一种小通草清热解毒茶酒及其制备方法技术领域
本发明涉及食品领域，特别是一种小通草清热解毒茶酒及其制备方法。
背景技术
白酒的历史源远流长，是人们宴请、喜庆时必备的饮品之一，但是白酒的酒精含量较高，而其他营养物质相对含量较低，饮用后实际的有益效果不大，目前，我国长期习惯饮用白酒的人数已高达上亿，在这个群体中，由于长期饮用白酒，酒精已经对人体健康造成了伤害。
随着社会的进步，人们生活水平的不断提高的同时，人们的生活压力、工作压力也都在不断增大，同时，由于生活环境污染的日益严重，人们生活无规律、缺少锻炼，人们的体制也在不断下降，越来越多的人处于一种亚健康状态，因此，人们的保健意识不断增强，观念也在不断更新，要求饮酒时，不仅能享受饮酒的乐趣，而且要保证身体健康，而如果酒具有一定的功效，可以代替药物治疗不同病症，则更好。
而茶叶中含有多种营养成分，对人体健康有着重要的生理保健功能，因此将茶叶、中药材、粮食酒合理有效的结合十分重要，目前我国市场上的茶酒较为少见，正处于研究和开发阶段，因此市场上急需一种具有清热解毒、消肿止痛功效的小通草清热解毒茶酒及其制备方法。
发明内容
本发明的目的是提供一种具有清热解毒、消肿止痛功效的小通草清热解毒茶酒及其制备方法。
本发明的目的通过以下技术方案来实现：一种小通草清热解毒茶酒，原料按重量份数，茶叶20-25份、茉莉花3-5份、百合花3-5份、梨花3-5份、小通草10-15份、叶底珠8-12份、三角草8-12份、田螺5-8份、扁蕾5-8份、万年青5-8份、龟板5-8份、假蒟3-5份、银耳3-5份、凉粉草3-5份、陈皮3-5份、昆布软坚3-5份、蜂蜜15-25份、粮食酒800-900份。
所述的一种小通草清热解毒茶酒，原料按优选重量份数，茶叶25份、茉莉花5份、百合花5份、梨花5份、小通草12份、叶底珠10份、三角草10份、田螺7份、扁蕾6份、万年青6份、龟板6份、假蒟4份、银耳4份、凉粉草4份、陈皮4份、昆布软坚4份、蜂蜜25份、粮食酒900份。
所述的一种小通草清热解毒茶酒，原料按优选重量份数，茶叶23份、茉莉花4份、百合花4份、梨花4份、小通草10份、叶底珠8份、三角草8份、田螺5份、扁蕾5份、万年青5份、龟板5份、假蒟3份、银耳3份、凉粉草3份、陈皮3份、昆布软坚3份、蜂蜜20份、粮食酒850份。
所述的一种小通草清热解毒茶酒，原料按优选重量份数，茶叶20份、茉莉花3份、百合花3份、梨花3份、小通草15份、叶底珠12份、三角草12份、田螺8份、扁蕾8份、万年青8份、龟板8份、假蒟5份、银耳5份、凉粉草5份、陈皮5份、昆布软坚5份、蜂蜜15份、粮食酒800份。
所述的茶叶为绿茶、红茶中的一种。
所述的粮食酒为高粱酒、大米酒、玉米酒中的一种或几种混合。
所述的一种小通草清热解毒茶酒及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：
步骤1、制备茶液：按重量份数，选取优质的茶叶、茉莉花、百合花、梨花，清水冲洗干净，去除杂质，晒干后混合，然后置于超微粉碎机中粉碎，得到混合细粉，放入锅中，加入5-10倍质量的纯净水，中火煎煮10-15分钟，冷却，过滤，得到茶液；
步骤2、制备混合液：按重量份数，选取优质的小通草、叶底珠、三角草、田螺、扁蕾、万年青、龟板、假蒟、银耳、凉粉草、陈皮、昆布软坚，分别洗净并除杂，除杂后进行粉碎，过60-80目筛，将过筛后的各种原料置于混合机中，混合30分钟，得到混合粉末，将混合粉末加水煎煮提取3次，分别加12倍、10倍、8倍的水，分别使用中火煎煮60-90分钟、45-60分钟、30-45分钟，煎煮后过滤，将三次滤液混合，得到混合液；
步骤3、总混：按重量份数，选取优质的粮食酒、蜂蜜，加入茶液、混合液，置于玻璃容器内混合搅拌均匀，置于阴凉处，密封置放35-40天，取出，制得一种小通草清热解毒茶酒。
在药物中：小通草清热，利尿，下乳；用于小便不利，乳汁不下；尿路感染；叶底珠祛风活血；益肾强筋；主风湿腰痛；四肢麻木；阳痿；小儿疳积；面神经麻痹；小儿麻痹症后遗症；三角草清热解毒，消肿止痛；用于毒蛇咬伤，跌打肿痛；田螺清热，利水；治热结小便不通，黄疸，脚气，水肿，消渴，痔疮，便血，目赤肿痛，疔疮肿毒；扁蕾清热解毒；用于急性黄疸型肝炎，结膜炎，高血压，急性肾盂肾炎，疮疖肿毒；万年青有清热解毒，强心利尿的功效，同时有防治白喉，白喉引起的心肌炎，咽喉肿痛，细菌性痢疾，风湿性心脏病心力衰竭的作用；龟板滋肾潜阳，益肾健骨，养血补心；主治阴虚阳亢，阴虚内热，虚风内动；肾虚骨痿，囟门不合；阴血亏虚，惊悸，失眠，健忘；假蒟祛风散寒，行气止痛，活络，消肿，暖胃；主治疟疾、脚气、牙痛、痔疮、风寒咳喘、风湿痹痛、脘腹胀满、泄泻痢疾、产后脚肿、跌打损伤等；银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效；它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，凉粉草清暑，解渴，除热毒；是凉粉的主要配料之一；治中暑，消渴，高血压，肌肉、关节疼痛；陈皮理气健脾，燥湿化痰；用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多；昆布软坚，行水；治瘰疬，瘿瘤，噎膈，水肿，睾丸肿痛，带下；菊花疏风，清热，明目，解毒；治头痛，眩晕，目赤，心胸烦热，疔疮，肿毒。
本发明的有益效果：本发明的一种小通草清热解毒茶酒，将茶叶、中药材、粮食酒合理有效的结合在一起，具有良好的保健效果，对风湿腰痛；四肢麻木等主病证在不同程度上起到了清热解毒、消肿止痛的作用，具有见效快、纯天然、无毒无副作用等优点。
本发明的工艺优点：1、选择原料科学，生产工艺先进；2、产品中不添加香料及防腐剂，保持原料本身的风味和营养成份，易被人体吸收；3、原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。
具体实施方式
实施例1
一种小通草清热解毒茶酒，原料按重量份数，茶叶20-25份、茉莉花3-5份、百合花3-5份、梨花3-5份、小通草10-15份、叶底珠8-12份、三角草8-12份、田螺5-8份、扁蕾5-8份、万年青5-8份、龟板5-8份、假蒟3-5份、银耳3-5份、凉粉草3-5份、陈皮3-5份、昆布软坚3-5份、蜂蜜15-25份、粮食酒800-900份。
所述的一种小通草清热解毒茶酒，原料按优选重量份数，茶叶25份、茉莉花5份、百合花5份、梨花5份、小通草12份、叶底珠10份、三角草10份、田螺7份、扁蕾6份、万年青6份、龟板6份、假蒟4份、银耳4份、凉粉草4份、陈皮4份、昆布软坚4份、蜂蜜25份、粮食酒900份。
所述的一种小通草清热解毒茶酒，原料按优选重量份数，茶叶23份、茉莉花4份、百合花4份、梨花4份、小通草10份、叶底珠8份、三角草8份、田螺5份、扁蕾5份、万年青5份、龟板5份、假蒟3份、银耳3份、凉粉草3份、陈皮3份、昆布软坚3份、蜂蜜20份、粮食酒850份。
所述的一种小通草清热解毒茶酒，原料按优选重量份数，茶叶20份、茉莉花3份、百合花3份、梨花3份、小通草15份、叶底珠12份、三角草12份、田螺8份、扁蕾8份、万年青8份、龟板8份、假蒟5份、银耳5份、凉粉草5份、陈皮5份、昆布软坚5份、蜂蜜15份、粮食酒800份。
所述的茶叶为绿茶、红茶中的一种。
所述的粮食酒为高粱酒、大米酒、玉米酒中的一种或几种混合。
实施例2
一种小通草清热解毒茶酒及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：
步骤1、制备茶液：按重量份数，选取优质的茶叶、茉莉花、百合花、梨花，清水冲洗干净，去除杂质，晒干后混合，然后置于超微粉碎机中粉碎，得到混合细粉，放入锅中，加入5-10倍质量的纯净水，中火煎煮10-15分钟，冷却，过滤，得到茶液；
步骤2、制备混合液：按重量份数，选取优质的小通草、叶底珠、三角草、田螺、扁蕾、万年青、龟板、假蒟、银耳、凉粉草、陈皮、昆布软坚，分别洗净并除杂，除杂后进行粉碎，过60-80目筛，将过筛后的各种原料置于混合机中，混合30分钟，得到混合粉末，将混合粉末加水煎煮提取3次，分别加12倍、10倍、8倍的水，分别使用中火煎煮60-90分钟、45-60分钟、30-45分钟，煎煮后过滤，将三次滤液混合，得到混合液；
步骤3、总混：按重量份数，选取优质的粮食酒、蜂蜜，加入茶液、混合液，置于玻璃容器内混合搅拌均匀，置于阴凉处，密封置放35-40天，取出，制得一种小通草清热解毒茶酒。