攀升的局面。可见将土豆 渣和豆腐渣开发成饲料原料具有十分重要的意义， 可有效缓解这两方面的压力。在此背景 下， 研制出工、 农业副产物的高效利用技术， 发展节粮型畜牧业， 解决牧区冬、 春季节饲。

10、草饲 料短缺的问题， 补充国家饲草储备品种多样化。 0006 目前有关豆腐渣、 土豆渣制备成的牛羊饲料的专利已有， 但其在制备上主要以豆 腐渣、 土豆渣为配料， 其用量远远满足不了工业生产的所带来的这些废弃物的量 ； 在贮存方 面， 该类饲料难以贮存， 只能现配现用， 如不及时饲喂， 霉变后容易使牲畜生病 ； 作牛、 羊等 牲畜粗饲料适口性不甚良好， 粗纤维多， 牛羊不爱吃、 难吸收， 和传统饲料差异不是很大， 效 益不明显 ； 从营养学角度来讲， 该类饲料不能满足牲畜微量元素和维生素的需求， 长期食 用， 容易使牲畜产生营养不良的状况 ； 另外还未发现有同时应用了豆腐渣、 土豆渣两种工业 废。

11、弃物作为饲料的专利。 发明内容 0007 本发明的目的是提供一种用于生产反刍动物饲料的制备方法。 0008 本发明提供了一种以土豆渣和豆腐渣主料的牛羊饲料， 其含有以下成分 ： 土豆渣、 豆腐渣、 苜蓿、 玉米粉、 麸皮、 维生素、 微量元素、 干糖蜜、 木质素粘接剂、 防霉剂和崩解剂。 具 说 明 书 CN 103989008 A 3 2/7 页 4 体的， 所述牛羊饲料含有以下重量份的成分 ： 土豆渣 15-30 份、 豆腐渣 10-25 份、 苜蓿 20-40 份、 玉米粉 5-15 份、 麸皮 3-8 份、 干糖蜜 2-6 份、 维生素 1-43 份、 微量元素 1-3 份、 木质素粘。

12、 接剂 1.5-3.5 份、 防霉剂 0.5-1 份、 崩解剂 1-3 份。 0009 优选地， 所述牛羊饲料含有以下重量份的成分 ： 土豆渣20-25份、 豆腐渣10-20份、 苜蓿 30-35 份、 玉米粉 10 份、 麸皮 5 份、 干糖蜜 5 份、 维生素 3 份、 微量元素 2 份、 木质素粘 接剂 2.2 份、 防霉剂 0.8 份、 崩解剂 2 份。 0010 上述牛羊饲料中 ： 0011 所述土豆渣为干燥的土豆渣， 其由以下方法制备 ： 将含水量为 90的土豆渣中添 加处方量的氢氧化钠 0.04， 氯化钠 0.9后混匀， 氧化钙 1.2， 脱水， 烘干， 造粒 ； 0012 所述。

13、豆腐渣由以下方法制备 ： 将新鲜的豆腐渣鼓风干燥温度为 50-70， 时间为 8-10h， 在此期间每 30min 翻搅一次， 以防豆腐渣褐变， 干燥后的产品粉碎后， 过 80 目筛， 得 豆腐渣粉。所述麸皮为小麦麸皮 ； 0013 所述维生素为维生素 A、 维生素 C 和维生素 D 按照重量比为 1:2:1 配比的混合物 ； 0014 所述微量元素为 Cu2+( 硫酸铜 )、 Mn2+( 硫酸锰 )、 Fe2+( 柠檬酸铁 )、 Zn2+( 硫酸锌 )、 Se4+( 亚硒酸钠 )、 I5+( 碘酸钾 )Co2+( 草酸钴 ) 按照重量比为 2.5:4:8:4:1:2:1 的配比混合 物。( 。

14、所述重量比为括号里的化合物的重量比 ) ； 0015 所述木质素粘接剂为木质素磺酸镁粉 ； 0016 所述防霉剂为双乙酸钠 ； 0017 所述崩解剂为交联羧甲基纤维素钠。 0018 本发明还提供了上述饲料的制备方法， 该方法包括以下步骤 ： 按照配比称取各成 分， 混合均匀， 即可。 0019 本发明还提供了上述饲料在饲喂牛羊的应用。 0020 本发明提供的饲料具有以下优点 ： 0021 1、 本发明利用了饲料间的组合效应， 解决糟渣类饲料水分大、 季节性强、 易发霉腐 败， 营养不平衡， 单独饲喂效果差， 饲喂后容易患消化障碍病和营养缺乏病等问题， 减轻了 生产企业副产物对环境污染等问题。开。

15、发长期贮藏利用技术、 提供营养均衡、 适口性好、 成 本较低、 糟渣类压缩成型营养饲料意义重大。 0022 2、 本产品在保证牛羊饲料的适口性和营养安全性的基础上， 增加了豆腐渣和土豆 渣的用量， 实现了工业废弃物的再利用。 另外本产品同时应用了豆腐渣、 土豆渣两种工业废 弃物， 为构建节约型社会做出了一定贡献。 0023 3、 本发明提供的饲料可以增加牛、 羊的体重， 且效果优于现有技术。 具体实施方式 0024 以下实施例用于说明本发明， 但不用来限制本发明的范围。 0025 所述土豆渣 ： 将含水量为90的土豆渣200g中添加0.08g氢氧化钠、 1.8g氯化钠 和 2.4g 氧化钙后混。

16、匀， 通过压滤机将脱水， 再将其置于鼓风干燥箱鼓风内， 采用逐级升温 进行干燥， 首先于 60保温 4h， 再于 70下保温 4h， 最后于 80下保温 6h 后， 造粒， 备用 ； 0026 所述豆腐渣 ： 将新鲜的豆腐渣在鼓风干燥箱鼓风干燥温度为 70， 时间为 8h， 在 此期间每30min翻搅一次， 以防豆腐渣褐变， 干燥后的产品粉碎后， 过80目筛， 得豆腐渣粉， 说 明 书 CN 103989008 A 4 3/7 页 5 备用。 0027 实施例 1 ： 含有土豆渣和豆腐渣的牛羊饲料 0028 1、 组成 ： 土豆渣20g、 豆腐渣15g、 苜蓿35g、 玉米粉10g、 小麦麸皮。

17、5g、 干糖蜜5g、 维 生素 3g、 微量元素 2g、 木质素磺酸镁粉 2.2g、 双乙酸钠 0.8g、 交联羧甲基纤维素钠 2g。 0029 所述维生素为维生素 A、 维生素 C 和维生素 D 按照重量比为 1:2:1 配比的混合物 ； 0030 所述微量元素为 Cu2+( 硫酸铜 )、 Mn2+( 硫酸锰 )、 Fe2+( 柠檬酸铁 )、 Zn2+( 硫 酸锌 )、 Se4+( 亚硒酸钠 )、 I5+( 碘酸钾 )Co2+( 草酸钴 ) 按照括号里的化合物重量比为 2.5:4:8:4:1:2:1 的配比混合， 待用。 0031 2、 制备方法 ： 0032 按照配比称取各成分， 喷入 1。

18、00ml 清水， 混合均匀后， 将物料称量后放入块状饲料 压缩机模压室中， 用 90 吨的压力压制， 压制时间为 4-9 秒， 保持加于压模室饲料上的高压， 缩回柱塞， 取出成型压缩饲料。 0033 实验例 1 ： 对牛的饲喂试验 0034 取 50 头牛， 每 25 只为一组， 初始牛的生长状况良好， 试验时间 60 天， 实 验组饲喂本发明饲料， 设置两组对照， 其中对照组 1 采用传统牛饲料 ； 对照组 2 为 CN201010234292.7(CN102334591A， 0035 一种以马铃薯淀粉加工废渣为主要原料的高能饲料配方及其制备方法 ) 权利要 求 1 提供的饲料。饲喂时间、 。

19、饲喂时间、 每次的饲喂的饲料重量相同。 0036 实验结果 ： 见表 1 0037 表 1 ： 本发明饲料与传统饲料对牛育肥的影响 0038 牛平均始重 (kg)试验后牛平均重量 (kg)增重 (kg) 对照组 1223.35277.5954.24 对照组 2207.55266.2958.74 实验组215.47281.6266.15 0039 表1结果显示 ： 在增重效果方面， 本发明提供的饲料66.15kg较对照组54.24kg或 58.74kg 效果明显。 0040 实施例 2 ： 含有土豆渣和豆腐渣的牛羊饲料 0041 1、 组成 ： 土豆渣25g、 豆腐渣10g、 苜蓿35g、 玉米。

20、粉10g、 麸皮5g、 干糖蜜5g、 维生素 3g、 微量元素 2g、 木质素磺酸镁粉 2.2g、 双乙酸钠 0.8g、 交联羧甲基纤维素钠 2g。所述维生 素为维生素 A、 维生素 C 和维生素 D 按照重量比为 1:2:1 配比的混合物 ； 0042 所述微量元素为 Cu2+( 硫酸铜 )、 Mn2+( 硫酸锰 )、 Fe2+( 柠檬酸铁 )、 Zn2+( 硫 酸锌 )、 Se4+( 亚硒酸钠 )、 I5+( 碘酸钾 )Co2+( 草酸钴 ) 按照括号里的化合物重量比为 2.5:4:8:4:1:2:1 的配比混合， 待用。 0043 2、 制备方法 ： 同实施例 1。 0044 实验例 2。

21、 ： 饲喂试验 0045 取 50 头牛， 每 25 只为一组， 初始牛的生长状况良好， 试验时间 60 天， 实验组 说 明 书 CN 103989008 A 5 4/7 页 6 饲喂实施例 2 提供的饲料， 设置两组对照， 其中对照组 1 采用传统牛饲料 ； 对照组 2 为 CN201010234292.7( 一种以马铃薯淀粉加工废渣为主要原料的高能饲料配方及其制备方 法 ) 权利要求 1 提供的饲料。饲喂时间、 饲喂时间、 每次的饲喂的饲料重量相同。 0046 实验结果 ： 见表 2 0047 表 2 ： 本发明饲料与传统饲料对牛育肥的影响 0048 牛平均始重 (kg)试验后牛平均重量。

22、 (kg)增重 (kg) 对照组 1226.44282.3755.93 对照组 2214.36271.1256.76 实验组231.31291.5960.28 0049 表 2 结果显示 ： 增重效果方面， 本发明提供的饲料 60.28kg 较对照组 55.93kg 或 56.76kg 效果明显。 0050 实施例 3 ： 含有土豆渣和豆腐渣的牛羊饲料 0051 1、 组成 ： 土豆渣20g、 豆腐渣20g、 苜蓿30g、 玉米粉10g、 麸皮5g、 干糖蜜5g、 维生素 3g、 微量元素 2g、 木质素磺酸镁粉 2.2g、 双乙酸钠 0.8g、 交联羧甲基纤维素钠 2g。所述维生 素为维生素。

23、 A、 维生素 C 和维生素 D 按照重量比为 1:2:1 配比的混合物 ； 0052 所述微量元素为 Cu2+( 硫酸铜 )、 Mn2+( 硫酸锰 )、 Fe2+( 柠檬酸铁 )、 Zn2+( 硫 酸锌 )、 Se4+( 亚硒酸钠 )、 I5+( 碘酸钾 )Co2+( 草酸钴 ) 按照括号里的化合物重量比为 2.5:4:8:4:1:2:1 的配比混合， 待用。 0053 2、 制备方法 ： 同实施例 1。 0054 实验例 3 ： 饲喂试验 0055 取 50 头牛， 每 25 只为一组， 初始牛的生长状况良好， 试验时间 60 天， 实验组饲喂 本发明实施例 3 提供的饲料， 设置两组对照。

24、， 其中对照组 1 采用传统牛饲料 ； 对照组 2 为 CN201010234292.7(CN102334591A， 一种以马铃薯淀粉加工废渣为主要原料的高能饲料配 方及其制备方法 ) 权利要求 1 提供的饲料。饲喂时间、 饲喂时间、 每次的饲喂的饲料重量相 同。 0056 实验结果 ： 见表 3 0057 表 3 ： 本发明饲料与传统饲料对牛育肥的影响 0058 牛平均始重 (kg)试验后牛平均重量 (kg)增重 (kg) 对照组 1235.43291.8256.39 对照组 2218.39275.9457.55 实验组242.65305.3962.74 0059 表3结果显示 ： 在增重效。

25、果方面， 实施例3提供的饲料62.74kg较对照组56.39kg、 说 明 书 CN 103989008 A 6 5/7 页 7 57.55kg 效果明显。 0060 总结实验例 1-3 可知 ： 本发明提供的饲料可以增加牛、 羊的体重， 且效果优于现有 技术。 0061 实验例 4 ： 营养价值评价 0062 为了合理供给反刍动物饲料， 满足反刍动物对营养物质的需要， 需要对饲料的营 养价值进行评定。 以其对其安全性和营养价值做出准确、 客观的评价。 对样品经过甘肃省兽 药饲料监察所分析测试， 对土豆渣 - 豆腐渣压缩营养饲料分析测定。干物质检测采用常压 干燥法 ； 蛋白质检测采用凯氏定氮法。

26、 ； 粗脂肪检测采用索氏抽提法 ； 灰分检测采用恒重法 ； Ca的检测采用火焰原子分光光度计法 ； P的检测采用钼锑钪比色法 ； NDF和ADF的检测采用 范氏的洗涤纤维分析法。 0063 实验结果 ： 见表 4 0064 表 4 ： 各种饲料与发明饲料的营养成分 0065 说 明 书 CN 103989008 A 7 6/7 页 8 饲料干物质蛋白质粗脂肪粗灰分CaPNDFADF 玉米91.120.028.120.063.110.121.440.030.150.020.230.018.350.151.320.14 麸皮95.210.3116.320.084.360.147.150.020.2。

27、80.011.230.0535.330.2713.370.07 苜蓿94.320.0114.320.081.390.068.330.150.920.010.220.0143.340.1634.450.21 玉米秸秆95.190.053.220.210.650.095.150.060.520.030.080.0270.220.3244.350.31 豆腐渣94.390.0721.190.055.220.164.390.010.530.080.250.0132.110.2225.390.15 压缩饲料93.730.0618.460.182.750.085.830.010.140.050.240.0。

28、937.350.2627.380.25 0066 注 ： NDF 为中性洗涤纤维， ADF 为酸性洗涤纤维。 0067 表 4 结果显示 ： 本发明提供的饲料符合我国肉牛、 肉羊精饲料补充料标准。 0068 实验例 5 ： 稳定性研究 0069 对本发明实施例 1-3 提供的饲料进行稳定性考察， 考察方法为 ： 在室内温度下 说 明 书 CN 103989008 A 8 7/7 页 9 27 4， 相对适度 ： 条件下放置一年。 0070 结果显示 ： 本发明提供的饲料在一年内质量无明显变化， 上述实验结果表明， 本品 在常温条件下贮藏质量稳定， 因此将有效期暂定为一年。 0071 虽然， 上文中已经用一般性说明、 具体实施方式及试验， 对本发明作了详尽的描 述， 但在本发明基础上， 可以对之作一些修改或改进， 这对本领域技术人员而言是显而易见 的。 因此， 在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进， 均属于本发明要求保护的 范围。 说 明 书 CN 103989008 A 9 。