一种香菇液.pdf

本发明提供了一种具有降血压、降胆固醇、降血脂保健作用的香菇液，由以下原料按重量百分比配比通过酿制白酒的工艺制成，原料配比为香菇50％、麦芽20％、玉米20％、大米10％，大曲8％、小曲2％。香菇含有丰富的微量元素及维生素B2、维生素D及维生素A原。以促进钙磷的消化吸化，有助于骨骼和牙齿的发育。香菇能促进血液循环，抑制黑色素，滋润皮肤。本发明采用香菇酿制成的保健液，长期饮用，具有降血压、降胆固醇、降血脂的保健作用，又有预防动脉硬化的作用。

权利要求书
1、  一种香菇液，其特征在于：由以下原料按重量百分比配比通过酿制白酒的工艺制成，原料配比为香菇50％、麦芽20％、玉米20％、大米10％，大曲8％、小曲2％。

说明书一种香菇液
技术领域
本发明涉及一种保健品，尤其是一种香菇为主酿制的液体保健品。
背景技术
随着我国人民生活水平的不断提高，自我环保意识不断增强，提高自身免疫力，新型生物绿色保健品已成为一个开发趋势。目前，市场上还没有出现以香菇为主的保健液。
发明内容
本发明的目的是提供一种具有降血压、降胆固醇、降血脂保健作用的香菇液。
为此，本发明的技术方案为：一种香菇液，由以下原料按重量百分比配比通过酿制白酒的工艺制成，原料配比为香菇50％、麦芽20％、玉米20％、大米10％，大曲8％、小曲2％。
其制作方法为：把香菇、麦芽、玉米、大米粉碎，混合均匀，润湿蒸熟后，把大曲与小曲相混合后下到蒸熟的料中，低温发酵一个月，低温发酵的温度为20-25℃；发酵后，通过蒸馏制得香菇液，然后地窖封存1年～4年得成品。
有益效果：香菇含有丰富的微量元素及维生素B2、维生素D及维生素A原。以促进钙磷的消化吸化，有助于骨骼和牙齿的发育。香菇能促进血液循环，仰制黑色素，滋润皮肤。本发明采用香菇酿制成的保健液，长期饮用，具有降血压、降胆固醇、降血脂的保健作用，又有预防动脉硬化的作用。
具体实施方式
该香菇液的制作方法为：
1、原料准备，按重量份配比为50％的香菇、20％麦芽、20％玉米、10％大米，8％的大曲、2％的小曲；
2、把香菇、麦芽、玉米、大米粉碎，混合均匀，润湿蒸熟后，把大曲与小曲相混合后下到蒸熟的料中，低温发酵一个月，低温发酵的温度为21-23℃；发酵后，通过蒸馏制得香菇液，然后地窖封存2年得成品；再灭菌包装。
效果实验：饮用方法：长年用，成年人每天2次，每次15-20克。经过胡同钊、刘断往、昝起生、张美仕、刘洪远等5人服用，效果良好。“香菇液”用于肝硬化、心血管、高血压、急性肝炎、慢性肝炎、艾滋病的保健治疗。