一种胡萝卜蘑菇罐头.pdf

一种胡萝卜蘑菇罐头，属于食品加工技术领域。本发明胡萝卜蘑菇罐头由以下重量份的物质组成：熟猪瘦肉粉200-300份、熟鸡蛋粉20-30份、花生芝麻粉21-49份、猪骨头汤35-45份、胡萝卜丝138-142份、辣椒5.6-6.8份、大蒜0.5-0.7份、香菜0.20-0.26份、平菇28-32份、食用油14-16份、味精0.85-0.90份、白糖8-9份。本发明将菌类与胡萝卜搭配食用，可以起到营养互补、膳食均衡的作用，提高人体的免疫力；未添加任何防腐剂和抑菌剂，具有诱人香味、口感好，营养丰富。

1.一种胡萝卜蘑菇罐头，其特征在于，所述的胡萝卜蘑菇罐头由以下重量份的物质组成：熟猪瘦肉粉200-300份、熟鸡蛋粉20-30份、花生芝麻粉21-49份、猪骨头汤35-45份、胡萝卜丝138-142份、辣椒5.6-6.8份、大蒜0.5-0.7份、香菜0.20-0.26份、平菇28-32份、食用油14-16份、味精0.85-0.90份、白糖8-9份。

一种胡萝卜蘑菇罐头

技术领域

本发明涉及一种胡萝卜蘑菇罐头，属于食品加工技术领域。

背景技术

食品的罐藏就是将经过一定处理的食品装入镀锡薄板罐、玻璃罐或其它包装容器中，经密封杀菌，使罐内食品与外界隔绝而不再被微生物污染，同时又使罐内绝大部分微生物（即能在罐内环境生长的腐败菌和致病菌）死灭并使酶失活，从而消除了引起食品变败的主要原因，获得在室温下长期贮藏的保藏方法。这种密封在容器中并经杀菌而在室温下能够较长时间保存的食品称为罐藏食品，即罐头食品。

发明内容

本发明的目的是提供一种胡萝卜蘑菇罐头。

本发明的技术方案包括如下：

本发明胡萝卜蘑菇罐头由以下重量份的物质组成：熟猪瘦肉粉200-300份、熟鸡蛋粉20-30份、花生芝麻粉21-49份、猪骨头汤35-45份、胡萝卜丝138-142份、辣椒5.6-6.8份、大蒜0.5-0.7份、香菜0.20-0.26份、平菇28-32份、食用油14-16份、味精0.85-0.90份、白糖8-9份。

本发明的有益效果是：

本发明将菌类与胡萝卜搭配食用，可以起到营养互补、膳食均衡的作用，提高人体的免疫力；未添加任何防腐剂和抑菌剂，具有诱人香味、口感好，营养丰富。

具体实施方式

以下结合技术方案详细叙述本发明的具体实施方式。

实施例1

熟猪瘦肉粉300份、熟鸡蛋粉30份、花生芝麻粉49份、蔬菜汁70份、猪骨头汤45份、胡萝卜丝138份、辣椒5.6份、大蒜0.5份、香菜0.2份、平菇28份、食用油14份、味精0.85份、白糖8份。

实施例2

熟猪瘦肉粉200份、熟鸡蛋粉20份、花生芝麻粉21份、蔬菜汁50份、猪骨头汤35份、胡萝卜丝142份、辣椒6.8份、大蒜0.7份、香菜0.26份、平菇32份、食用油16份、味精0.90份、白糖9份。

实施例3

熟猪瘦肉粉250份、熟鸡蛋粉25份、花生芝麻粉30份、蔬菜汁60份、猪骨头汤40份、胡萝卜丝140份、辣椒6份、大蒜0.6份、香菜0.23份、平菇30份、食用油15份、味精0.87份、白糖9份。