一种植物解酒醒酒饮料及其制备方法技术领域
本发明涉及一种饮料，具体涉及一种植物解酒醒酒饮料及其制备方法。
背景技术
酒在我国乃至世界范围内都是人类社会难以割舍的一种特殊饮料，它给人们带来
的不仅仅是身体所需的营养物质，更多的是刺激神经中枢而产生的特殊的心理愉悦感受。
因此，食用酒成为了人们在很多场合抒发情感时的鼎力助手。适量饮酒的确会对人体健康
有益，例如促进血液循环，所以中医认为酒具有通经活络、祛风湿等有益功效。但是饮酒过
度则会对人体造成很大伤害，不仅容易对肝脏等重要脏器造成损伤，而且对中枢神经系统
也会产生严重损害，造成眩晕、恶心呕吐，甚至是昏迷不醒等醉酒症状；经常过量饮酒、嗜
酒、酗酒等所致的慢性酒精中毒会导致神经系统合并症及其它有关问题。
虽然我们生活中有各种各样的解酒醒酒方法，但是等到醉酒的时候基本都是去医
院采用一些化学药品或者中药制剂解酒，使用这些方法往往有副作用，损害我们的肝脏。所
以研发一种对身体无副作用、无任何化学成分的药食同源的解酒保健品，已经成为市场的
需求。
发明内容
本发明的目的在于提供一种绿色健康、无任何化学成分的能快速解酒醒酒，能保
护肝脏，清热降火，利尿排毒，润喉清肺的植物解酒醒酒饮料。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种植物解酒醒酒饮料，由以下重量
份的原料组成：
葛根10-15份 肉豆蔻1-4份
人参1-4份 麦芽10-15份
枸杞子10-20份 桑叶5-8份
枳椇子 10-15份 菊花5-8份
红枣5-8份 甘草5-8份
柑橘皮5-8份 蜂蜜100-200份
生梨200-250份 纯净水3000-3500份 。
作为本发明进一步的方案：由以下重量份的原料组成：
葛根12-14份 肉豆蔻2-4份
人参2-4份 麦芽12-14份
枸杞子14-16份 桑叶6-8份
枳椇子 12-14份 菊花6-8份
红枣6-8份 甘草6-8份
柑橘皮6-8份 蜂蜜120-180份
生梨220-240份 纯净水3200-3400份。
作为本发明再进一步的方案：由以下按照重量份的原料组成：
葛根13份 肉豆蔻3份
人参3份 麦芽13份
枸杞子13份 桑叶7份
枳椇子 13份 菊花7份
红枣7份 甘草7份
柑橘皮7份 蜂蜜150份
生梨230份 纯净水3300份。
作为本发明再进一步的方案：所述生梨也可以用柠檬、甘蔗、西瓜、葡萄替代。
所述一种植物解酒醒酒饮料的制备方法，步骤如下：
1 )将所述重量份的葛根、人参、枸杞子、枳椇子、红枣、柑橘皮、肉豆蔻、麦芽、桑叶、菊
花、甘草，洗净晾干然后加入纯净水放入85℃-100℃的萃取缸中进行熬制1-1.5小时，冷却，
过滤，获得植物提取液；
2）将获得的植物提取液再用300目筛网进行二次精过滤，待用；
3）称取重量份的生梨去皮洗净压榨，过滤掉残渣，获得生梨汁；
4）将步骤2的植物提取液和生梨汁进行混合搅拌均匀，获得混合液；
5）将混合液用文火煮5-10分钟，边煮边加入重量份的蜂蜜进行搅拌；
6）改成100℃大火，煮沸3-5分钟后自然冷却；
7）待冷却至70℃左右时，再一次进行过滤后灌装。
所述原料的作用：
葛根：能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄，可解酒后头痛脑涨，脸红等症状，缓解酒精
在胃内吸收，保护胃粘膜。
人参：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。
枸杞子：抗脂肪肝，防止肝功能紊乱。
枳椇子：治酒醉，烦热，口渴，呕吐，二便不利。
红枣：保肝健脾，减低胆固醇，增强免疫力。
柑橘皮：行气健胃，燥湿化痰。
肉豆蔻：温中，下气，消食，固肠，治心腹胀痛，虚泻冷痢，呕吐，宿食不消。
麦芽：主治消化不良，积食，能促进饮酒时或酒后的消化。
桑叶：疏散风热，清肺润燥，清肝明目，用于风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏
花。
菊花：味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用，对口干、火旺、目
涩或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。
甘草：补脾益气，清热解毒，缓解酒精的毒性和烈性。
蜂蜜：具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。
生梨：梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用；用
于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等
症。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
本发明的一种植物解酒醒酒饮料能够快速将酒精排除体外，清热解毒，保肝护胃，润喉
清肺有效缓解醉酒后的呕吐，头疼等症状，并且是纯植物提取，不含化学成分，不会对身体
产生副作用，还具有一定养生保健作用。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本发明的技术方案作进一步详细地说明。
实施例1
一种植物解酒醒酒饮料，由以下重量份的原料组成：
葛根10份 肉豆蔻1份
人参1份 麦芽10份
枸杞子10份 桑叶5份
枳椇子 10份 菊花5份
红枣5份 甘草5份
柑橘皮5份 蜂蜜100份
生梨200份 纯净水3000份。
本实施例中所述植物解酒醒酒饮料的制备方法，步骤如下：
1 )将所述重量份的葛根、人参、枸杞子、枳椇子、红枣、柑橘皮、肉豆蔻、麦芽、桑叶、菊
花、甘草，洗净晾干然后加入纯净水放入85℃-100℃的萃取缸中进行熬制1-1.5小时，冷却，
过滤，获得植物提取液；
2）将获得的植物提取液再用300目筛网进行二次精过滤，待用；
3）称取重量份的生梨去皮洗净压榨，过滤掉残渣，获得生梨汁；
4）将步骤2的植物提取液和生梨汁进行混合搅拌均匀，获得混合液；
5）将混合液用文火煮5-10分钟，边煮边加入重量份的蜂蜜进行搅拌；
6）改成100℃大火，煮沸3-5分钟后自然冷却；
7）待冷却至70℃左右时，再一次进行过滤后灌装。
实施例2
一种植物解酒醒酒饮料，由以下重量份的原料组成：
葛根15份 肉豆蔻4份
人参4份 麦芽15份
枸杞子20份 桑叶8份
枳椇子 15份 菊花8份
红枣8份 甘草8份
柑橘皮8份 蜂蜜200份
生梨250份 纯净水3500份。
本实施例中所述植物解酒醒酒饮料的制备方法，步骤如下：
1 )将所述重量份的葛根、人参、枸杞子、枳椇子、红枣、柑橘皮、肉豆蔻、麦芽、桑叶、菊
花、甘草，洗净晾干然后加入纯净水放入85℃-100℃的萃取缸中进行熬制1-1.5小时，冷却，
过滤，获得植物提取液；
2）将获得的植物提取液再用300目筛网进行二次精过滤，待用；
3）称取重量份的生梨去皮洗净压榨，过滤掉残渣，获得生梨汁；
4）将步骤2的植物提取液和生梨汁进行混合搅拌均匀，获得混合液；
5）将混合液用文火煮5-10分钟，边煮边加入重量份的蜂蜜进行搅拌；
6）改成100℃大火，煮沸3-5分钟后自然冷却；
7）待冷却至70℃左右时，再一次进行过滤后灌装。
实施例3
一种植物解酒醒酒饮料，由以下重量份的原料组成：
葛根12份 肉豆蔻2份
人参2份 麦芽12份
枸杞子14份 桑叶6份
枳椇子 12份 菊花6份
红枣6份 甘草6份
柑橘皮6份 蜂蜜120份
生梨220份 纯净水3200份 。
本实施例中所述植物解酒醒酒饮料的制备方法，步骤如下：
1 )将所述重量份的葛根、人参、枸杞子、枳椇子、红枣、柑橘皮、肉豆蔻、麦芽、桑叶、菊
花、甘草，洗净晾干然后加入纯净水放入85℃-100℃的萃取缸中进行熬制1-1.5小时，冷却，
过滤，获得植物提取液；
2）将获得的植物提取液再用300目筛网进行二次精过滤，待用；
3）称取重量份的生梨去皮洗净压榨，过滤掉残渣，获得生梨汁；
4）将步骤2的植物提取液和生梨汁进行混合搅拌均匀，获得混合液；
5）将混合液用文火煮5-10分钟，边煮边加入重量份的蜂蜜进行搅拌；
6）改成100℃大火，煮沸3-5分钟后自然冷却；
7）待冷却至70℃左右时，再一次进行过滤后灌装。
实施例4
一种植物解酒醒酒饮料，由以下重量份的原料组成：
葛根14份 肉豆蔻4份
人参4份 麦芽14份
枸杞子16份 桑叶8份
枳椇子 14份 菊花8份
红枣8份 甘草8份
柑橘皮8份 蜂蜜180份
生梨240份 纯净水3400份。
本实施例中所述植物解酒醒酒饮料的制备方法，步骤如下：
1 )将所述重量份的葛根、人参、枸杞子、枳椇子、红枣、柑橘皮、肉豆蔻、麦芽、桑叶、菊
花、甘草，洗净晾干然后加入纯净水放入85℃-100℃的萃取缸中进行熬制1-1.5小时，冷却，
过滤，获得植物提取液；
2）将获得的植物提取液再用300目筛网进行二次精过滤，待用；
3）称取重量份的生梨去皮洗净压榨，过滤掉残渣，获得生梨汁；
4）将步骤2的植物提取液和生梨汁进行混合搅拌均匀，获得混合液；
5）将混合液用文火煮5-10分钟，边煮边加入重量份的蜂蜜进行搅拌；
6）改成100℃大火，煮沸3-5分钟后自然冷却；
7）待冷却至70℃左右时，再一次进行过滤后灌装。
实施例5
一种植物解酒醒酒饮料，由以下重量份的原料组成：
葛根13份 肉豆蔻3份
人参3份 麦芽13份
枸杞子13份 桑叶7份
枳椇子 13份 菊花7份
红枣7份 甘草7份
柑橘皮7份 蜂蜜150份
生梨230份 纯净水3300份。
本实施例中所述植物解酒醒酒饮料的制备方法，步骤如下：
1 )将所述重量份的葛根、人参、枸杞子、枳椇子、红枣、柑橘皮、肉豆蔻、麦芽、桑叶、菊
花、甘草，洗净晾干然后加入纯净水放入85℃-100℃的萃取缸中进行熬制1-1.5小时，冷却，
过滤，获得植物提取液；
2）将获得的植物提取液再用300目筛网进行二次精过滤，待用；
3）称取重量份的生梨去皮洗净压榨，过滤掉残渣，获得生梨汁；
4）将步骤2的植物提取液和生梨汁进行混合搅拌均匀，获得混合液；
5）将混合液用文火煮5-10分钟，边煮边加入重量份的蜂蜜进行搅拌；
6）改成100℃大火，煮沸3-5分钟后自然冷却；
7）待冷却至70℃左右时，再一次进行过滤后灌装。
具体使用案例：
刘某某 男 28岁 职业经理人 由于应酬多需要经常饮酒，平时能喝45%白酒约250ml，
但是饮后，脸红头晕，胃部难受能持续24小时。现饮酒前先喝实施例二中植物解酒醒酒饮料
246ml，饮酒过程中再喝246ml，酒后脸部略微发红，无明显头晕头疼的感觉，3个小时后恢复
正常。
张某 男 42岁 平时不喝酒，喝100ml啤酒就开始脸发红，全身皮肤通红，头晕想
吐。现将实施例一的植物解酒醒酒饮料1:1勾兑果汁或者矿泉水边饮啤酒边喝下，100ml啤
酒喝下，脸部发红减轻，全身皮肤略微发红，没有头晕想吐的感觉，1小时后恢复正常。
阚某某 女 38岁 能喝45%白酒150ml，饮酒过程中无不适症状，但是酒后45分钟，
胃部开始不适，头晕头疼，口干犯困，症状能持续2天。现将实施例五的解酒醒酒饮料200ml
在喝酒前饮下，酒后再喝200ml，过后胃部略微不适，无明显头晕头疼的症状，酒后睡完觉第
二天无不良反应，恢复正常。
王某 男 65岁 平常喜欢喝点白酒，并且边喝酒边抽烟，45%白酒能喝200ml，喝完
话多，经常发脾气，神智不清，口干、上火、嗓子不适。现将实施例四的植物解酒醒酒饮料酒
前酒后分别喝246ml，酒后情绪略微激动，口干上火，嗓子不适症状明显减轻，食欲有所增
加，精气神较好。
上面对本发明的较佳实施方式作了详细说明，但是本发明并不限于上述实施方
式，在本领域的普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本发明宗旨的前提下
作出各种变化。