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1、(10)申请公布号 CN 102687901 A (43)申请公布日 2012.09.26 CN 102687901 A *CN102687901A* (21)申请号 201110068354.6 (22)申请日 2011.03.22 A24B 3/12(2006.01) C11B 9/00(2006.01) (71)申请人 湖北中烟工业有限责任公司 地址 430040 湖北省武汉市东西湖区金山大 道 1355 号 申请人 武汉市黄鹤楼科技园有限公司 (72)发明人 黄龙 朱巍 谭烨 肜霖 邵兴伟 吴昭 (74)专利代理机构 武汉楚天专利事务所 42113 代理人 石坚 (54) 发明名称 一。
2、种清香型特色烟用香料及其在卷烟中的应 用 (57) 摘要 本发明公开了一种清香型特色烟用香料及其 在卷烟中的应用， 属于卷烟香料技术领域， 原料配 合 ： 花椒 5 15； 苹果 30-50； 柠檬 40 60； (2) 一次料液制备 ： 乙醇水溶液 50 90提取 15小时 ； (3)二次料液制备 ： 加入滤液体积1 5 倍的水进行分离沉淀 ； (4) 一次浸膏制备 ： 滤液 减压浓缩至浸膏状 ； (5) 三次料液制备 ： 用 5 10 倍的乙醇水溶液回溶 ； (6) 产品浸膏制备 ： 再次减 压浓缩至浸膏状即为清香型特色烟用香料。将香 料溶于乙醇中， 按香料占烟丝总重量的 0.01 0.0。
3、5的比例， 在加香工序中加入烟丝中。 本提取 物作为烟草制品添加剂， 效果明显， 对开发具有特 色风格的 “中式卷烟” 制品有很好的应用前景。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 5 页 附图 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书 1 页 说明书 5 页 附图 1 页 1/1 页 2 1. 一种清香型特色烟用香料， 其特征在于所述的烟用香料按以下次序的步骤制备而 成 ： (1) 原料配合 将原料花椒、 苹果、 柠檬按以下质量百分比混合， 得原料混合物， 花椒 5 15 ； 苹果 30-50 ； 柠檬 40 60 ； (2) 一次料液制备。
4、 在原料混合物中加入原料混合物质量 1 5 倍的提取液， 提取液为质量百分数 40 80的乙醇水溶液， 在 50 90提取 1 5 小时， 过滤， 保留滤液 ； (3) 二次料液制备 在步骤 (2) 的滤液中加入滤液体积 1 5 倍的蒸馏水， 进行分离沉淀， 过滤， 保留滤液 ； (4) 一次浸膏制备 将步骤 (3) 的滤液减压浓缩至浸膏状， 浸膏的相对密度为 d20201.1 1.4 ； (5) 三次料液制备 将步骤 (4) 的浸膏状物质用 5 10 倍的提取液， 即质量百分数 40 80的乙醇水溶 液回溶， 再次过滤， 保留滤液 ； (6) 产品浸膏制备 将步骤 (5) 的滤液再次减压浓缩。
5、至浸膏状， 浸膏的相对密度为 d20201.1 1.4， 所得浸 膏状物质即为清香型特色烟用香料。 2. 根据权利要求 1 所述的一种清香型特色烟用香料， 其特征在于所述的原料花椒、 苹 果、 柠檬之间的质量百分比为 ： 花椒 10 ； 苹果 50 ； 柠檬 40 ； 3. 一种权利要求 1 所述的一种清香型特色烟用香料在卷烟中的应用， 其特征在于 ： 将 所述的清香型特色烟用香料用质量百分数 95的乙醇稀释， 按上述溶液中溶质即清香型特 色烟用香料占烟丝总重量 0.01 0.05的比例， 将上述清香型特色烟用香料的酒精溶 液在加香工序中加入烟丝中。 4. 根据权利要求 3 所述的一种清香型特。
6、色烟用香料在卷烟中的应用， 其特征在于 ： 将 所述的清香型特色烟用香料用质量百分数 95的乙醇稀释， 按上述溶液中溶质即清香型特 色烟用香料占烟丝总重量 0.02 0.04的比例， 将上述清香型特色烟用香料的酒精溶 液在加香工序中加入烟丝中。 权 利 要 求 书 CN 102687901 A 2 1/5 页 3 一种清香型特色烟用香料及其在卷烟中的应用 技术领域 0001 本发明属于卷烟香料技术领域， 具体涉及一种用花椒、 苹果、 柠檬为原料制备的具 有清香型风味特色的卷烟添加剂， 及该添加剂在卷烟中的应用。 背景技术 0002 现有技术中，“中式卷烟” 核心竞争力是形成产品特色风格， 体现。
7、个性化和差异化， 适应中国广大消费者的吸食习惯和消费需要。中式烟用香精香料是中式卷烟产品的 “灵 魂” ， 是 “中式卷烟” 风格特色形成的奥秘所在。在卷烟中科学地加香加料， 正是突出卷烟产 品的个性化风格的重要手段。 同时， 为了提高吸烟的安全性， 减害降焦已成为 “中式卷烟” 的 一个重要组成部分。 在降低卷烟焦油的同时， 也增进和提高烟气浓度和香味， 只有借助于加 香加料技术。随着中式卷烟减害降焦工作的深入， 烟草加香加料愈加显示出其重要性。 0003 构筑自主知识产权的中式烟用香精香料和新技术， 从天然本草植物中提取香精香 料， 让健康的理念随着卷烟的雅香， 一起走向消费者， 是发展 。
8、“中式卷烟” 的基础研究之一。 0004 花椒具有特殊的强烈芳香， 添加在卷烟中， 能赋予卷烟特别的香气风格。 但花椒味 辛、 麻而持久， 在丰富烟香的同时， 也会增加卷烟对口腔和鼻腔的刺激， 破坏卷烟的口感。 目 前见于报道的只有花椒及其提取物被用于食品调味及医药， 未见花椒提取物被用于卷烟添 加剂的报道。 且在我们的研究过程中， 发现对花椒进行提取所得到的提取物， 用于卷烟具有 较大的负面作用， 无法满足作为卷烟添加剂的使用要求。 发明内容 0005 针对现有技术的上述不足， 本发明要解决的技术问题是提供一种清香型特色烟用 香料， 它以花椒、 苹果、 柠檬为原料混合提取， 得到一种具有清香。
9、型风味特色的烟用添加剂， 并将其作为烟草制品添加剂用于卷烟之中， 为提高中式卷烟的质量作出了贡献。 0006 本发明的技术方案是 ： 一种清香型特色烟用香料按以下次序的步骤制备而成 ： 0007 (1) 原料配合 0008 将原料花椒、 苹果、 柠檬按以下质量百分比混合， 得原料混合物， 0009 花椒 5 15 ； 0010 苹果 30-50 ； 0011 柠檬 40 60 ； 0012 (2) 一次料液制备 0013 在原料混合物中加入原料混合物质量 1 5 倍提取液， 提取液为质量百分数 40 80的乙醇水溶液， 在 50 90提取 1 5 小时， 过滤， 保留滤液 ； 0014 (3)。
10、 二次料液制备 0015 在步骤 (2) 的滤液中加入滤液体积 1 5 倍的蒸馏水， 进行分离沉淀， 过滤， 保留 滤液 ； 0016 (4) 一次浸膏制备 说 明 书 CN 102687901 A 3 2/5 页 4 0017 将步骤 (3) 的滤液减压浓缩至浸膏状， 浸膏的相对密度为 d20201.1 1.4， 所述的 相对密度是与水的相对密度 ( 以下同 ) ； 减压浓缩至浸膏状为现有技术的常用操作 ( 以下 同 ) ； 0018 (5) 三次料液制备 0019 将步骤 (4) 的浸膏状物质用 5 10 倍的提取液， 即质量百分数 40 80的乙醇 水溶液回溶， 再次过滤， 保留滤液 ；。
11、 0020 (6) 产品浸膏制备 0021 将步骤 (5) 的滤液再次减压浓缩至浸膏状， 浸膏的相对密度为 d20201.1 1.4， 所 得浸膏状物质即为清香型特色烟用香料。 0022 一种清香型特色烟用香料的原料花椒、 苹果、 柠檬之间的质量百分比为 ： 0023 花椒 10 ； 0024 苹果 50 ； 0025 柠檬 40 ； 0026 一种清香型特色烟用香料在卷烟中的应用 ： 将所述的清香型特色烟用香料用 质量百分数 95的乙醇稀释， 按上述溶液中溶质即清香型特色烟用香料占烟丝总重量 0.01 0.05的比例， 将上述清香型特色烟用香料的酒精溶液在加香工序中加入烟丝 中。 0027 。
12、一种清香型特色烟用香料在卷烟中的应用 ： 将所述的清香型特色烟用香料用 质量百分数 95的乙醇稀释， 按上述溶液中溶质即清香型特色烟用香料占烟丝总重量 0.02 0.04的比例， 将上述清香型特色烟用香料的酒精溶液在加香工序中加入烟丝 中。 0028 本发明为花椒开辟了一个新的应用领域， 增加了花椒新的功效和作用。本发明的 提取物作为烟草制品添加剂， 效果明显， 对开发具有特色风格的 “中式卷烟” 制品有很好的 应用前景。 附图说明 0029 附图 1 是本发明的工艺流程示意图。 具体实施方式 0030 下面结合实施例对本发明的具体实施方式作进一步详细的描述。 本发明针对现有 技术的缺陷， 提。
13、供一种以花椒、 苹果、 柠檬为原料的清香型混提物及其作为烟草制品添加剂 的用途。 本发明采用花椒、 苹果、 柠檬为提取原料， 以极性溶剂质量百分比4080的乙醇 为提取剂， 进行提取反应， 提取后再采用水沉技术将提取副产品分离出去， 再将料液浓缩至 浸膏状， 再又用提取剂回溶， 再次过滤分离， 所得料液浓缩至浸膏状即为本发明清香型特色 烟用香料。 0031 实施例 1 清香型特色烟用香料的提取 0032 原料质量百分比为花椒 10， 苹果 50， 柠檬 40， 50 ( 质量百分比， 以下同 ) 乙醇水溶液与原料质量比为 3， 在 90提取 3 小时， 过滤分离出料液后， 加入料液体积 3 倍。
14、 的水进行分离沉淀， 过滤， 分离后的料液浓缩至浸膏状， 密度为 1.1， 用 8 倍提取剂回溶， 再 说 明 书 CN 102687901 A 4 3/5 页 5 次过滤分离副产品， 将料液再次浓缩至浸膏状， 即得到本发明的提取物清香型特色烟用香 料。本清香型特色烟用香料用于烟草制品添加剂。 0033 实施例 2 清香型特色烟用香料的提取 0034 原料质量百分比为花椒 5， 苹果 45， 柠檬 50， 80乙醇溶液与原料质量比为 5， 在50提取4小时， 分离出料液后， 加入料液体积2倍的水进行分离沉淀， 过滤， 分离后的 料液浓缩至浸膏状， 密度为 1.3， 用 8 倍提取剂回溶， 再次。
15、过滤分离副产品， 将料液再次浓缩 至浸膏状， 即得到本发明的清香型特色烟用香料。本清香型特色烟用香料用于烟草制品添 加剂。 0035 实施例 3 清香型特色烟用香料的提取 0036 原料质量百分比为花椒 15， 苹果 30， 柠檬 55， 60乙醇水溶液与原料质量 比为 2， 在 60提取 2 小时， 分离出料液后， 加入料液体积 4 倍的水进行分离沉淀， 过滤， 分 离后的料液浓缩至浸膏状， 密度为 1.2， 用 5 倍提取剂回溶， 再次过滤分离副产品， 将料液再 次浓缩至浸膏状， 即得到本发明的清香型特色烟用香料。本清香型特色烟用香料可用于烟 草制品添加剂。 0037 实施例 4 清香型特。
16、色烟用香料的提取 0038 原料质量百分比为花椒 10， 苹果 30， 柠檬 60， 40乙醇水溶液与原料质量 比为 4， 在 80提取 5 小时， 分离出料液后， 加入料液体积 5 倍的水进行分离沉淀， 过滤， 分 离后的料液浓缩至浸膏状， 密度为 1.2， 用 6 倍提取剂回溶， 再次过滤分离副产品， 将料液再 次浓缩至浸膏状， 即得到本发明的清香型特色烟用香料。本清香型特色烟用香料用于烟草 制品添加剂。 0039 实施例 5 向卷烟的烟丝中加入清香型特色烟用香料 0040 将清香型特色烟用香料在加香工序中加入烟丝中。 具体方法是先把提取物用质量 百分比 95的乙醇稀释， 再把溶有提取物的。
17、乙醇溶液均匀喷洒在烟丝上， 被加入烟丝中的 清香型特色烟用香料的重量占烟丝总重量的 0.03。 0041 实施例 6 卷烟烟气中的效果实验 0042 取在温度 22 1和相对湿度 (RH)60 2下平衡好的成品烟丝 40 克两份， 按其质量的 0.04称取清香型特色烟用香料， 用 95乙醇稀释后， 用喉头喷管均匀地喷在 烟丝上， 加香和未加香烟丝样品分别放在温度 22 1和 RH60 2的恒温恒湿箱中 平衡 48 小时， 用实验用填烟器分别将加香和未加香的烟丝制成烟支， 再在 22 1和 RH60 2下平衡 48 小时， 请卷烟感官评吸小组进行评吸， 评吸结果见表 1。 0043 表 1 评吸。
18、比较表 0044 说 明 书 CN 102687901 A 5 4/5 页 6 0045 本申请人的一系列评吸试验研究结果表明， 加入的清香型特色烟用香料在烟草制 品抽吸时能有效地增香， 且香气丰富， 增加烟气的厚实感 ； 而且该提取物还可以赋予烟草制 品独特的香调和香韵， 可作为特征加香使用。 且在保持烟草制品口感的同时， 能够避免引入 杂气、 增加刺激性等负面影响。 0046 本发明为花椒开辟了一个新的应用领域， 增加了花椒新的功效和作用。本提取物 作为烟草制品添加剂， 效果明显， 对开发具有特色风格的 “中式卷烟” 制品有很好的应用前 景。 评吸人员一致认为加入的该提取物在烟草制品抽吸时。
19、能有效地增香， 且香气丰富， 增加 烟气的厚实感 ； 而且提取物还可以赋予卷烟独特的香调和香韵。 0047 试验过程中按照附图 1 工艺， 经过一定浓度的乙醇提取后得到的一次料液， 加入 滤液体积 1 5 倍的水， 主要是为了沉淀并有效去除树脂、 油脂、 色素等杂质。树脂、 油脂、 色素等成分添加到卷烟中， 会带来比较严重的刺激和口腔残留， 影响卷烟品质。 而二次料液 浓缩后得到的浸膏， 用 5 10 倍的提取液， 即 40 80 ( 质量百分数 ) 的乙醇水溶液回 溶， 主要是为了沉淀并进一步有效去除淀粉、 蛋白质、 鞣质等杂质。淀粉、 蛋白质、 鞣质等成 分添加到卷烟中， 会带来比较严重的杂气和枯焦气， 影响卷烟品质。下表 2 为实施例 1 中得 到的一次料液、 二次料液和三次料液在同一卷烟烟丝中施加相同用量后的评吸结果。从表 中可以看出， 经过反复处理后得到的三次料液， 在卷烟中具有更好的应用效果。 0048 表 2 实施例 1 中不同工艺步骤处理得到的料液在卷烟中的感官评价效果 0049 说 明 书 CN 102687901 A 6 5/5 页 7 说 明 书 CN 102687901 A 7 1/1 页 8 图 1 说 明 书 附 图 CN 102687901 A 8 。