用于鲍鱼近海网箱养殖的专用饲料及生产工艺.pdf

本发明涉及近海水箱养殖技术领域，尤其是用于鲍鱼近海网箱养殖的专用饲料及生产工艺，本发明鱼粉、豆粕、海带、磷酸二氢钙、啤酒酵母、裙带、小麦粉、氯化胆碱、螺旋藻、鲍鱼预混料、谷朊粉和水，经粉碎、混合、搅拌、制粒、压片等工艺制成，经养殖试验证明，本发明能满足鲍鱼笼养养成过程中的全部营养需求，并能适应笼养环境，在水中能48～72小时保持性状稳定，养殖的鲍鱼的体色正常、鲜艳，接近野生体色，使用本饲料鲍鱼生长迅速，饲料转化率高，养殖效益好，可明显增强鲍鱼的免疫机能和抗应激能力，活力好，而且有效减少了排泄物中有机残渣的量，有效改善鲍鱼养殖海区水质。

权利要求书
1.  用于鲍鱼近海网箱养殖的专用饲料及生产工艺，包括鱼粉、豆粕、海带、磷酸二氢钙、 啤酒酵母、裙带、小麦粉、氯化胆碱、螺旋藻、鲍鱼预混料、谷朊粉和水，其特征在于：各 组成分的重量百分比为：鱼粉6～12%、豆粕9.8～15.8%、海带13～35%、磷酸二氢钙2～4%、 啤酒酵母1～2%、裙带21～42%、小麦粉8～12%、氯化胆碱1.6～3%，螺旋藻0.5～2%，鲍 鱼预混料1.6～3%、谷元粉0.06～0.1%，其余为水，各组成成份的重分比之和等于100%，其 生产工艺包括如下步骤：
步骤1、按重量配比取得各组成成份；
步骤2、将鱼粉、豆粕、海带、磷酸二氢钙、啤酒酵母、裙带、氯化胆碱、螺旋藻、鲍 鱼预混料混合均匀后进行粗粉碎、超微粉碎，并用200目的筛子进行筛选；
步骤3、加入小麦粉、谷朊粉并混合均匀；
步骤4、加入余量水在混合搅拌机进行搅拌混合，混合后在膨化制粒机中制粒，再进入 压片机压片。

2.  根据权利要求1所述的用于鲍鱼近海网箱养殖的专用饲料，其特征在于：所述鱼粉是 由海捕鯷鱼经过提脂、烘干、粉碎制成。

3.  根据权利要求1所述的用于鲍鱼近海网箱养殖的专用饲料，其特征在于：所述海带、 裙带是海带、裙带经过晒干、清洁、粉碎制成的粉状物。

4.  根据权利要求1所述的用于鲍鱼近海网箱养殖的专用饲料，其特征在于：所述磷酸二 氢钙、氯化胆碱均为饲料级，氯化胆碱含量为50%。

5.  根据权利要求1所述的用于鲍鱼近海网箱养殖的专用饲料，其特征在于：所述于鲍鱼 预混料是由维生素、矿物质混合组成。

说明书用于鲍鱼近海网箱养殖的专用饲料及生产工艺
技术领域
本发明涉及近海水箱养殖技术，尤其是用于鲍鱼近海网箱养殖的专用饲料及生产工艺。
背景技术
鲍鱼是我国传统的珍贵海产品，味道鲜美，营养丰富，是筵席中海珍上品，鲍鱼肉有利 肠、滋阴、壮肾之疗效；壳有明目降血压之功能；从鲍鱼中提取鲍Ⅲ灵素，对抑制肿瘤具有 明显的效果，因此既是营养食品又是不可多得的海洋药物。近十几年由于澳大利亚、日本、 美国、智利等主要产鲍国产量急剧下降，致使国际市场价格不断上扬。市场前景十分广阔。 我国人工养鲍业开始于上世纪70年代中期，经过三十多年的发展，在辽宁、山东、福建、广 东等地区养鲍业已成为沿海地方支柱产业之一。纵观目前我国养鲍现状，可谓发展迅速、成 果喜人，但我们也要清楚地看到养殖过程还存在水质、饵料、密度、管理、特别是病害等方 面诸多问题，制约着养鲍业的持续、稳定、健康的发展。
目前鲍鱼的成鲍养成模式主要为海上浮筏吊笼模式，主要以投喂海带、江蓠菜等为主， 其不足是营养成份单调、养殖周期长、鲍鱼易发病等，并且受海带等资源的限制，所以研发 一种适合笼养鲍鱼养成的配合饲料越来越迫切。
发明内容
本发明目的是为克服上述技术缺点提供用于鲍鱼近海网箱养殖的专用饲料及生产工艺。
本发明解决技术问题采用的技术方案为：用于鲍鱼近海网箱养殖的专用饲料及生产工艺， 包括鱼粉、豆粕、海带、磷酸二氢钙、啤酒酵母、裙带、小麦粉、氯化胆碱、螺旋藻、鲍鱼 预混料、谷朊粉和水，各组成分的重量百分比为：
鱼粉6～12%、豆粕9.8～15.8%、海带13～35%、磷酸二氢钙2～4%、啤酒酵母1～2%、 裙带21～42%、小麦粉8～12%、氯化胆碱1.6～3%，螺旋藻0.5～2%，鲍鱼预混料1.6～3%、 谷元粉0.06～0.1%，其余为水，各组成成份的重分比之和等于100%。
本发明的工艺流程为：
步骤1、按重量配比取得各组成成份，
步骤2、将鱼粉、豆粕、海带、磷酸二氢钙、啤酒酵母、裙带、氯化胆碱、螺旋藻、鲍 鱼预混料混合均匀后进行粗粉碎、超微粉碎，并用200目的筛子进行筛选，
步骤3、加入小麦粉、谷朊粉并混合均匀，
步骤4、加入余量水在混合搅拌机进行搅拌混合，混合后在TSE膨化制粒机中制出长4～ 6cm，直径1～2cm的圆柱，再进入压片机压片，规格为2～3cm×5～7cm×0.2～0.3cm，烘 干后即得笼养鲍鱼养成饲料，上述工艺中膨化温度为70～90℃。
所述的鱼粉是由海捕鯷鱼经过提脂、烘干、粉碎制成，粒度为20目，其营养丰富。
所述的啤酒酵母是生产啤酒的酵母经烘干粉碎制成，对鲍鱼有很好诱食作用。
所述的豆粕是植物油厂萃取豆油后的产生的膨化豆粕。
所述的海带、裙带是海带、裙带经过晒干、清洁、粉碎制成的粉状物，粒度为20目。
所述的小麦粉选择生长期长的食用级小麦粉，
所述的磷酸二氢钙、氯化胆碱均为饲料级，氯化胆碱含量为50%。
所述的鲍鱼预混料是由维生素、矿物质混合组成，每公斤鲍鱼预混料含维生素和矿物质 的份量大大致如下：水硫酸亚铁53g，水硫酸锌40g，水硫酸锰20g，五水硫酸铜8g，1%氯 化钴64g，1%碘化钾28g，1%亚硒酸钠28g，维生素A（50万IU/kg）0.5g，维生素D3（50 万IU/kg）0.2g，维生素E（50%）6g，维生素K3（50%）0.7g，维生素B1（98%）0.6g，维 生素B2（80%）0.6g，维生素B6（98%）0.6g，泛酸钙（98%）1.6g，烟酸（98%）1.8g，肌 醇（98%）3.2g，B12（1%）0.3g，叶酸（96%）0.1g，生物素（2%）0.3g，包膜维生素C（93%） 80g，沸石粉662.5g。
所述的谷元粉为面粉中提取分离出的活性面筋粉，又称小麦面筋蛋白从小麦面粉中提取 出来的天然蛋白质，由多种氨基酸组成，蛋白质含量高达75%～85%，含有多种氨基酸，是 营养丰富的植物蛋白资源.具有粘性、弹性、延伸性、薄膜成型性和吸脂性，容易造型成颗粒， 投放到水中吸水后饮料被包络在湿面筋网络结构中并悬浮于水，营养不会损失。
本发明所具有的有益效果是：本发明所用的原料来源稳定，营养成分齐全，能满足鲍鱼 生长所需的全部营养要求；饲料各成分平衡搭配，并且在制片工艺中加入比例小麦粉、谷朊 粉、水，确保本饲料在鲍鱼海区吊养过程中，在海流的作用下2～3天不溃散，保证鲍鱼的摄 食强度；养殖的鲍鱼颜色正常、鲜艳，接近野生体色；可明显增强鲍鱼的免疫机能和抗应激 能力，鲍体活力好。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本发明做以下详细说明。
本发明包括鱼粉、豆粕、海带、磷酸二氢钙、啤酒酵母、裙带、小麦粉、氯化胆碱、螺 旋藻、鲍鱼预混料、谷朊粉和水，各组成分的重量百分比为：鱼粉6-12%、豆粕9.8-15.8%、 海带13-35%、磷酸二氢钙2-4%、啤酒酵母1-2%、裙带21-42%、小麦粉8-12%、氯化胆碱 1.6-3%，螺旋藻0.5-2%，鲍鱼预混料1.6-3%、谷元粉0.06-0.1%，其余为水，各组成成份的 重分比之和等于100%。
所述的鱼粉是由海捕鯷鱼经过提脂、烘干、粉碎制成，粒度为20目，其营养丰富。
所述的啤酒酵母是生产啤酒的酵母经烘干粉碎制成，对鲍鱼有很好诱食作用。
所述的豆粕是植物油厂萃取豆油后的产生的膨化豆粕。
所述的海带、裙带是海带、裙带经过晒干、清洁、粉碎制成的粉状物，粒度为20目。
所述的小麦粉选择生长期长的食用级小麦粉，
所述的磷酸二氢钙、氯化胆碱均为饲料级，氯化胆碱含量为50%。
所述的鲍鱼预混料是由维生素、矿物质混合组成，每公斤鲍鱼预混料含维生素和矿物质 的份量大大致如下：水硫酸亚铁53g，水硫酸锌40g，水硫酸锰20g，五水硫酸铜8g，1%氯 化钴64g，1%碘化钾28g，1%亚硒酸钠28g，维生素A（50万IU/kg）0.5g，维生素D3（50 万IU/kg）0.2g，维生素E（50%）6g，维生素K3（50%）0.7g，维生素B1（98%）0.6g，维 生素B2（80%）0.6g，维生素B6（98%）0.6g，泛酸钙（98%）1.6g，烟酸（98%）1.8g，肌 醇（98%）3.2g，B12（1%）0.3g，叶酸（96%）0.1g，生物素（2%）0.3g，包膜维生素C（93%） 80g，沸石粉662.5g。
所述的谷元粉为面粉中提取分离出的活性面筋粉，又称小麦面筋蛋白从小麦面粉中提取 出来的天然蛋白质，由多种氨基酸组成，蛋白质含量高达75%～85%，含有多种氨基酸，是 营养丰富的植物蛋白资源.具有粘性、弹性、延伸性、薄膜成型性和吸脂性，容易造型成颗粒， 投放到水中吸水后饮料被包络在湿面筋网络结构中并悬浮于水，营养不会损失。
本发明的工艺流程为：
步骤1、按重量配比取得各组成成份，
步骤2、将鱼粉、豆粕、海带、磷酸二氢钙、啤酒酵母、裙带、氯化胆碱、螺旋藻、鲍 鱼预混料混合均匀后进行粗粉碎、超微粉碎，并用200目的筛子进行筛选，
步骤3、加入小麦粉、谷朊粉并混合均匀，
步骤4、加入余量水在混合搅拌机进行搅拌混合，混合后在TSE膨化制粒机中制出长 4-6cm，直径1-2cm的圆柱，再进入压片机压片，规格为2-3cm×5-7cm×0.2-0.3cm，烘干后 即得笼养鲍鱼养成饲料，上述工艺中膨化温度为70-90℃。
养殖试验证明，本发明的笼养鲍鱼养成饲料能满足鲍鱼笼养养成过程中的全部营养需求， 并能适应笼养环境，使饲料在水中保持性状稳定48-72小时，鲍鱼生长迅速，饲料转化率高， 养殖效益好。养殖的鲍鱼的体色正常、鲜艳，接近野生体色。同时，使用本饲料可明显增强 鲍鱼的免疫机能和抗应激能力，活力好，而且有效减少了排泄物中有机残渣的量，有效改善 鲍鱼养殖海区水质。