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1、(10)申请公布号 CN 102871160 A (43)申请公布日 2013.01.16 CN 102871160 A *CN102871160A* (21)申请号 201110199000.5 (22)申请日 2011.07.16 A23L 1/36(2006.01) (71)申请人 重庆市黔江区黔双科技有限公司 地址 409000 重庆市黔江区新华大道西段 1099 号 (72)发明人 宋其祥 (54) 发明名称 松子果粒 (57) 摘要 松子果粒， 属食品加工领域， 它能有效的解决 一般的松子的食用方法比较简单， 味道和营养成 分不够丰富的缺点。将白糖倒入碗中， 然后加入 水将其融化后。
2、备用 ； 将松子的外壳去除掉， 然后 放入烘箱里烘烤至熟， 将烘熟的松子取出来放入 筛子中凉冷后备用 ； 将精面粉倒入锅里， 然后将 鸡蛋敲碎后加入精面粉中， 然后再加入白糖水， 用 木棒将其搅拌均匀 ； 将烘熟的松子倒入和好的面 中， 然后用手不断搅拌， 将松子的表面上均匀的包 裹上一层面 ； 将菜油倒入锅中， 然后加温烧开， 将 做好的松子粒倒入油锅中煎炸 3分钟， 然后用漏 勺捞起来放入筛子中， 再加入芝麻后用勺搅拌均 匀即可。主要用于生产松子果粒。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 1 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书 1 页。
3、 说明书 1 页 1/1 页 2 1. 松子果粒， 其特征是 ： 将白糖倒入碗中， 然后加入水将其融化后备用 ； 将松子的外壳 去除掉， 然后放入烘箱里烘烤至熟， 将烘熟的松子取出来放入筛子中凉冷后备用 ； 将精面粉 倒入锅里， 然后将鸡蛋敲碎后加入精面粉中， 然后再加入白糖水， 用木棒将其搅拌均匀 ； 将 烘熟的松子倒入和好的面中， 然后用手不断搅拌， 将松子的表面上均匀的包裹上一层面 ； 将 菜油倒入锅中， 然后加温烧开， 将做好的松子粒倒入油锅中煎炸 3 分钟， 然后用漏勺捞起来 放入筛子中， 再加入芝麻后用勺搅拌均匀即可。 权 利 要 求 书 CN 102871160 A 2 1/1 。
4、页 3 松子果粒 0001 技术领域 本发明涉及一种松子果粒。 0002 背景技术 松子是一种坚果类的食品， 一般作为零食来食用， 虽然松子可以用 来食用， 但是一般的松子有这样的缺点， 就是一般的松子的食用方法比较简单， 味道和营养 成分不够丰富。 0003 发明内容 本发明的目的是要提供一种松子果粒， 它能有效的解决一般的松子 的食用方法比较简单， 味道和营养成分不够丰富的缺点。 0004 本发明的目的是这样实现的 ： 松子果粒， 将白糖倒入碗中， 然后加入水将其融化后 备用 ； 将松子的外壳去除掉， 然后放入烘箱里烘烤至熟， 将烘熟的松子取出来放入筛子中凉 冷后备用 ； 将精面粉倒入锅里。
5、， 然后将鸡蛋敲碎后加入精面粉中， 然后再加入白糖水， 用木 棒将其搅拌均匀 ； 将烘熟的松子倒入和好的面中， 然后用手不断搅拌， 将松子的表面上均匀 的包裹上一层面 ； 将菜油倒入锅中， 然后加温烧开， 将做好的松子粒倒入油锅中煎炸 3 分 钟， 然后用漏勺捞起来放入筛子中， 再加入芝麻后用勺搅拌均匀即可。 0005 松子果粒， 该产品具有营养丰富、 味道爽脆、 入口化渣的特点。 0006 具体实施方式 原料配方 ： 松子 10 公斤、 精面粉 2 公斤、 鸡蛋 20 个、 白糖 1 公斤、 菜油 5 公斤、 芝麻 200 克， 水 5 公斤。 0007 将 1 公斤白糖倒入碗中， 然后加入水将其融化后备用。 0008 将松子的外壳去除掉， 然后放入烘箱里烘烤至熟， 将烘熟的松子取出来放入筛子 中凉冷后备用。 0009 将精面粉 2 公斤倒入锅里， 然后将 20 个鸡蛋敲碎后加入精面粉中， 然后再加入白 糖水， 用木棒将其搅拌均匀。 0010 将烘熟的松子倒入和好的面中， 然后用手不断搅拌， 将松子的表面上均匀的包裹 上一层面。 0011 将菜油倒入锅中， 然后加温烧开， 将做好的松子粒倒入油锅中煎炸 3 分钟， 然后用 漏勺捞起来放入筛子中， 再加入 200 克芝麻， 用勺搅拌均匀即可。 说 明 书 CN 102871160 A 3 。