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本发明涉及中药,具体为一种改善血脂成分、抗自由基氧化和健脑益智、预防肿瘤病症、辅助治疗肿瘤病症、免疫相关病症的金针菇营养胶囊。其特点是:它是以重量份数为单位,姬松茸2.43.2份、松茸3537份、香菇3132份、金针菇3132份,将上述成份清洗干净、烘干,粉碎、过100目筛后混匀、装入胶囊即可。本发明公开了一种姬松茸菌胞外多糖生产方法,该方法优化了生产培养基的配方,改良了发酵与提取工艺,包括菌种制。