一种微粉碎豆浆机.pdf

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1、(10)申请公布号 CN 102210347 A (43)申请公布日 2011.10.12 CN 102210347 A *CN102210347A* (21)申请号 201010140704.0 (22)申请日 2010.04.07 A23C 11/10(2006.01) B02C 7/12(2006.01) (71)申请人 九阳股份有限公司 地址 250118 山东省济南市槐荫区新沙北路 12 号 (72)发明人 王旭宁 魏云杰 詹永权 (54) 发明名称 一种微粉碎豆浆机 (57) 摘要 本发明涉及厨房用具， 具体地说是一种微粉 碎豆浆机。该豆浆机包括电机、 粉碎装置和控制 装置， 所述。

2、粉碎装置包括动磨盘和静磨盘， 电机带 动动磨盘运转， 其特征在于所述动、 静磨盘上设有 相互交错配合的剪切部， 所述剪切部的线速度在 7m/s-60m/s 之间。本发明提供一种对大豆进行彻 底粉碎， 制作不需过滤可直接饮用豆浆的豆浆机， 该豆浆机结构简单， 性能稳定， 安全可靠。 (51)Int.Cl. (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书 1 页 说明书 3 页 附图 5 页 CN 102210351 A1/1 页 2 1. 一种微粉碎豆浆机， 包括电机、 粉碎装置和控制装置， 所述粉碎装置包括动磨盘和静 磨盘， 电机带动动磨盘运转， 其特征在于所述动、 静。

3、磨盘上设有相互交错配合的剪切部， 所 述剪切部的线速度在 7m/s-60m/s 之间。 2. 如权利要求 1 所述的微粉碎豆浆机， 其特征在于所述粉碎装置还包括粉碎刀具， 设 于动磨盘前端， 所述豆浆机还包括储浆容器， 所述粉碎刀具与动磨盘和静磨盘设于同一储 浆容器内。 3. 如权利要求 1 所述的微粉碎豆浆机， 其特征在于所述剪切部为设置在动、 静磨盘上 的以动磨盘的转轴为圆心的同心圆上的凸起。 4. 如权利要求 3 所述的微粉碎豆浆机， 其特征在于所述凸起为呈环形阵列的刀齿， 所 述刀齿形成齿圈， 各个刀齿之间设有齿槽， 所述刀齿相互交错配合后各个齿圈之间留有间 隙。 5. 如权利要求 4。

4、 所述的微粉碎豆浆机， 其特征在于所述动磨盘和静磨盘上的刀齿的齿 高相同。 6. 如权利要求 4 所述的微粉碎豆浆机， 其特征在于所述动磨盘和静磨盘上在同一圆上 的刀齿在圆周方向上的齿长相同。 7. 如权利要求 1-6 任一项所述的微粉碎豆浆机， 其特征在于所述末端设有动磨盘的输 出轴上还设有离心装置。 权 利 要 求 书 CN 102210347 A CN 102210351 A1/3 页 3 一种微粉碎豆浆机 技术领域 0001 本发明涉及厨房用具， 具体地说是一种微粉碎豆浆机。 背景技术 0002 目前市场上的豆浆机分为家用豆浆机和商用豆浆机， 家用豆浆机一般采用刀片作 为粉碎装置， 商。

5、用豆浆机一般采用磨头作为粉碎装置， 两种方式各具优势， 但是都达不到将 纤维彻底粉碎的程度， 如果不经过过滤的话对口感有较大的影响。 发明内容 0003 本发明提供一种对大豆进行彻底粉碎， 制作不需过滤可直接饮用豆浆的豆浆机， 该豆浆机结构简单， 性能稳定， 安全可靠。 0004 本发明是通过下述技术方案实现的 ： 0005 一种微粉碎豆浆机， 包括电机、 粉碎装置和控制装置， 所述粉碎装置包括动磨盘和 静磨盘， 电机带动动磨盘运转， 所述动、 静磨盘上设有相互交错配合进行剪切的剪切部， 所 述剪切部的线速度在 7m/s-60m/s 之间。 0006 所述粉碎装置还包括粉碎刀具， 设于动磨盘前。

6、端， 所述豆浆机还包括储浆容器， 所 述粉碎刀具与动磨盘和静磨盘设于同一储浆容器内。 0007 所述剪切部为设置在动、 静磨盘上的以动磨盘的转轴为圆心的同心圆上的凸起。 0008 所述凸起为呈环形阵列的刀齿， 所述刀齿形成齿圈， 各个刀齿之间设有齿槽， 所述 刀齿相互交错配合后各个齿圈之间留有间隙。 0009 所述动磨盘和静磨盘上的刀齿的齿高相同。 0010 所述动磨盘和静磨盘上在同一圆上的刀齿在圆周方向上的齿长相同。 0011 所述末端设有动磨盘的输出轴上还设有离心装置。 0012 本发明所带来的有益效果是 ： 0013 首先， 本发明中所述的动、 静磨盘上设有相互交错配合进行剪切的剪切部，。

7、 相互作 用用于粉碎大豆， 所述剪切部的线速度在 7m/s-60m/s 之间， 随着动磨盘和静磨盘直径的增 大， 位于不同直径的同心圆上的剪切部的线速度也相应增大， 物料从内向外逐级被粉碎， 当 线速度达到一定值时， 纤维组织可以被切断， 将豆皮彻底粉碎， 使大豆达到微粉碎的程度， 实现不用过滤可直接饮用的豆浆， 提升了豆浆机的粉碎效率， 从而提升大豆中营养物质的 利用率， 粉碎细度的提高， 同样会提高豆浆的浓度与饮用口感 ； 其次， 所述各个刀齿之间设 有齿槽， 作为液体的流通通道， 物料从动磨盘和静磨盘中心向外流动则实现多次粉碎 ； 另 外， 所述动磨盘与静磨盘相互交错配合后各个齿圈之间设。

8、有间隙， 防止动磨盘和静磨盘相 互碰撞， 并且给物料留一定的流动空间， 保证流动顺畅， 实现微粉碎。当电机带动动磨盘转 动时， 液体从动磨盘与静磨盘之间的间隙并沿径向流动， 动磨盘与静磨盘中心处形成负压， 则外围液体流向该负压区， 液体如此循环， 从而建立了液体循环。 0014 所述粉碎刀具用来对物料进行粗粉碎， 将大颗粒物料粉碎成小颗粒， 给进一步粉 说 明 书 CN 102210347 A CN 102210351 A2/3 页 4 碎作准备， 并且粉碎刀具为液体循环的另一个动力， 可以促进液体循环。 0015 所述豆浆机还包括离心装置， 液体借助离心装置的离心力使物料进入动磨盘和静 磨盘。

9、之间进行粉碎， 促进液体的流动， 用来辅助粉碎。 附图说明 0016 以下结合附图对本发明作进一步详细说明。 0017 图 1 为本发明所述微粉碎豆浆机粉碎装置的结构示意图 ； 0018 图 2 为本发明所述微粉碎豆浆机的第一实施例 ； 0019 图 3 为本发明所述微粉碎豆浆机的第一实施例 A-A 的剖视图 ； 0020 图 4 为本发明所述微粉碎豆浆机的第二实施例 ； 0021 图 5 为本发明所述微粉碎豆浆机的第三实施例。 0022 图中部件名称对应的标号如下 ： 0023 1、 储浆容器 ； 2、 电机 ； 3、 粉碎装置 ； 31、 动磨盘 ； 311、 动磨盘刀齿 ； 32、 静磨。

10、盘 ； 321、 静磨盘刀齿 ； 322、 排浆口 ； 33、 粉碎刀具 ； 34、 螺帽 ； 4、 控制装置 ； 5、 叶轮 ； 6、 料斗 ； 61、 通孔 ； 7、 机头 ； 8、 底座。 具体实施方式 0024 下面结合附图及实施例对本发明作进一步的详述 ： 0025 实施例一 ： 0026 作为本发明所述微粉碎豆浆机的实施例， 如图 1、 图 2 和图 3 所示， 包括电机 2、 粉 碎装置 3 和控制装置 4， 所述粉碎装置 3 包括动磨盘 31 和静磨盘 32， 电机 2 带动动磨盘 31 运转， 所述动磨盘31和静磨盘32上设有相互交错配合进行剪切的剪切部， 所述刀齿的线速 度。

11、在 7m/s-60m/s 之间。 0027 本实施例中， 如图2所示， 所述豆浆机还包括储浆容器1和底座8， 所述电机2安装 在底座 8 上， 为电机 2 下置式， 所述储浆容器 1 设于底座 8 上方， 电机轴伸向储浆容器 1， 所 述静磨盘 32 通过卡扣固定于储浆容器 1 上， 所述静磨盘 32 上设有料斗 6， 料斗 6 侧壁上设 有通孔 61。所述料斗 6 有利于辅助粉碎， 通孔有助于形成并促进液体循环。 0028 本实施例中， 所述粉碎装置3还包括一粉碎刀具33， 设于动磨盘31前端， 通过螺帽 34 与电机轴相连接， 所述粉碎刀具 33 与动磨盘 31 和静磨盘 32 设于同一储。

12、浆容器 1 内， 并 且所述粉碎刀具 33 设于料斗 6 内。粉碎刀具 33 将物料由大块粉碎成小块， 再由动磨盘 31 和静磨盘 32 对小块物料进行粉碎， 实现微粉碎。 0029 如图 3 所示， 所述剪切部为设置在动、 静磨盘上的以动磨盘 31 的转轴为圆心的同 心圆上的凸起， 本实施例中， 所述凸起为动磨盘31和静磨盘32上呈环形阵列的动磨盘刀齿 311 和静磨盘刀齿 321， 所述在同一个圆上的刀齿形成一个齿圈， 所述动磨盘 31 和静磨盘 32 分别具有三个齿圈， 所述动磨盘 31 的三个齿圈上的刀齿的线速度分别为 ： 20m/s、 35m/s、 50m/s， 所述静磨盘 32 的。

13、三个齿圈上的刀齿的线速度分别为 ： 25m/s、 40m/s、 55m/s， 从而实 现了多级粉碎， 并且各个刀齿之间设有齿槽 b， 所述动磨盘 31 与静磨盘 32 相互交错配合后 各个齿圈之间留有的间隙 s 相同。齿槽和间隙作为液体的流通通道， 物料从动磨盘 31 和静 磨盘 32 中心向外流动则实现多次粉碎 ； 间隙可以防止动磨盘 31 和静磨盘 32 相互碰撞， 并 说 明 书 CN 102210347 A CN 102210351 A3/3 页 5 且给物料留一定的粉碎空间， 保证流动顺畅， 实现微粉碎。 0030 本实施例中， 所述动磨盘刀齿 311 和静磨盘刀齿 321 的齿高 。

14、h 相同， 所述齿高为刀 齿高出动磨盘 31 或者静磨盘 32 的高度。相同的齿高加工工艺方便， 刀齿与动磨盘 31 和静 磨盘 32 一体加工制成。 0031 本实施例中， 所述在同一圆上的动磨盘刀齿 311 和静磨盘刀齿 321 在圆周方向上 的齿长相同， 所述刀齿的截面为扇形， 所述齿长为刀齿在圆周方向上所截圆弧的长度 1， 相 同的齿长方便加工。 0032 本实施例中， 所述豆浆机还设有加热装置， 为一加热盘， 固定于储浆容器 1 底部， 并与控制装置 4 电连接， 将粉碎后的浆液进行加热， 制作出可直接饮用的热豆浆。 0033 当然， 所述粉碎刀具还可以固定在刀轴上， 再通过联轴器与。

15、电机相连接 ； 所述豆浆 机可以包括两个电机， 粉碎刀具和动磨盘分别固定于其中一个电机轴上， 并且两电机的转 速可以不相同 ； 所述静磨盘也可以通过螺钉连接固定于储浆容器上 ； 所述刀齿也可呈不规 则形状排列， 只要保证动磨盘转动时不与静磨盘发生干涉 ； 所述动磨盘与静磨盘相互交错 配合后各个齿圈之间留有的间隙值可以不相同 ； 所述动磨盘和静磨盘上的刀齿的齿高也可 以不相同 ； 所述动磨盘和静磨盘上在同一圆上的刀齿在圆周方向上的齿长也可以不相同 ； 所述料斗也可与静磨盘一体制成 ； 所述料斗还可以固定于储浆容器上 ； 所述料斗也可与储 浆容器一体制成 ； 所述加热装置还可以为加热管， 浸没于液。

16、体中， 或者可以采用电磁加热、 蒸汽加热、 微波加热、 半导体加热等方式。那么， 也都在本发明保护范围之内。 0034 实施例二 ： 0035 作为本发明所述微粉碎豆浆机的实施例， 如图 4 所示， 与实施例一的区别在于 ： 所 述豆浆机设有机头7， 所述电机2固定于机头7内部， 为电机2上置式， 所述静磨盘32通过卡 扣固定于机头 7 上 ； 所述动磨盘刀齿 311 和静磨盘刀齿 321 为可拆卸式， 刀齿可逐一拆卸， 这样刀齿钝化或者损坏以后可以进行更换， 而不需要整体更换磨盘， 节约了成本 ； 所述豆浆 机还设有离心装置， 为一叶轮 5， 设于粉碎刀具 33 下方， 并固定于电机轴上， 。

17、浸没在液体之 中， 在电机轴转动时， 叶轮 5 带动周围的液体高速旋转， 在离心力的作用下， 将液体甩向动 磨盘 31 与静磨盘 32 之间， 进而实现微粉碎。 0036 当然， 所述静磨盘还可以固定于储浆容器底部 ； 所述离心装置也可以为圆盘。那 么， 也都在本发明保护范围之内。 0037 本实施例中， 其余结构和有益效果均与实施例一一致， 这里不再一一赘述。 0038 实施例三 ： 0039 作为本发明所述微粉碎豆浆机的实施例， 如图 5 所示， 与实施例一的区别在于 ： 所 述电机 2 为卧式， 并固定于底座 8 上， 所述静磨盘 32 固定于底座 8 上， 所述静磨盘 32 上设 有排。

18、浆口 322， 通过导管与储浆容器 1 相连接， 可以将粉碎后的豆浆送入储浆容器 1 进行煮 浆。排浆口 322 的设置将粉碎过程与加热豆浆的过程分离开， 优化了该豆浆机的结构。 0040 当然， 所述排浆口处还可以设置电磁阀， 粉碎后的豆浆也可以通过电磁阀送到料 斗 6， 使浆液循环， 实现多次粉碎。那么， 也都在本发明保护范围之内。 0041 本实施例中， 其余结构和有益效果均与实施例一一致， 这里不再一一赘述。 说 明 书 CN 102210347 A CN 102210351 A1/5 页 6 图 1 说 明 书 附 图 CN 102210347 A CN 102210351 A2/5 页 7 图 2 说 明 书 附 图 CN 102210347 A CN 102210351 A3/5 页 8 图 3 说 明 书 附 图 CN 102210347 A CN 102210351 A4/5 页 9 图 4 说 明 书 附 图 CN 102210347 A CN 102210351 A5/5 页 10 图 5 说 明 书 附 图 CN 102210347 A 。