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1、(10)申请公布号 CN 102286309 A (43)申请公布日 2011.12.21 CN 102286309 A *CN102286309A* (21)申请号 201010201629.4 (22)申请日 2010.06.17 C11B 9/00(2006.01) (71)申请人 熊劲雅 地址 410011 湖南省长沙市芙蓉区芙蓉中路 111 号华菱大厦 11 楼湖南天盛生物科 技有限公司 (72)发明人 熊劲雅 (54) 发明名称 葛香液 ( 香料 ) 及其提取方法 (57) 摘要 一种葛香液 ( 香料 )， 产品成分是以葛蔓为原 料经蒸馏提取的葛酒香料。这种葛蔓香料物质具 有一种特。
2、殊的葛清香， 用作调制葛酒的专用香料。 (51)Int.Cl. (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书 1 页 说明书 1 页 附图 1 页 CN 102286319 A1/1 页 2 1. 一种葛香液 ( 香料 ) 及其提取方法， 其特征在于产品是以葛蔓为原料经蒸馏提取的 葛酒专用香料。 2. 权利要求书 1 所述葛香液 ( 香料 )， 其特征在于产品是以葛蔓原料经蒸馏提取。 3. 权利要求书 1 所述葛香液 ( 香料 )， 其特征在于产品是葛酒专用香料。 4. 权利要求书 1 所述葛香液 ( 香料 )， 其特征在于提取方法是将清洗后的鲜葛蔓破碎， 先蒸煮， 。
3、后蒸馏。 权 利 要 求 书 CN 102286309 A CN 102286319 A1/1 页 3 葛香液 ( 香料 ) 及其提取方法 0001 本发明涉及以葛蔓(葛藤、 葛叶)为主要原料， 蒸馏提取一种葛酒香料及其提取方 法。 0002 葛是药食兼用植物， 不仅葛根中含有丰富的淀粉， 葛蔓中还含葛根异黄酮及香料 物质， 这种葛蔓香料物质具有一种特殊的葛清香， 用作调制葛酒的专用香料。 0003 本发明以葛蔓(葛藤、 葛叶)为主要原料， 经过蒸馏提取一种具有特殊葛清香的葛 酒香料。 0004 本发明葛香液 ( 香料 ) 及其提取方法， 产品成分是以葛蔓为原料经蒸馏提取的葛 酒专用香料。 0。
4、005 下面对本发明葛香液 ( 香料 ) 的主要制作工艺加以详细说明。 0006 本发明所述葛香液 ( 香料 )， 其提取方法是将清洗后的鲜葛蔓破碎， 先蒸煮， 后蒸 馏。 0007 本发明已经过多次试验研究， 试制的葛香液 ( 香料 ) 添加葛酒后经过食品监测部 门检测符合国家卫生标准。本发明解决了酿造葛酒葛香不够的难题。此外， 本发明还具有 投资少、 见效快、 经济效益高等特点。 0008 附图是葛香液 ( 香料 ) 工艺流程图。 0009 举出本发明的一个实施例 ： 0010 葛香液(香料)的一个实施例 ： 一个酒厂用鲜葛蔓500公斤， 洗净切碎后蒸煮至水 沸， 然后蒸馏出葛香液 ( 香料 )。 说 明 书 CN 102286309 A CN 102286319 A1/1 页 4 说 明 书 附 图 CN 102286309 A 。