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本发明提供了一种天然安神健脑茶及加工方法,属于保健饮料加工技术领域。本发明以党参、黄芪、绞股蓝、甘草、制首乌、当归、枸杞子、山楂、山茱萸、菊花、大枣、龙眼肉、益智仁、酸枣仁、远志、灵芝、熟地、银杏茶为配料,将其分别切片、混合搅匀、粉碎、搅拌均匀、造粒、烘干、装袋、包装、灭菌,即制成天然安神健脑袋泡茶或直接制成饮品。本发明产品特点:清冽甘爽,香郁味醇,呵护脏腑,益气生血,提升免疫,安神健脑。适合青少。