一种具有产彩色米功能稻的选育方法技术领域
本发明涉及一种具有产彩色米功能稻的选育方法。
背景技术
近年来，具有特异性状稻米的选育已经受到各国育种工作者的重视。我国有丰富
的特种水稻种质资源，如黑米稻、紫米稻、糯稻、巨胚稻、香稻等，这些特种稻米的营养价值
很高，其所含的一些功能成分对人体的保健具有独特的功效。如巨胚米含丰富的γ- 氨基
丁酸，黑米含花青素、胡萝卜素和强心甙，集色、香、味和营养疗效于一身。目前国内外市场上
已有一些不同类型稻米混合起来的“五彩米”销售，其制作方法是不同类型稻米分开种植生
产、碾米，再按比例机械混合而成，此种方法工序相当繁琐，且生产成本高。
发明内容
本发明的目的在于提供一种具有产彩色米功能稻的选育方法，利用遗传原理和杂交育
种方法，高效地选育配制“彩色米”杂交稻种子，达到只要种植一种杂交稻种子，其收成的稻
谷能同时含有多种类型和颜色稻米的目的，不仅可生产出高营养的功能性稻米，还能简化
“彩色米”的生产工序，降低生产成本。
本发明的原理在于：水稻糯性性状、巨胚性状均由单隐性基因控制，与普通稻杂交
F2代糯性（巨胚）：非糯性（非巨胚）呈1：3分离；水稻黑种皮性状主要由一对显性基因控制，
与普通稻杂交F2代黑米：白米呈3：1分离。在配制杂种一代种子时，通过选育具不同性状特
征的水稻分别作父母亲本，其杂交F1种子种植后收获的稻谷（F2），因这些性状的分离而 产
生不同类型和不同颜色的稻米。
本发明通过以下技术方案实现的：
一种具有产彩色米功能稻的选育方法，包括以下步骤：
（1）选择三系保持系B作母本与黑米稻父本杂交，杂种一代与保持系B多代回交，选育含
黑种皮且其它性状与保持系B一致的保持系黑B；
（2）用与三系保持系B相对应的不育系A与保持系黑B杂交生产不育系黑A，含杂合黑种
皮基因；
（3）用不育系黑A与恢复系巨胚糯R杂交生产杂种F1代种子“杂 F1”，同时含杂合黑种
皮、巨胚和糯基因；
（4）杂种F1代种子“杂 F1”即作为生产用种。
作为上述技术方案的优选，所述恢复系巨胚糯R的选育方法为：用巨胚稻和糯稻杂
交，F2代选择同时具有巨胚和糯性状的糙米，经F3代-F6代系谱选择，选育出巨胚糯恢复系
巨胚糯R，含巨胚和糯纯合基因。
作为上述技术方案的优选，所述三系保持系B为金23B或龙特浦B。
作为上述技术方案的优选，所述杂种F1代种子“杂 F1”，种植后其所收获的稻谷杂
种F2 代由于杂合黑种皮、巨胚和糯基因分离而产生普通米、黑米、糯米、巨胚米、黑糯米、巨
胚糯米、巨胚黑米和巨胚黑糯米8种不同类型和颜色的稻米。
本发明的效果在于同时把控制黑种皮、巨胚、糯性三种性状的杂合基因聚合于杂
种F1，生产上种植后其所收获的稻谷因这些基因的分离和重组而产生各种类型组合的稻
米。本发明的优点是通过育种方法可直接产生“彩色米”的杂交稻种子，种植该种子即可生
产功能型“彩色米”。生产方法简单、效率高、效益好，生产的稻米富含各种营养元素。
具体实施方式
下面结合实施例，对本发明进一步说明，下述实施例是说明性的，不是限定性的，不能
以下述实施例来限定本发明的保护范围。
一种具有产彩色米功能稻的选育方法，包括以下步骤：
（1）选择三系保持系B作母本与黑米稻父本杂交，杂种一代与保持系B多代回交，选育含
黑种皮且其它性状与保持系B一致的保持系黑B；
（2）用与三系保持系B相对应的不育系A与保持系黑B杂交生产不育系黑A，含杂合黑种
皮基因；
（3）用不育系黑A与恢复系巨胚糯R杂交生产杂种F1代种子“杂 F1”，同时含杂合黑种
皮、巨胚和糯基因；
（4）杂种F1代种子“杂 F1”即作为生产用种。
具体的，本实施例中，恢复系巨胚糯R的选育方法为：用巨胚稻和糯稻杂交，F2代选
择同时具有巨胚和糯性状的糙米，经F3代-F6代系谱选择，选育出巨胚糯恢复系巨胚糯R，含
巨胚和糯纯合基因。
同时，三系保持系B为金23B或龙特浦B。
此外，杂种F1代种子“杂 F1”，种植后其所收获的稻谷杂种F2 代由于杂合黑种
皮、巨胚和糯基因分离而产生普通米、黑米、糯米、巨胚米、黑糯米、巨胚糯米、巨胚黑米和巨
胚黑糯米8种不同类型和颜色的稻米。