一种茉莉花椰粒饮料及其制作方法.pdf

一种茉莉花椰粒饮料及其制作方法，所述饮料由下述重量份的原料制成，茉莉花100～130份、椰子果肉50～60份、甜味剂10～15份、柠檬酸16～20份、冰糖30～35份、纯净水350～500份。本发明具有营养丰富、原料充足、制备简单等优点。

权利要求书
1.  一种茉莉花椰粒饮料，其特征在于：所述饮料由下述重量份的原料制成，茉莉花100～130份、椰子果肉50～60份、甜味剂10～15份、柠檬酸16～20份、冰糖30～35份、纯净水350～500份。

2.  一种茉莉花椰粒饮料的制作方法，其特征在于：所述制作步骤如下，
（1）茉莉花放入器皿中，用沸水浸泡茉莉花15分钟，沸水与茉莉花为1:20；
（2）滤除茉莉花，留存茉莉花茶汁；
（3）将椰子果肉切碎成小方块，宽度为1～3mm；
（4）将椰子果肉和甜味剂、柠檬酸、冰糖、纯净水倒入茉莉花茶汁中；
（5）对混合液进行加热，加热温度保持在60～70摄氏度；
（6）将加热后的饮品倒入罐中自然冷却即可制成所述营养饮料。

说明书一种茉莉花椰粒饮料及其制作方法
技术领域
    本发明涉及一种饮料，尤其是一种营养饮料及其制备方法。
背景技术
    众所周知，茉莉花是一种非常珍贵的花草类植物，其具备清热解毒、消热祛暑、生津润肺的功效。目前，市场中以茉莉花作为主原料的饮品种类繁多。但是，所有茉莉花饮品中很少有果肉颗粒，更是没有添加椰子果肉的饮品。为此，我们提供一种茉莉花椰子饮料来解决上述问题。
发明内容
    本发明的目的是提供一种利用茉莉花和椰子作为主原料的茉莉花椰粒饮料及其制作方法。
本发明所述茉莉花椰粒饮料，所述饮料由下述重量份的原料制成，茉莉花100～130份、椰子果肉50～60份、甜味剂10～15份、柠檬酸16～20份、冰糖30～35份、纯净水350～500份。
本发明所述茉莉花椰粒饮料的制作方法，所述制作步骤如下，
（1）茉莉花放入器皿中，用沸水浸泡茉莉花15分钟，沸水与茉莉花为1:20；
（2）滤除茉莉花，留存茉莉花茶汁；
（3）将椰子果肉切碎成小方块，宽度为1～3mm；
（4）将椰子果肉和甜味剂、柠檬酸、冰糖、纯净水倒入茉莉花茶汁中；
（5）对混合液进行加热，加热温度保持在60～70摄氏度；
（6）将加热后的饮品倒入罐中自然冷却即可制成所述营养饮料。
与已有技术相比，本发明的有益效果为：营养丰富、原料充足、制备简单，有利于人们身体健康。
具体实施方式
本发明所述茉莉花椰粒饮料，所述饮料由下述重量份的原料制成，茉莉花100g、椰子果肉50 g、甜味剂10 g、柠檬酸16 g、冰糖33 g、纯净水350 g。
本发明所述茉莉花椰粒饮料的制作方法，所述制作步骤如下，
（1）茉莉花放入器皿中，用沸水浸泡茉莉花15分钟，沸水与茉莉花为1:20；
（2）滤除茉莉花，留存茉莉花茶汁；
（3）将椰子果肉切碎成小方块，宽度为1mm；
（4）将椰子果肉和甜味剂、柠檬酸、冰糖、纯净水倒入茉莉花茶汁中；
（5）对混合液进行加热，加热温度保持在60摄氏度；
（6）将加热后的饮品倒入罐中自然冷却即可制成所述营养饮料。