一种水果雪糕.pdf

本发明公开了一种水果雪糕，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：芒果20‑25份，草莓17‑23份，猕猴桃18‑24份，香蕉15‑20份，苹果13‑16份，木糖醇4‑7份，刺槐豆胶1‑3份，脱脂奶粉6‑9份，天然奶油5‑8份，黄原胶1‑3份，食用香精0.1‑0.5份，水40‑50份，本发明提供一种水果雪糕，具有口味鲜美、美容养颜、养生保健的效果。

1.一种水果雪糕，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：芒果20-25份，草莓17-
23份，猕猴桃18-24份，香蕉15-20份，苹果13-16份，木糖醇4-7份，刺槐豆胶1-3份，脱脂奶粉
6-9份，天然奶油5-8份，黄原胶1-3份，食用香精0.1-0.5份，水40-50份。
2.根据权利要求1所述的一种水果雪糕，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：
芒果20份，草莓17份，猕猴桃18份，香蕉15份，苹果13份，木糖醇4份，刺槐豆胶1份，脱脂奶粉
6份，天然奶油5份，黄原胶1份，食用香精0.1份，水40份。
3.根据权利要求1所述的一种水果雪糕，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：
芒果25份，草莓23份，猕猴桃24份，香蕉20份，苹果16份，木糖醇7份，刺槐豆胶3份，脱脂奶粉
9份，天然奶油8份，黄原胶3份，食用香精0.5份，水50份。
4.根据权利要求1所述的一种水果雪糕，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：
芒果23份，草莓20份，猕猴桃21份，香蕉18份，苹果15份，木糖醇6份，刺槐豆胶2份，脱脂奶粉
8份，天然奶油7份，黄原胶2份，食用香精0.3份，水45份。

一种水果雪糕

技术领域

本发明涉及食品技术领域，尤其涉及一种水果雪糕。

背景技术

随着人们生活水平提高，人们不仅越来越重视副食品的口感，更加重视食品的营
养价值和保健功效。雪糕是人们夏季非常喜爱的一种副食品，夏天没有胃口时，尝些冰淇
淋，是一个迅速补充体力降低体温的好方法，因此在炎热季节里备受青睐，但是现在市售雪
糕口味单一，脂肪含量高，达不到营养和保健的要求。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种水果雪糕，具有口味鲜美、美容
养颜、养生保健的效果。

为实现上述目的，本发明所提供的技术方案为：一种水果雪糕，由以下按照重量份
的原料组成：芒果20-25份，草莓17-23份，猕猴桃18-24份，香蕉15-20份，苹果13-16份，木糖
醇4-7份，刺槐豆胶1-3份，脱脂奶粉6-9份，天然奶油5-8份，黄原胶1-3份，食用香精0.1-0.5
份，水40-50份。

优选地，所述水果雪糕由以下按照重量份的原料组成：芒果20份，草莓17份，猕猴
桃18份，香蕉15份，苹果13份，木糖醇4份，刺槐豆胶1份，脱脂奶粉6份，天然奶油5份，黄原胶
1份，食用香精0.1份，水40份。

优选地，所述水果雪糕由以下按照重量份的原料组成：芒果25份，草莓23份，猕猴
桃24份，香蕉20份，苹果16份，木糖醇7份，刺槐豆胶3份，脱脂奶粉9份，天然奶油8份，黄原胶
3份，食用香精0.5份，水50份。

优选地，所述水果雪糕由以下按照重量份的原料组成：芒果23份，草莓20份，猕猴
桃21份，香蕉18份，苹果15份，木糖醇6份，刺槐豆胶2份，脱脂奶粉8份，天然奶油7份，黄原胶
2份，食用香精0.3份，水45份。

本发明与现有技术相比具有以下有益效果：

本发明提供一种水果雪糕，具有口味鲜美、美容养颜、养生保健的效果。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步说明：

实施例1：

一种水果雪糕，由以下按照重量份的原料组成：芒果20份，草莓17份，猕猴桃18份，
香蕉15份，苹果13份，木糖醇4份，刺槐豆胶1份，脱脂奶粉6份，天然奶油5份，黄原胶1份，食
用香精0.1份，水40份。

实施例2：

一种水果雪糕，由以下按照重量份的原料组成：芒果25份，草莓23份，猕猴桃24份，
香蕉20份，苹果16份，木糖醇7份，刺槐豆胶3份，脱脂奶粉9份，天然奶油8份，黄原胶3份，食
用香精0.5份，水50份。

实施例3：

一种水果雪糕，由以下按照重量份的原料组成：芒果23份，草莓20份，猕猴桃21份，
香蕉18份，苹果15份，木糖醇6份，刺槐豆胶2份，脱脂奶粉8份，天然奶油7份，黄原胶2份，食
用香精0.3份，水45份。

以上对本发明的一个实施例进行了详细说明，但所述内容仅为本发明的较佳实施
例，不能被认为用于限定本发明的实施范围。凡依本发明申请范围所作的均等变化与改进
等，均应仍归属于本发明的专利涵盖范围之内。