强力枇杷露的制备方法技术领域
本发明属于中药制备技术领域，具体涉及一种强力枇杷露的制备方法。
背景技术
咳嗽是呼吸系统疾病的主要症状，也是人体的一种保护性呼吸反射动作。通过咳
嗽反射能有效清除呼吸道内的分泌物或进入气道的异物。咳嗽也可能是气管病变扩散到邻
近的小支气管且使病情加重的症状的表现形式。另外，持久剧烈的咳嗽会影响工作与休息
并且还会消耗体力。长期慢性咳嗽会使肺内压增高，有肺部疾病如慢性支气管炎、肺结核患
者，剧烈咳嗽可引起肺泡壁弹性组织的破坏而诱发肺气肿等。
强力枇杷露配方由枇杷叶、罂粟壳、百部、白前、桑白皮、桔梗和薄荷脑组成，具有
养阴敛肺，止咳祛痰的功效，可有效治疗各种咳嗽。配方中的罂粟壳具有镇咳、镇痛和麻醉
的作用。由于它可以抑制呼吸道腺体分泌及纤毛运动，因而可以用于各种原因引起的剧烈
干咳及刺激性咳嗽。但是罂粟壳提取物具有极强的苦味，很难被蔗糖，蜂蜜等甜味剂所掩
盖，由于患者服用强力枇杷露后口腔内有较强的苦味，因而服药顺应性较差。
研究表明，强力枇杷露中产生苦味的主要止咳成分为吗啡、可待因、那可丁、罂粟
碱、蒂巴因等生物碱类物质，约占到罂粟壳的质量%比的1%。目前降低枇杷露苦味的方法普
遍采用甜味剂遮盖苦味，甜味剂如蔗糖、蜂蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖、甜菊糖和糖精钠中的一
种或两种以上的组合，例如中国专利申请公布号CN103961613A推荐的“一种新的强力枇杷
露的制备方法”在配方中采用蔗糖掩盖苦味，但是实践证明并不能使苦味降低至满足服用
者适口的要求。因此如何有效地降低强力枇杷露的苦味长期以来困扰于业界并且期望有所
突破，但是在迄今为止公开的专利和非专利文献中均未见诸有可借鉴的技术启示，下面将
要介绍的技术方案便是在这种背景下产生的。
发明内容
本发明的任务在于提供一种强力枇杷露的制备方法，由该方法制备的强力枇杷露
能显著降低苦味、改善口感而藉以提高服用者服用时的顺应性，并且该方法工艺步骤简练
而有助于提高制备效率、降低制备成本以满足工业化放大生产要求。
本发明的任务是这样来完成的，一种强力枇杷露的制备方法，包括以下步骤：
A)原料准备：按重量称取枇杷叶73-75g，罂粟壳45-47g、百部14-16g、白前10.5-12.5g、
桑白皮5-7g、桔梗5-7g、薄荷脑0.12-0.13g、蔗糖595-605g、枸橼酸0.6-0.7g、苯甲酸钠2.7-
2.8g、香精1.8-2.2g、炼蜜165-170g和环糊精或其衍生物50-90g，得到原料；
B)制备提取液，先将步骤A）得到的原料中的枇杷叶73-75g、罂粟壳45-47g、百部14-
16g、白前10.5-12.5g、桑白皮5-7g和桔梗5-7g投入煎煮容器中加水进行第一次煎煮，并且
控制第一次煎煮时加水的量以及控制第一次煎煮的时间，第一次煎煮结束后滗出煎煮液，
再加水进行第二次煎煮，并且控制第二次煎煮时加水的量以及控制第二次煎煮的时间，第
二次煎煮结束后滗出煎煮液，而后将第一次以及第二次滗出的煎煮液合并，经过滤后浓缩
至730-770g，得到提取液；
C)制备包合物，先将由步骤B）得到的提取液投入配有加热装置以及搅拌装置的容器
中，由所述加热装置加热，并且控制加热温度，再将步骤A）所述的环糊精或其衍生物50-90g
加入到所述容器中，开启所述搅拌装置搅拌并且控制搅拌时间，得到包合物；
D)制备成品，先将步骤A）所述的苯甲酸钠2.7-2.8g加入到步骤C）所述的包合物中搅拌
至溶解，再加入步骤A）所述的蔗糖595-605g、炼蜜165-170g和水380-400g，加热至沸并且控
制加热至沸的时间，静置，过滤，得到滤液，将滤液转入搅拌容器中并且加入步骤A）所述的
枸橼酸0.6-0.7g、香精1.8-2.2g以及薄荷脑0.12-0.13g，搅拌均匀，再次静置，过滤，最后加
水至1000ml搅匀，得到成品强力枇杷露。
在本发明的一个具体的实施例中，步骤A）和步骤D）中所炼蜜为蜂蜜；所述的香精
为杏仁香精。
在本发明的另一个具体的实施例中，步骤A）和步骤C）中所述环糊精为α-环糊精、
β-环糊精和γ-环糊精中的一种或多种的组合；所述环糊精衍生物为羟乙基-β-环糊精、羟
丙基-β-环糊精、二羟丙基-β-环糊精、甲基-β-环糊精、葡萄糖-环糊精、麦芽糖-环糊精、麦
芽三糖-环糊精、羧甲基-环糊精和磺烷基-环糊精中的一种或多种的混合物。
在本发明的又一个具体的实施例中，步骤B）中所述的水为饮用水，步骤D）中所述
的水为纯化水。
在本发明的再一个具体的实施例中，步骤B）中所述的控制第一次煎煮时加水的量
是将水的量控制为所述枇杷叶、罂粟壳、百部、白前、桑白皮和桔梗的重量之和的9至11倍；
所述的控制第二次煎煮时加水的量是将水的量控制为所述枇杷叶、罂粟壳、百部、白前、桑
白皮和桔梗的重量之和的7-9倍；所述的控制第一次煎煮的时间以及控制第二次煎煮的时
间是将第一次煎煮的时间以及第二次煎煮的时间各控制为110-130min。
在本发明的还有一个具体的实施例中，步骤C）中所述的控制加热温度是将加热温
度控制为75-85℃；所述的控制搅拌时间是将搅拌时间控制为50-70min。
在本发明的更而一个具体的实施例中，步骤D）中所述控制加热至沸的时间为15-
25min。
在本发明的进而一个具体的实施例中，步骤D）中所述的静置以及再次静置的时间
均为20-30 min。
本发明提供的技术方案的技术效果在于：由于向原料中引入了环糊精或其衍生
物，并且在步骤C）中由环糊精或其衍生物对由步骤B）得到的提取液进行包合，因而显著地
降低了苦味，改善口感，提高服用者服用时的顺应性；由于工艺步骤十分简短，因而有助于
提高制备效率、降低制备成本而藉以满足工业化放大生产要求。
具体实施方式
实施例1：
A)原料准备：按重量称取枇杷叶73g，罂粟壳47g、百部15g、白前10.5g、桑白皮7g、桔梗
7g、薄荷脑0.12g、蔗糖600g、枸橼酸0.6g、苯甲酸钠2.7g、杏仁香精2.2g、蜂蜜165g和羟丙
基-β-环糊精90g，得到原料；
B)制备提取液，先将步骤A）得到的原料中的枇杷叶73g、罂粟壳47g、百部15g、白前
10.5g、桑白皮7g和桔梗7g投入煎煮容器中加饮用水（如符合GB5749-2006标准的水，以下
同）进行第一次煎煮，第一次煎煮时的饮用水的加入量为本步骤中所述的枇杷叶、罂粟壳、
百部、白前、桑白皮和桔梗的重量之和的10倍，即饮用水的加入量为1595g，第一次煎煮的时
间为110min，第一次煎煮结束后滗出煎煮液，再加饮用水进行第二次煎煮，第二次煎煮时的
饮用水的加入量为本步骤中所述的枇杷叶、罂粟壳、百部、白前、桑白皮和桔梗的重量之和
的9倍，即饮用水的加入量为1435.5g，第二次煎煮的时间为130min，第二次煎煮结束后滗出
煎煮液，而后将第一次以及第二次滗出的煎煮液合并，经过滤后浓缩至730g，得到提取液；
C)制备包合物，先将由步骤B）得到的提取液转入配有加热装置以及搅拌装置的容器
中，由所述加热装置加热至80℃，再将步骤A）所述的羟丙基-β-环糊精90g加入到容器中，开
启所述搅拌装置搅拌50min，由羟丙基-β-环糊精对提取液原料的表面包覆，得到包合物（也
可称包合处理物，以下同）；
D)制备成品，先将步骤A）所述的苯甲酸钠2.7g加入到步骤C）所述的包合物中搅拌至溶
解，再加入步骤A）所述的蔗糖600g、蜂蜜165g和纯化水（如纯净水，以下同）380g，加热至沸
20min，静置20min，过滤，得到滤液，将该滤液转入搅拌容器中并且加入步骤A）所述的枸橼
酸0.6g、由乙醇（食用酒精）溶解的杏仁香精2.2g以及薄荷脑0.12g，搅拌均匀，再次静置
30min，过滤，最后加入纯化水至1000ml，得到成品，即得到强力枇杷露。
实施例2：
A)原料准备：按重量称取枇杷叶75g，罂粟壳45g、百部14g、白前12.5g、桑白皮6g、桔梗
6g、薄荷脑0.13g、蔗糖595g、枸橼酸0.65g、苯甲酸钠2.8g、杏仁香精1.8g、蜂蜜170g和羟丙
基-β-环糊精70g，得到原料；
B)制备提取液，先将步骤A）得到的原料中的枇杷叶75g、罂粟壳45g、百部14g、白前
12.5g、桑白皮6g和桔梗6g投入煎煮容器中加饮用水进行第一次煎煮，第一次煎煮时的饮用
水的加入量为本步骤中所述的枇杷叶、罂粟壳、百部、白前、桑白皮和桔梗的重量之和的11
倍，即饮用水的加入量为1754.5g，第一次煎煮的时间为130min，第一次煎煮结束后滗出煎
煮液，再加饮用水进行第二次煎煮，第二次煎煮时的饮用水的加入量为本步骤中所述的枇
杷叶、罂粟壳、百部、白前、桑白皮和桔梗的重量之和的7倍，即饮用水的加入量为1116.5g，
第二次煎煮的时间为110min，第二次煎煮结束后滗出煎煮液，而后将第一次以及第二次滗
出的煎煮液合并，经过滤后浓缩至770g，得到提取液；
C)制备包合物，先将由步骤B）得到的提取液转入配有加热装置以及搅拌装置的容器
中，由所述加热装置加热至75℃，再将步骤A）所述的羟丙基-β-环糊精70g加入到容器中，开
启所述搅拌装置搅拌70min，由羟丙基-β-环糊精对提取液原料的表面包覆，得到包合物；
D)制备成品，先将步骤A）所述的苯甲酸钠2.8g加入到步骤C）所述的包合物中搅拌至溶
解，再加入步骤A）所述的蔗糖595g、蜂蜜170g和纯化水400g，加热至沸15min，静置30min，过
滤，得到滤液，将该滤液转入搅拌容器中并且加入步骤A）所述的枸橼酸0.65g、由乙醇（食用
酒精）溶解的杏仁香精1.8g以及薄荷脑0.13g，搅拌均匀，再次静置20min，过滤，最后加入纯
化水至1000g，得到成品，即得到强力枇杷露。
实施例3：
A)原料准备：按重量称取枇杷叶74g，罂粟壳46g、百部16g、白前11.5g、桑白皮5g、桔梗
5g、薄荷脑0.125g、蔗糖605g、枸橼酸0.7g、苯甲酸钠2.75g、杏仁香精2g、蜂蜜168g和羟丙
基-β-环糊精50g，得到原料；
B)制备提取液，先将步骤A）得到的原料中的枇杷叶74g、罂粟壳46g、百部16g、白前
11.5g、桑白皮5g和桔梗5g投入煎煮容器中加饮用水进行第一次煎煮，第一次煎煮时的饮用
水的加入量为本步骤中所述的枇杷叶、罂粟壳、百部、白前、桑白皮和桔梗的重量之和的9
倍，即饮用水的加入量为1435.5g，第一次煎煮的时间为120min，第一次煎煮结束后滗出煎
煮液，再加饮用水进行第二次煎煮，第二次煎煮时的饮用水的加入量为本步骤中所述的枇
杷叶、罂粟壳、百部、白前、桑白皮和桔梗的重量之和的8倍，即饮用水的加入量为1276g，第
二次煎煮的时间为120min，第二次煎煮结束后滗出煎煮液，而后将第一次以及第二次滗出
的煎煮液合并，经过滤后浓缩至750g，得到提取液；
C)制备包合物，先将由步骤B）得到的提取液转入配有加热装置以及搅拌装置的容器
中，由所述加热装置加热至85℃，再将步骤A）所述的羟丙基-β-环糊精50g加入到容器中，开
启所述搅拌装置搅拌60min，由羟丙基-β-环糊精对提取液原料的表面包覆，得到包合物；
D)制备成品，先将步骤A）所述的苯甲酸钠2.7g加入到步骤C）所述的包合物中搅拌至溶
解，再加入步骤A）所述的蔗糖605g、蜂蜜168g和纯化水390g，加热至沸25min，静置25min，过
滤，得到滤液，将该滤液转入搅拌容器中并且加入步骤A）所述的枸橼酸0.7g、由乙醇（食用
酒精）溶解的杏仁香精2g以及薄荷脑0.125g，搅拌均匀，再次静置25min，过滤，最后加入纯
化水至1000g，得到成品，即得到强力枇杷露。
实施例4：
仅将步骤A）和步骤C)中的羟丙基-β-环糊精改为β-环糊精35g、α-环糊精20g和γ-环糊
精35g，其余均同对实施例1的描述。
实施例5：
仅将步骤A）和步骤C)中的羟丙基-β-环糊精改为羟乙基-β-环糊精20g、二羟丙基-β-环
糊精25g和甲基-β-环糊精25g，其余均同对实施例2的描述。
实施例6：
仅将步骤A）和步骤C)中的羟丙基-β-环糊精改为葡萄糖-环糊精25g和麦芽糖-环糊精
25g，其余均同对实施例3的描述。
上述实施例1至6得到的强力枇杷露的苦味掩盖效果由下表所示。
30人对包合前与本发明的实施例1至实施例6的样品进行了口味测试打分，得分越
高，苦味越强。
样品
包合前
实施例1
实施例2
实施例3
实施例4
实施例5
实施例6
苦味评分
7.8
3.1
3.0
3.2
4.0
4.2
3.8
以上测试结果表明，采用不同份量的羟丙基-β-环糊精包合生物碱类，均明显降低
了强力枇杷露的苦味，羟丙基-β-环糊精占比为70g（实施例2）时,降低苦味的效果最好,再
提高用量如实施例1相对实施例2或3降低苦味的效果并不明显。实施例4至6由于未使用羟
丙基-β-环糊精，因而虽然相对于已有技术的7.8降低苦味的效果仍较明显，但显著逊色于
实施例1至3。