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1、(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201310357763.7 (22)申请日 2013.08.16 A23G 3/48(2006.01) A23G 3/38(2006.01) (71)申请人 青岛道合生物科技有限公司 地址 266000 山东省青岛市市北区威海路 251 号 203 户 (72)发明人 于丽霞 (54) 发明名称 一种野菊花降压消暑糖果的制作方法 (57) 摘要 本发明涉及一种野菊花降压消暑糖果的制作 方法， 用到的原料主要为野菊花、 山楂、 槐花、 甘 草、 金银花、 蜂蜜、 木糖醇和崂山矿泉水。 经过原材 料预处理提取浓缩化糖连续真空熬糖 加入浸膏提。
2、取物调匀冷却切块成型包 装而成。 野菊花可广泛用于治疗疔疮痈肿、 咽喉肿 痛、 风火赤眼、 头痛眩晕等病证。同时又有很好的 降压作用， 可用于高血压病的辅助治疗。本发明 提供一种野菊花降压消暑糖果， 整合了野菊花、 山 楂、 槐花、 甘草、 金银花在降压、 清热去火、 增强免 疫方面的保健功效， 既满足了人们的需求， 又填补 了市场上对于同类产品的空缺， 是一款口感好、 携 带方便、 降压消暑效果明显的绿色保健糖果。 特别 适合高血压患者以及中暑人群食用。 (51)Int.Cl. (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书3页 (10)申请公布号 CN 。
3、104365963 A (43)申请公布日 2015.02.25 CN 104365963 A 1/1 页 2 1. 本发明涉及一种野菊花降压消暑糖果的制作方法， 其特征在于具有如下配方 （组分 及其重量百分比 %） ： 野菊花、 山楂、 槐花、 甘草、 金银花 （比例 3:3:2:1:1）浸膏 10.0-15.0， 结晶木糖醇 45.0-50.0， 蜂蜜 5.0-10.0， 崂山矿泉水水 15.0-25.0， 柠檬酸 0.8， 食用香料 0.5。 2. 一种权利要求 1 所述的一种野菊花降压消暑糖果的制作方法， 其特征在于具有如下 的生产工艺 ： 原材料预处理提取浓缩化糖连续真空熬糖加入浸膏。
4、提取物调匀冷却 切块成型包装。 3. 一种权利要求 1 所述的一种野菊花降压消暑糖果的制作方法， 其特征在于具有如下 的制备方法 ： 1） 预处理 ： 野菊花、 山楂、 槐花、 甘草、 金银花洗净、 烘干、 磨粉 ； 2） 提取 ： 按比例将粉状原材料置提取罐中， 加入 3 倍量的崂山矿泉水煎煮 2 小时， 将煎 液过滤入储备罐备用， 再加入 2 倍量的水煎煮一小时， 煎液滤入储罐 ； 3） 浓缩 ： 两次煎液合并后加入双效浓缩罐中浓缩成浸膏， 过滤， 冷藏室储存 ； 4） 结晶木糖醇和水加热到 140 度， 不断搅拌， 抽真空充分保持真空 5 分钟， 在糖液中水 分下降至 2% 时出锅 ； 。
5、5） 糖液温度降至 90 度左右后， 再添加原材料浸膏， 蜂蜜， 柠檬酸， 香料和色素溶液， 搅 拌均匀 ； 6） 冷却， 切块， 连续冲压成型， 灭菌， 包装。 权 利 要 求 书 CN 104365963 A 2 1/3 页 3 一种野菊花降压消暑糖果的制作方法 0001 技术领域 本发明涉及一种野菊花降压消暑糖果的制作方法， 用到的原料主要为 野菊花、 山楂、 槐花、 甘草、 金银花、 蜂蜜、 木糖醇和崂山矿泉水。 经过原材料预处理提取 浓缩化糖连续真空熬糖加入浸膏提取物调匀冷却切块成型包装而成。 当 今社会， 随着生活节奏的加快， 生活压力的增加， 生活习惯的不规律， 伴随而来的是高血。
6、压 患者的逐年增多以及年轻化态势日益突出。人们一直希望有一种口感好， 携带、 食用方便 的， 预防、 治疗高血压效果显著的绿色保健产品问世。 野菊花为菊科多年生草本植物野菊的 头状花序， 外形与菊花相似， 野生于山坡草地、 田边路旁。 以色黄无梗、 完整、 气香、 花未全开 者为佳。野菊花可广泛用于治疗疔疮痈肿、 咽喉肿痛、 风火赤眼、 头痛眩晕等病证。同时又 有很好的降压作用， 可用于高血压病的辅助治疗。 本发明提供一种野菊花降压消暑糖果， 整 合了野菊花、 山楂、 槐花、 甘草、 金银花在降压、 清热去火、 增强免疫方面的保健功效， 既满足 了人们的需求， 又填补了市场上对于同类产品的空缺。
7、， 是一款口感好、 食用简单、 携带方便、 降压消暑效果明显的绿色保健糖果。特别适合高血压患者以及中暑人群食用。 0002 背景技术 现代人的生活不断提高， 造成了营养不均衡， 饮食结构不合理 ； 既追求 吃得精、 吃得香。 嘴吃香了， 身体却受影响了， 出现了三高三低症状， 产生了高血压、 高血脂、 高血糖， 肥胖人群不断增加。高血压的危害是很严重的。高血压的症状因人而异。早期可 能无症状或症状不明显， 仅仅会在劳累、 精神紧张、 情绪波动后发生血压升高， 并在休息后 恢复正常。随着病程延长， 血压明显的持续升高， 逐渐会出现各种症状。头晕和头痛是高血 压最多见的脑部症状， 大部分患者表现为。
8、持续性沉闷不适感， 经常头晕可妨碍思考， 降低工 作效率， 注意力不集中， 记忆力下降， 尤以近期记忆力减退为甚。长期的高血压导致脑供血 不足， 也是引起头晕的原因之一。 有些长期血压增高的患者对较高血压已适应， 当服降压药 将血压降至正常时， 也会因脑血管调节的不适应产生头晕。 当血压降得太低， 有时也会感到 头晕， 这与脑供血不足有关。头痛可表现为持续性纯痛或搏动性胀痛， 甚至有时引起恶心、 呕吐， 多因血压突然升高使头部血管反射性强烈收缩所致， 疼痛的部位可在两侧太阳穴或 后脑。另外由于脑神经功能紊乱， 可出现烦躁、 心悸、 失眠、 易激动等症状 ； 全身小动脉痉挛 以及肢体肌肉供血不足。
9、， 可导致肢体麻木， 颈背肌肉紧张、 酸痛 ； 原来鼻中隔部位血管存在 缺陷的患者易发生鼻出血。因此及早的预防和治疗高血压是非常迫切的。本发明提供的这 种野菊花降压消暑糖果， 降压和消暑效果明显， 是一种适合高血压患者以及中暑人群食用 的绿色保健食品。 0003 发明内容 本发明的要点在于将野菊花、 山楂、 槐花、 甘草、 金银花磨成粉煎煮熬 成浸膏， 与熬制好的木糖醇糖浆和蜂蜜糖浆搅拌均匀， 切条， 成型， 包装即可。 0004 本发明选用的材料用量如下 （组分及其重量百分比） ： 野菊花、 山楂、 槐花、 甘草、 金银花 （比例 3:3:2:1:1） 浸膏 10.0-15.0， 结晶木糖醇。
10、 45.0-50.0， 蜂蜜 5.0-10.0， 崂山矿 泉水水 15.0-25.0， 柠檬酸 0.8， 食用香料 0.5。 0005 野菊花 ： 野菊花为菊科多年生草本植物野菊的头状花序， 外形与菊花相似， 野生于 山坡草地、 田边路旁。以色黄无梗、 完整、 气香、 花未全开者为佳。野菊花含可广泛用于治疗 疔疮痈肿、 咽喉肿痛、 风火赤眼、 头痛眩晕等病证。 同时又有很好的降压作用， 可用于高血压 说 明 书 CN 104365963 A 3 2/3 页 4 病的辅助治疗。 0006 山楂 ： 山楂能防治心血管疾病， 具有扩张血管、 强心、 增加冠脉血流量、 改善心脏活 力、 兴奋中枢神经系。
11、统、 降低血压和胆固醇、 软化血管及利尿和镇静作用 ； 防治动脉硬化， 防 衰老、 抗癌的作用。山楂酸还有强心作用， 对老年性心脏病也有益处。它能开胃消食， 特别 对消肉食积滞作用更好， 很多助消化的药中都采用了山楂 ； 山楂对子宫有收缩作用， 在孕妇 临产时有催生之效， 并能促进产后子宫复原 ； 能增强机体的免疫力， 有防衰老、 抗癌的作用。 山楂中有平喘化痰、 抑制细菌、 治疗腹痛腹泻的成分。 0007 槐花 ： 槐花 （洋槐） 味道清香甘甜， 富含维生素和多种矿物质， 同时还具有清热解 毒、 凉血润肺、 降血压、 预防中风的功效。 0008 甘草 ： 治五脏六腑寒热邪气， 坚筋骨， 长肌。
12、肉， 倍气力， 解毒， 久服轻身延年。 生用泻 火热， 熟用散表寒， 去咽痛， 除邪热， 缓正气， 养阴血， 补脾胃， 润肺。 0009 金银花 ： 金银花性寒， 味甘， 入肺、 心、 胃经， 具有清热解毒、 抗炎、 补虚疗风的功效， 主治胀满下疾、 温病发热， 热毒痈疡和肿瘤等症。其对于头昏头晕、 口干作渴、 多汗烦闷、 肠 炎、 菌痢、 麻疹、 肺炎、 乙脑、 流脑、 急性乳腺炎、 败血症、 阑尾炎、 皮肤感染、 痈疽疔疮、 丹毒、 腮腺炎、 化脓性扁桃体炎等病症均有一定疗效。 同时金银花茶有独特的减肥功能， 还能抑制 与杀灭咽喉部的病原菌， 对老人和儿童有抗感染功效。 所以， 经常服用金。
13、银花浸泡或煎剂有 利于风火目赤、 咽喉肿痛、 肥胖症、 肝热症和肝热型高血压的治疗与康复。 0010 崂山矿泉水 ： 含有丰富的对人体健康有益的常量和微量元素， 特别是矿泉水标准 中规定的微量元素指标的合理含量， 更是对人体起到防病和保健作用。 经科学测定， 人体 血液中各种化学元素， 微量元素平均值与地壳中元素丰度值密切相关， 矿泉水是溶解地壳 中的矿物元素， 所以矿泉水中富含人体所必需的微量元素。 从近代生物化学、 量子化学及结 构物理学研究证明， 水中矿物质和微量元素对人体生命与健康是不能缺少的， 是不能用食 物中的矿物质和微量元素完全取代的， 水中的矿物质和微量元素是离子态， 容易被人。
14、体所 吸收， 其吸收高达 90% 以上， 而且吸收的快。食物中的矿物质和微量元素， 由于植物纤维和 植酸的影响， 吸收率多数不到 30%， 有的仅为 10% 以下。所以饮用含有矿物质和微量元素的 天然矿泉水有益健康。另外还特别值得提出的是 ： 水中 pH 值对人体健康也是重要因素， 人 体体液呈弱碱性， pH 值范围在 7.37.45。矿泉水属弱碱性， pH 值一般在 7.5 左右， 与人体 体液的 pH 值相吻合， 有利于维持正常的渗透压和酸碱平衡， 促进新陈代谢。 0011 本发明生产工艺 : 原材料预处理提取浓缩化糖连续真空熬糖加入浸 膏提取物调匀冷却切块成型包装。 0012 本发明产品。
15、的制备方法是 ： 1） 预处理 ： 野菊花、 山楂、 槐花、 甘草、 金银花洗净、 烘干、 磨粉 ； 2） 提取 ： 按比例将粉状原材料置提取罐中， 加入 3 倍量的崂山矿泉水煎煮 2 小时， 将煎 液过滤入储备罐备用， 再加入 2 倍量的水煎煮一小时， 煎液滤入储罐 ； 3） 浓缩 ： 两次煎液合并后加入双效浓缩罐中浓缩成浸膏， 过滤， 冷藏室储存 ； 4） 结晶木糖醇和水加热到 140 度， 不断搅拌， 抽真空充分保持真空 5 分钟， 在糖液中水 分下降至 2% 时出锅 ； 5） 糖液温度降至 90 度左右后， 再添加原材料浸膏， 蜂蜜， 柠檬酸， 香料和色素溶液， 搅 拌均匀 ； 说 明。
16、 书 CN 104365963 A 4 3/3 页 5 6） 冷却， 切块， 连续冲压成型， 灭菌， 包装。 0013 本发明具有以下优点 ： 1) 集合了野菊花、 山楂、 槐花、 甘草、 金银花的降压功效， 降压效果显著 ； 2) 食用简单， 携带方便 ； 3） 工艺简单， 成本低填补了市场上类似产品的空缺 ； 4） 质量优， 长期食用无副作用。 0014 具体实施方式 ： 下面结合实施例对本发明作进一步的详细说明 ： 以 100kg 本发明产品为例 ： 1 配方 ：（组分及其重量百分比） ： 野菊花、 山楂、 槐花、 甘草、 金银花 （比例3:3:2:1:1） 浸膏 10.0-15.0， 。
17、结晶木糖醇 45.0-50.0， 蜂蜜 5.0-10.0， 崂山矿泉水水 15.0-25.0， 柠檬 酸 0.8， 食用香料 0.5。 0015 2. 生产流程 : 原材料预处理提取浓缩化糖连续真空熬糖加入浸膏提 取物调匀冷却切块成型包装。 0016 3. 本发明产品的制备方法是 ： 1） 预处理 ： 野菊花、 山楂、 槐花、 甘草、 金银花洗净、 烘干、 磨粉 ； 2） 提取 ： 按比例将粉状原材料置提取罐中， 加入 3 倍量的崂山矿泉水煎煮 2 小时， 将煎 液过滤入储备罐备用， 再加入 2 倍量的水煎煮一小时， 煎液滤入储罐 ； 3） 浓缩 ： 两次煎液合并后加入双效浓缩罐中浓缩成浸膏， 过滤， 冷藏室储存 ； 4） 结晶木糖醇和水加热到 140 度， 不断搅拌， 抽真空充分保持真空 5 分钟， 在糖液中水 分下降至 2% 时出锅 ； 5） 糖液温度降至 90 度左右后， 再添加原材料浸膏， 蜂蜜， 柠檬酸， 香料和色素溶液， 搅 拌均匀 ； 6） 冷却， 切块， 连续冲压成型， 灭菌， 包装。 说 明 书 CN 104365963 A 5 。