骤冷装置 【技术领域】
本发明涉及冷却或骤冷装置，它可以具体地但不排它地用于对容器中的饮料，比如瓶中或罐中的啤酒，酒和软饮料进行骤冷，然而它也可以用于对其它物品进行冷却或骤冷。
技术背景
通常在传统的电冰箱或在较大的商业设施、冷库中冷却容器中的饮料。然而，在把饮料容器放入电冰箱或冷库中的时刻与其温度达到适于饮用的时刻之间常常要经过相当长的时间。使用冰可以使冷却进行得比较快，然而，在许多情况下不容易获得冰，并且冰不容易保存，使之不熔化。在象饭店中供应冷的饮料的情况下，上述问题就更为突出。在这些情况下，常常不可能储存大量品种的酒或其它饮料，并保持在低温下准备提供使用和保持供应。已经提出了某些结构，从而把瓶子或其它容器放置在一个装有骤冷液体的容器中，然而，在这样的结构中，瓶子或其它容器变湿了，因此不适于立即提供使用。另外，湿的瓶子或容器可能有从使用者的手中滑落的危险。
本发明的概述
本发明的目的是提供用来对饮料进行冷却或骤冷，具体地说是对饮料容器，比如酒瓶，啤酒或软饮料瓶，罐或类似容器及其内存物以一种快速和有效的方式进行骤冷，而保持饮料容器基本上是干燥的设备。尽管本发明特别适于对饮料进行冷却或骤冷，但本发明也可以对其它物品进行冷却或骤冷。由下面的描述中可以清楚地看出本发明的其它目的和优点。
本发明以上述和其它目的作为目的，本发明提供了用来对物品，比如饮料容器及其内存物进行冷却或骤冷的设备，所述设备包括一个腔室，一种在所述腔室中进行冷却或骤冷地液体，用来把所述物品支承在所述腔室中的装置，以及适于为所述支承装置支承的物品设置的柔性薄膜装置，从而使所述容器经受所述液体的冷却或骤冷作用，而防止容器与所述冷却或骤冷液体直接接触。
最好，该支承装置包括一个用来支承物品的框架，使得它的主要部分被设置在腔室中的冷却或骤冷液体的液面以下。柔性薄膜装置与框架结合起来使用，或被设置在框架旁边，从流体上看该柔性薄膜装置把物品与液体隔开，但是迫使它被骤冷液体的压力压靠在容器的至少一部分上，最好是压靠在物品的相当大的一部分上，从而通过热交换把液体的冷却或骤冷作用传递到物品及其内存物上。该柔性薄膜装置最好包括一个由柔性的不透水的材料制成的袋子，例如一个塑料袋，它可以被放置在框架的里面或外面。袋子的上端或开口适宜于被支承在腔室中的液面以上。
腔室最好有一个顶盖，它设有一个或多个开口，可以把需骤冷的物品分别插入到这些开口中。用来分别支承需骤冷的物品的各个框架与每个开口相关联。顶盖最好包括一环形套筒，它们与每个开口有关并有共同的轴线，可以用一根有弹性的条或带或其它固定件把袋子的开口紧固在该套筒上。
在框架被袋子围绕的情况下，以通常是打开的方式把袋子固定，因此防止在把物品移进和移出框架时袋子被损坏。当袋子被放置在框架的里面时，适宜于设置锚固装置，以把袋子的底部锚固在框架上，或锚固在腔室中其它的固定安装点上。框架适宜于包括需冷却的物品直接或间接座放在其上的框架件。
该设备还可以包括一个顶部开口、底部封闭的容器，可以把该容器部分地浸入到冷却或骤冷液体中。这样，该容器经受腔室中的液体的冷却或骤冷作用。该容器可以作为用来存放冰，或用来存放需要被骤冷或冷却的任何其它物品，比如食品的容器。
最好由一个制冷装置把冷却或骤冷液体保持在低温下，该制冷装置在腔室中包括冷却盘管，该冷却盘管与液体接触，使得液体经受该盘管的直接冷却作用。该盘管适宜于设置在腔室的壁的附近。最好，以循环泵的方式适宜地设置循环装置，用来使冷却或骤冷液体在腔室中循环。
该设备可以包括一个定时和显示装置，它们向使用者提供一个看得见和/或听得见的显示，显示出什么时刻容器可以由装置中移出。
为了防止腔室中的液体过度地加热，对腔室最好设置一种隔热材料，使得腔室中的液体基本上与外面的温度隔离。
冷却液体较好的是正二醇的溶液，最好为丙二醇的溶液。该溶液适宜于包括水和食品级的丙二醇。
可以设置定时装置，以向使用者显示容器被保存在骤冷液体中的时间。这种定时装置可以与一个看得见和/或听得见的报警装置结合起来。
现在将参照附图，这些附图说明本发明的一个优选实施例，附图中：
图1为按照本发明的一种形式的设备的侧向正视剖面图，其示出一个正在需冷却或骤冷的瓶子；
图2为图1所示设备的腔室的端部正视剖面图，而把瓶子移去了；
图3为图1和2所示设备的容器支承装置的一种形式的平面图；
图4为图3所示容器支承装置的部分剖面正视图；
图5为用于本发明的设备的另一种容器支承装置的部分剖面正视图；
图6为图5所示支承装置的基座部分的视图；以及
图7和8为按照本发明的另一种形式的设备的侧向和端部正视剖面图。
参见附图所示，首先参见图1和2，图中示出了按照本发明的一种形式的冷却或骤冷设备10，它包括一个围绕着一个内腔室组件12的外壳11，该内腔室组件确定出一个适宜于容纳液体的中空腔室13。最好，腔室13和外壳11的部分用支承在一个外面的金属基座15上的玻璃强化塑料(GRP)制成。腔室13包括有向外张口的侧壁16，且其由一种隔热材料17(如一种泡沫塑料)所围绕，隔热材料17充满于侧壁16和至少一部分外壳11和基座15之间的空间。外壳11还在腔室13的旁边设有一个空间18，用来容纳一制冷装置19的马达和压缩机。
在腔室13的上周缘，于腔室的壁16上设有一个上部的突出边沿20，它适用于接纳一个顶盖组件21，该组件为需骤冷的瓶子或其它容器提供一支承。如图3和4中更清楚地示出的那样，顶盖组件21包括一个设有多个开口23的顶板22，在此实施例中有两个，可以把需骤冷的瓶子分别插入到这些开口中。在每个开口23附近，顶板22的下侧设有一个向下伸展的环形套筒24，此套筒与开口23同轴线。一个框架25向顶板22的下侧伸展，该框架包括彼此成直角配置的U形或J形的框架件26，框架件26的各下端有成一体的交叉臂26′，它们形成一个基座，可以把一个容器座放在此基座上。把框架件26设置在套筒24的里面，并且最好，比如靠焊接，固定在其上。框架件26最好是截面为圆形的细金属杆，并且最好由耐腐蚀的材料，比如不锈钢制成。由薄的不透水的塑料薄膜或材料制成的一个袋子27环绕着框架25，该袋子的底部被以密封的方式封闭起来，且它的顶端或开口28位于套筒24附近。设置一个橡胶带29或其它紧固件，把袋子27的开口28固定到套筒24上。如果需要，套筒24可以设有一个环形凹槽30或棱，以容纳或放置橡胶带29，从而更牢固地把袋子27固定在其位置上。
在此实施例中，顶盖组件21有一个中空容器31，它也伸展到顶板22的下侧，容器31的顶面是敞开的，而在顶板22的下面伸展到一定的深度，以使其在使用中至少部分地浸入到冷却液体中。容器31设有一个可移去的盖32。
制冷盘管33设在腔室13的下部，靠近腔室的壁和/或基座，并伸展到腔室13的外面，与制冷装置19连通。在腔室13中最好还装设一个循环泵34，以使冷却或骤冷液体在腔室13中循环。
在使用时，用一种骤冷液体35把腔室13充满到所标示的高度，以使得袋子27和容器31基本上浸入到液体中。液体35的压力将使袋子27皱缩，然而，框架25将支承着袋子27使它不会完全皱缩。骤冷液体35最好包括一种低凝固点的液体，最可取的是，它是一种包括食品级的正二醇的溶液。该溶液最好是50％浓度的丙二醇与水的溶液。开动制冷装置19，使得经过盘管33与液体35之间的热交换，把液体35快速地冷却到冰点以下的温度。最好，该温度在摄氏-20°到-28°度的范围内。简单地把需骤冷或冷却的瓶子36或其它容器放入其中一个开口23之中，以座放在框架件26的下面的交叉臂26′上，并以向上直立的姿势被支承着，如图1所示。液体对袋子27的压力将迫使袋子27与瓶子36的外壁接触，如图1所示，从而使得瓶子的内存物经过热交换被快速地冷却。然而，袋子27的不透水的特性，防止骤冷液体35与瓶子36之间的直接接触，从而使得瓶子仍然保持干的。在一个预先确定的时间之后，可以把瓶子36移出，而适于立即使用，它的内存物已经被冷却到所要求的温度。骤冷液体35也把容器31骤冷，该容器可以用来存放冰，或用来把其它物品保持在被冷却或被深度冷却的状态。
框架25与袋子27无关地支承着需冷却的瓶子36，因此袋子27不经受任何来自瓶子36的直接负载。这样，袋子27几乎没有破裂的危险。另外，框架25防止在袋子27与瓶子36之间形成真空，从而可以容易地把瓶子36由腔室13中抽出，而框架25则把袋子27限制在腔室13中。在此实施例中所示出的框架25包括四个直立的框架件26，它们彼此离开足够的距离，以形成一个空间用来很好地容纳需骤冷的瓶子。就这一方面而言，把框架件26彼此适宜地沿着比需冷却的瓶子的半径稍大的一个半径配置在间隔开的位置。然而，框架25可以只包括三个直立的框架件26，或两个相对的框架件26。框架件的下端也可以支承着一个平台，可以把瓶子座放在此平台上，而不是所示出的交叉杆结构。
显然，在上面描述的设置中可以支承和冷却多种不同类型的容器，其中包括罐，它们可以例如被一个叠放在另一个之上。也是显然的是，把罐取出将不会使使用者的手直接受到液体的冷却作用。
在所示出的装置中，袋子27被放在框架组件25的外面。然而，在图5和6所示的另一种结构中，可以把袋子27′支承在容器支承框架37的里面，该支承框架可以有与在图3和4的实施例中所采用的框架类似的形状。为此目的，使框架37的框架件38在径向上位于套筒24的外面，该套筒仍然以上面所描述的方式支承着袋子27′的上端或开口。然而，在这种情况下，袋子27′在其底部设有一个双接缝39，在此双接缝之间设有用来容纳夹子41的孔40，该夹子把袋子27′的底部固定到框架件38的交叉臂42上。一需骤冷的容器仍被间接地支承在框架件38上，然而，袋子27′的底部被锚固住，从而防止当把容器抽出时对它的损坏。
应当认识到，设备10的结构可以与所示出和所描述的装置明显地不同。图7和8中示出另一种底板固定类型43，其中把制冷装置19放在设备的基座44中，在冷却腔室13的下面。这一固定类型43的容器支承装置可以是如上面参考着图1和2所描述的那样。
支承容器36的装置可以是另外的形状，而不是所描述的那样。例如，框架25可以用一个筛网笼或类似的有开孔的材料来替代。另外，袋子27和27′可以有多种不同的形状，并可以由多种不同的材料制成，并且包括彼此连接起来或被模压起来的薄膜或板，这些薄膜或板可以防止骤冷液体与需冷却的瓶子或其它容器之间的液体接触。如上所述，可以把袋子27或薄膜置于框架25的里面，使其底部紧固到框架上，或以任何其它方式把其底部向下固定住。袋子27和27′的优选材料是50到100微米厚的聚乙烯，然而，也可以采用其它不透水的塑料制作袋子。用来制作袋子的另一种材料是用尼龙加强了的5微米厚塑料。
在某些情况下，可以把框架去掉，而使袋子或薄膜伸展到一底座件，并紧固到该底座件上，可以把需骤冷的容器座放在该底座件上。另外，可以把袋子或薄膜的底部封闭起来，并把袋子或薄膜锚固在腔室13的底座上。
当然，可以以任何适当的方式，例如靠紧固件，夹子，或粘合剂把袋子或薄膜的上端紧固到开口23的上盖22上。
每个设备10和43的上部可以设有一个或多个显示灯和一个定时开关，比如说当把容器插入到该设备中时它们被接通，通过显示灯的闪亮为使用者提供一个指示，显示出何时该容器已经被足够地冷却，可以由该装置中取出。为此目的也可以设置一个声音报警装置。
尽管以本发明的说明性的实施例的方式给出了上面的内容，对于本技术领域中的技术人员来说，显然，对它的所有改型和变化都被认为是属于由下面的权利要求所确定的本发明的广泛的范围之中。