一种利用鱼粉废水生产高效动物诱食剂的方法技术领域
本发明涉及一种水产养殖饲料的生产工艺，特别是一种利用鱼粉废水生产高效动物
诱食剂的方法。
背景技术
近年来随着我国饲养业的发展，鱼粉用量不断增加，沿海产鱼地区纷纷进行鱼粉的
生产，然后，多数鱼粉生产厂家没有考虑废水污染的治理或回收利用，从而导致近海海
水受到严重污染，造成巨大的经济损失。
另一方面，在鱼粉生产废水中，含有大量的氨基酸和鱼腥味成分，经适当的处理后，
可制成具有浓郁鱼腥味的动物诱食剂，由于动物对微量的气味分子刺激都会发生反应，
适合动物口味的饲料将明显促进动物的采食量，促进动物的生长发育，相反，不适合动
物口味的饲料将降低动物的食欲，甚至拒食，使动物的生长速度受到影响。
鱼腥味诱食剂是一种理想的饲料改良剂和诱食剂。
发明内容
本发明的目的是提供一种利用鱼粉废水生产高效动物诱食剂的方法，有显著的诱食
效果，增强动物的食欲，提高采食量，加快生长速度，缩短饲养周期，提高饲料转化率，
该方法适合工业化生产，为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：
一种利用鱼粉废水生产高效动物诱食剂的方法，包括以下步骤：
(1)鱼浆的酶解：将新鲜海杂鱼、鱼头尾、鱼内脏等为原料，打成鱼浆，添加蛋白
酶，保温水解；
(2)鱼腥味动物诱食剂原料配比：根据原料的成本、原料的资源量、生产性能和产
品质量等因素综合考虑，确定压榨鱼汁、酶解鱼汁、腥味香料、玉米蛋白粉等的适宜比
例；
(3)鱼腥味动物诱食剂的干燥：原料的水分含量、干燥温度、干燥时间等因素都对
产品的质量优明显的影响，确定其适宜参数，为保证产品具有一定的香味，也要求在干
燥过程中，原料中的糖分与氨基酸之间发生湿度的美拉德反应，使产品的色泽、形态和
香味达到最佳状态。
作为进一步方案，步骤(1)将新鲜海杂鱼、鱼头尾、鱼内脏等为原料，经捣碎机打
成鱼浆，添加1-3g/Kg蛋白酶，50-60℃条件下，保温3-5h，进行水解。
作为进一步方案，步骤(2)根据原料的成本、原料的资源量、生产性能和产品质量
等因素综合考虑，确定适宜比例为5-15％的压榨鱼汁、15-25％的酶解鱼汁、1-2％的腥味
香料、60-80％的玉米蛋白粉等的比例。
作为进一步方案，步骤(3)原料水分含量在50-70％，干燥温度为140-160℃，干燥
时间为80-100min。
本发明优点是：
1.该发明含有多种氨基酸并具有强烈而持久的天然鱼腥味，能掩盖饲料的异味，具
有显著的诱食效果；
2.该发明在配合饲料中使用能有效地改善饲料的适口性，增强消化器官的运动和消
化液的分泌，增强动物的食欲，提高采食量，加快生长速度，缩短饲养周期，提高饲料
转化率；
3.该方法制作工艺简单，适合工业化生产，有一定的应用前景。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步说明
实施例1
一种利用鱼粉废水生产高效动物诱食剂的方法，包括以下步骤：
(1)将新鲜海杂鱼、鱼头尾、鱼内脏等为原料，经捣碎机打成鱼浆，添加1g/Kg蛋
白酶，50℃条件下，保温5h，进行水解。
(2)根据原料的成本、原料的资源量、生产性能和产品质量等因素综合考虑，确定
适宜比例为5％的压榨鱼汁、25％的酶解鱼汁、1％的腥味香料、69％的玉米蛋白粉等的比
例。
(3)原料水分含量在50％，干燥温度为140℃，干燥时间为100min。
实施例2
一种利用鱼粉废水生产高效动物诱食剂的方法，包括以下步骤：
(1)将新鲜海杂鱼、鱼头尾、鱼内脏等为原料，经捣碎机打成鱼浆，添加2g/Kg蛋
白酶，60℃条件下，保温3h，进行水解。
(2)根据原料的成本、原料的资源量、生产性能和产品质量等因素综合考虑，确定
适宜比例为15％的压榨鱼汁、15％的酶解鱼汁、1％的腥味香料、69％的玉米蛋白粉等的
比例。
(3)原料水分含量在70％，干燥温度为160℃，干燥时间为80min。
实施例3
一种利用鱼粉废水生产高效动物诱食剂的方法，包括以下步骤：
(1)将新鲜海杂鱼、鱼头尾、鱼内脏等为原料，经捣碎机打成鱼浆，添加3g/Kg蛋
白酶，55℃条件下，保温4h，进行水解。
(2)根据原料的成本、原料的资源量、生产性能和产品质量等因素综合考虑，确定
适宜比例为10％的压榨鱼汁、20％的酶解鱼汁、2％的腥味香料、68％的玉米蛋白粉等的
比例。
(3)原料水分含量在60％，干燥温度为150℃，干燥时间为90min。
以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非对本发明的技术方案作任何形式上
的限制。凡是依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修
饰，均仍属于本发明的技术方案的范围内。