一种含有植物提取物用于食品保鲜的制剂技术领域
本发明涉及一种植物提取物，具体地说是一种含有植物提取物用于食品保鲜的制
剂，属于植物提取物领域。
背景技术
生物质热解气化是生物质原料（主要是农林植物，如树枝、秸秆、稻壳等）经过高
温、限制氧气的条件下发生的热分解，并气化产生可燃气、生物质碳和生物质提取液的过
程。生物质原料的主要成分为纤维素（由β-D-葡萄糖通过1-4苷键连接而成的线型高分子化
合物均一高聚糖）、半纤维素（是细胞壁中非纤维素高聚糖，由两种或两种以上糖基构成，带
有侧链或支链的非均一高聚糖的总称）、木质素（是苯基丙炕单元通过醚键和碳-碳键连接
而成的具有三度空间网状结构的芳香族高聚物）及其它灰分（Si、K、N、Ca、Na、Mg、Cu、Fe、Zn、
Mn等）。
发明内容
本发明的目的在于，设计了一种含有植物提取物用于食品保鲜的制剂，保湿除味
效果好，具有杀菌杀虫消毒除臭等功能，食品保鲜效果好，起效快，成本低，效果持久。
本发明的技术方案为：
一种含有植物提取物用于食品保鲜的制剂，所述植物提取物为生物质碳和生物质提取
液，所述的生物质碳和生物质提取液的重量比为1:2-3；所述的生物质碳和生物质提取液的
制备过程如下：
生物质原料在气化剂的条件下，经原料层、热解层、氧化层、还原层和冷却层，得到气液
混合物和生物炭质。其中，热解区的温度为200-600℃，原料在缺氧的条件下解决产生大量
可燃气（CO，H2，CH4等）、炭和生物质提取液；氧化区温度为600-800℃，生物质炭与气化剂反
应C+O2=CO2,2C+O2=2CO；还原区温度为800-600℃，还原反应，C+H2O=CO+H2，CO+H2O=CO2+H2，C+
CO2=2CO,C+2H2=CH4，CO2+H2=CO+H2O。将得到的气液混合物经过冷凝分离后，得到含有酸类、
醇类、醛类、酮类和酚类等多种化学成分的的生物质提取液；
所述生物质提取液由以下重量份的成分组成：苯酚15份、乙酸50份、环己烷三酮15份、
环己烷二酮类15份、吡啶15份、3-甲基吡啶15份、4-甲基吡啶15份、5-(2-丙烯基)-1,2,3-三
甲氧基苯10份。
另外，所述植物提取物还添加有以下重量份的成分：壳聚糖1份，纳米钙2份，纳米
矿物油2份；其中，所述的纳米钙为高温煅烧过的蚝壳粉和纳米矿物油是进口矿物油。
纳米钙的作用：
1、珊瑚灰岩经过高温煅烧去除了所有不纯物质，仅余下氧化的优质成分。
2、必须均含植物正常生长所需的所有成分。
3、肥料的水溶性使土壤不会结块，pH值高达12.8的强碱性可以使酸性土壤变为中
性或弱碱性土壤，促进土壤内部微生物的活动，不仅能够进行土壤修复，而且能够基于充满
生命力的土壤促进内部微生物的生长，形成肥沃的土地。
4、可以不与土壤混合，因为是水溶性产品，所以均匀喷洒可以渗入地下很深的地
方。
5、易于喷洒，不存在人工费方面的负担。
6、易于保管和管理。
7、高温煅烧，几乎不存在不纯物质。
8、含有所有植物生长所需有机成分，无需另外使用其它营养肥料。
9、具有自灭菌作用，即使不使用农药，植物也可以旺盛成长。
10、使有机农业种植成为可能。
11、可以节省购买肥料的费用，进而提高农民的收益。
12、可以缩短花草及特殊作物的生长、发育时间。
13、无害的碱性成分对酸化土壤进行中和，使其成为健康地土质，起到强大的中和
剂的作用。
壳聚糖的保鲜效果：苹果、梨、桃、杨梅、猕猴桃、柑桔、四季柚、甜瓜、番茄、黄瓜、青
椒、菜用大豆等园艺产品经过一定浓度壳聚糖涂膜处理后，在室温或低温下储藏，与对照产
品相比，水分损失和腐烂明显减少，而果实硬度、可溶性固形物、可溶性蛋白质、可溶性糖、
维生素C及糖酸等较高。如苹果贮藏5个月后，果皮仍呈绿色，有光泽、无皱缩，伤口干缩不腐
烂，好果率达98％；而对照果贮藏3个月就出现果皮皱缩和烂果，4个月发生虎皮病，5个月好
果率仅为10％。用含VC0.01kg/L和壳聚糖0.01kg/L的混合液涂膜保鲜荔枝，与不涂膜的相
比，果皮颜色更好、烂果率低、质量损失小、呼吸率低。
壳聚糖的保鲜机理：园艺产品贮藏中引起品质下降的主要原因是水分蒸发、呼吸
作用和病原微生物的侵染。首先，壳聚糖涂膜客观上增加了表皮厚度并堵塞了一部分皮孔。
因而在一定程度上减少了表皮蒸腾，使园艺产品保持较多的水分，处于正常生理活动状态
的时间延长。其次，壳聚糖涂膜一方面通过调节园艺产品内外的气体交换，使其内部形成一
个低氧、高二氧化碳浓度的环境，抑制呼吸作用，减少物质转化和呼吸基质的消耗；另一方
面它使得进入园艺产品内的氧气减少，从而可减少活性氧的形成，使膜脂过氧化作用减弱，
缓解细胞膜的损伤．从而延迟细胞的衰老死亡。最后，壳聚糖涂膜通过三个途径减少病害的
发生；一是使伤口木栓化，堵塞皮孔，从而减少真菌侵染，增强园艺产品抗病菌能力；二是壳
聚糖对一些腐败真菌起到直接的抑制或杀灭作用，如在离体培养情况下，壳聚糖可抑制梨
轮纹病菌、瓜炭疽病菌、柑桔青霉、草莓灰霉病菌、桃软腐病菌等的生长；三是壳聚糖通过诱
导园艺产品产生一系列防御反应而增强自身抗病性，包括提高几丁质酶、β－1，3－葡聚糖
酶、PAL和POD活性，激发苯丙烷类代谢，产生酚类和异黄酮类植保素，以及木质素加厚细胞
壁等；
其中，所述生物质原料为农林植物，如秸秆、稻壳、果壳或林业三剩物等。
所述生物质碳为多孔结构，孔径发达，比表面积大，吸附能力强，具有丰富的表面
官能团，保湿除味效果好，所述生物质提取液具有杀菌杀虫消毒除臭等功能；从而能解决各
种食品保鲜问题，起效快，成本低，效果持久。
本发明的优点在于：保湿除味效果好，具有杀菌杀虫消毒除臭等功能，食品保鲜效
果好，起效快，成本低，效果持久。
下面结合附图和实施例对本发明作进一步说明。
附图说明
图1为本发明实施例植物提取物的制备过程示意图。
具体实施方式
以下对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用
于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。
除非另有说明，本发明中所采用的百分数均为重量百分数。
实施例1
一种含有植物提取物用于食品保鲜的制剂，所述植物提取物为生物质碳和生物质提取
液，所述的生物质碳和生物质提取液的重量比为1:2-3；所述的生物质碳和生物质提取液的
制备过程如下：
生物质原料在气化剂的条件下，经原料层、热解层、氧化层、还原层和冷却层，得到气液
混合物和生物炭质。其中，热解区的温度为200-600℃，原料在缺氧的条件下解决产生大量
可燃气（CO，H2，CH4等）、炭和生物质提取液；氧化区温度为600-800℃，生物质炭与气化剂反
应C+O2=CO2,2C+O2=2CO；还原区温度为800-600℃，还原反应，C+H2O=CO+H2，CO+H2O=CO2+H2，C+
CO2=2CO,C+2H2=CH4，CO2+H2=CO+H2O；将得到的气液混合物经过冷凝分离后，得到含有酸类、
醇类、醛类、酮类和酚类等多种化学成分的的生物质提取液；所述生物质提取液由以下重量
份的成分组成：苯酚15份、乙酸50份、环己烷三酮15份、环己烷二酮类15份、吡啶15份、3-甲
基吡啶15份、4-甲基吡啶15份、5-(2-丙烯基)-1,2,3-三甲氧基苯10份。
其中，所述生物质原料为农林植物，如秸秆、稻壳、果壳或林业三剩物等。
所述生物质碳为多孔结构，孔径发达，比表面积大，吸附能力强，具有丰富的表面
官能团，保湿除味效果好，所述生物质提取液具有杀菌杀虫消毒除臭等功能；从而能解决各
种食品保鲜问题，起效快，成本低，效果持久。
生物质提取液毒理性试验
经江苏省疾病预防控制中心对生物质提取液进行的毒理性试验结果表明：该样品雌雄
小鼠经口毒性试验属于无毒级。
生物质提取液对重金属及细菌数试验
经国家轻工业香料化妆品质量监督检测南京站对生物质活性提取液对重金属及细菌
数试验结果表明：该样品的重金属及细菌数均符合QB/T2660-2004《化妆水》标准要求。
本发明中所用原料均为本领域生产中常用原料，均可从市场中得到，且对于生产
结果不会产生影响；本发明中所采用的各种设备，均为本领域生产工艺中使用的常规设备，
且各设备的操作、参数等均按照常规操作进行，并无特别之处。