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1、10申请公布号CN104206007A43申请公布日20141210CN104206007A21申请号201380008225522申请日2013041061/624,02220120413USH05B6/6420060171申请人戴志成地址美国加利福尼亚州72发明人戴志成74专利代理机构北京市金杜律师事务所11256代理人郑立柱54发明名称微波用锁湿盖57摘要本发明涉及一种提供了用于保持在微波炉中加热/再加热之食物的湿润程度之方法跟装置。所述装置包含整合有蒸气发生器之微波防溅盖、一个平盖、或午餐盒。所述装置可以包含蒸气发生器，该蒸气发生器于使用微波射线时可自添加水产生蒸气。所述蒸气发生器可旋。
2、转地耦合于上述微波盖的中心。添加至盖部的水可以暂时储存于上述盖部上，然后流到在盖部下方的碟状结构。或者，可以直接通过上述盖部上的孔洞而直接加水到碟状结构。30优先权数据85PCT国际申请进入国家阶段日2014080886PCT国际申请的申请数据PCT/US2013/0360362013041087PCT国际申请的公布数据WO2013/155227EN2013101751INTCL权利要求书1页说明书5页附图23页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书5页附图23页10申请公布号CN104206007ACN104206007A1/1页21一种微波食物加热装置，包含A。
3、盖部；以及B蒸气发生器，其与所述盖部相耦合。2根据权利要求1所述的装置，其中，该盖部包含储水凹槽。3根据权利要求1所述的装置，其中，该盖部包含水容器。4根据权利要求3所述的装置，其中，该水容器包含碟状结构。5根据权利要求3所述的装置，还包含缝隙以使得蒸气通过所述碟状结构以及所述盖部的底部。6根据权利要求1所述的装置，其中，所述蒸气发生器包含手柄，所述手柄穿过接近所述盖部的中央部分的孔洞。7根据权利要求6所述的装置，其中，所述手柄包含水塞件。8根据权利要求6所述的装置，其中，所述手柄可旋转地与所述盖部的所述中央部分相耦合。9根据权利要求6所述的装置，其中，当所述手柄旋转至预定位置时，所述水塞件关。
4、闭在所述盖部中的孔洞。10根据权利要求1所述的装置，其中，所述蒸气发生器由硅树脂制成。11根据权利要求1所述的装置，其中，所述盖部由聚丙烯制成。12一种微波防溅盖，其包含A盖部结构；以及B水容器，其与所述盖部结构相耦合。13根据权利要求12所述的微波防溅盖，其中，所述水容器包含碟状结构。14根据权利要求13所述的微波防溅盖，其中，所述碟状结构包含本体，所述本体大致平行于所述盖部结构的顶部。15根据权利要求12所述的微波防溅盖，其中，所述盖部结构包含与所述水容器相耦合的流体路径。16根据权利要求12所述的微波防溅盖，其中，所述盖部结构包含凹槽，所述凹槽能够暂时储存水直到所述盖部结构中的孔洞打开而。
5、使得水流到该水容器为止。17根据权利要求12所述的微波防溅盖，其中，所述水容器能够立即连接到所述盖部结构以及立即从所述盖部结构脱离。18一种用于保留微波再加热食物中的水分的方法，包含A在水槽处产生水蒸气，其中，所述水槽耦接至盖部结构，所述水蒸气通过利用微波射线而由所添加的水所产生；以及B用所述该水蒸气覆盖食物。19根据权利要求18所述的方法，还包含将水注至所述盖部结构上。20根据权利要求18所述的方法，还包含使得水暂时储存于所述盖部结构上以及使得水流到所述水槽之中。21根据权利要求18所述的方法，其中，所述水槽可旋转地耦合至大致位于所述盖部结构的中央处的孔洞。22根据权利要求18所述的方法，其。
6、中，所述水槽包含手柄，所述手柄包含实心本体。权利要求书CN104206007A1/5页3微波用锁湿盖0001交叉引用相关申请0002本发明要求申请号为61/624022标题为“微波蒸笼”于2012年4月13日提交的美国临时发明专利的优先权，该专利通过引用全部并入本发明用于所有之目的。技术领域0003本发明涉及一种保持和/或增进在微波炉中加热的食物质量的方法及装置。具体而言，本发明涉及用于保持和/或增进在微波炉中受加热食物之湿度的方法及装置。背景技术0004微波炉常用于加热食物以及饮料。然而，利用微波所加热的食物会变得又干又硬，这是因为在食物中的水分会蒸发并从食物中丢失了。发明内容0005本发明。
7、提供了用于保持在微波炉中加热/再加热之食物的湿润程度的方法和装置。在这一构思中，微波食物加热装置包含盖部以及与该盖部耦合的蒸气发生器。在某些具体实施例中，该盖部包含储水凹槽。在其他具体实施例中，该盖部包含水容器。在某些其他具体实施例中，所述水容器包含碟状结构。在某些具体实施例中，该微波食物加热装置包含缝隙，其可使蒸气通过上述碟状结构以及上述盖部的底部。在其他具体实施例中，所述蒸气发生器包含手柄，其穿过接近上述盖部的中央部分的孔洞。在某些其他具体实施例中，所述手柄包含水塞件。在某些具体实施例中，所述手柄可旋转地耦合于上述盖部的中央部分。在其他具体实施例中，当上述手柄旋转至预定位置时，该水塞件关闭。
8、孔洞。在其他具体实施例中，所述蒸气发生器是由硅树脂所制成。在某些具体实施例中，所述盖部是由聚丙烯所制成。0006在另一构思中，一种微波防溅盖包含盖部结构以及与该盖部结构耦合之水容器。在某些具体实施例中，所述水容器包含碟状结构。在其他具体实施例中，所述碟状结构包含大致平行于上述盖部结构的顶部之本体。在某些其他具体实施例中，所述盖部结构包含与上述水容器耦合之流体路径。在某些具体实施例中，所述盖部结构包含凹槽，其可暂时储存水，直到上述盖部结构的孔洞打开而使水流到上述水容器为止。在其他具体实施例中，所述水容器可以立即连接到上述盖部结构以及立即从上述盖部结构脱离。0007在另一构思中，一种用于保持微波再。
9、加热食物中的水分的方法包含使用微波射线而于水槽处从添加水产生水蒸气，其中所述水槽与盖部结构耦合；以及用上述水蒸气覆盖食物。在某些具体实施例中，上述方法进一步包含柱水至上述盖部结构。在其他具体实施例中，上述方法进一步包含使水暂时储存于上述盖部结构，以及使上述水流到上述水槽。在其他某些具体实施例中，所述水槽可旋转地耦合于大致位于上述盖部结构中央的孔洞。在某些具体实施例中，所述水槽包含手柄，该手柄包含实心本体。说明书CN104206007A2/5页4附图说明0008图1A至图1E说明根据本发明某些具体实施例之一微波蒸气盖。0009图2A至图2E说明根据本发明某些具体实施例之微波蒸气盖的盖部。0010。
10、图3A至图3F说明根据本发明某些具体实施例之微波蒸气盖的蒸气发生器。0011图4A与图4B说明根据本发明某些具体实施例之微波蒸气平盖。0012图5A说明根据本发明某些具体实施例之午餐盒组合。0013图5B说明根据本发明某些具体实施例之另一种食物容器。0014图6为流程图，其示意说明根据本发明某些具体实施例之微波蒸气盖的使用方法。0015图7A至图7G说明根据本发明某些具体实施例之另一微波蒸气盖。具体实施方式0016图1A至图1E所示是根据本发明某些具体实施例之微波蒸气盖100。图1A是该微波蒸气盖100的立体图。图1B是该微波蒸气盖100的上视图。图1C与图1D是该微波蒸气盖100的底视图。图。
11、1E与第一F图是该微波蒸气盖100的侧视图，其中图1E是该微波蒸气盖100从第一F图旋转90度的侧视图。在所有图式中，相同的组件符号表示相同的部件。例如，在图1A中的盖部102与图1B中的盖部102是相同的部件。0017在图1A至图1E中，在某些具体实施例中，上述微波蒸气盖100包含盖部102以及蒸气发生器104。在某些具体实施例中，上述蒸气发生器104可以被使用者以手指按压跟推的动作来将其立即安装于上述盖部102及自盖部102脱离。0018在一些具体实施例中，上述盖部102可以由聚丙烯POLYPROPYLENE制成，而上述的蒸气发生器104可以由硅树脂制成。通常技艺者可以了解，也可使用其他材。
12、料来制作上述微波蒸气盖100及其组件，例如上述盖部102以及上述的蒸气发生器104。上述材料可以是任何高分子聚合材料，例如聚乙烯PE、聚氯乙烯PVC、丙烯腈丁二烯苯乙烯共聚合物ABS树脂、聚碳酸酯PC、不锈钢、铁、铜、以及其他材料。0019在一些实施例中，上述微波蒸气盖100包含液体储存区106。上述液体储存区106可以是从上述微波蒸气盖100的顶部部分108之表面之凹处或凹槽。上述液体储存区106可用于储水。上述液体储存区106可为碗形。在一些实施例中，上述液体储存区106设有量尺105，以测量加到上述液体储存区106中的液体量。在一些实施例中，上述量尺105包含之刻度为立方公分CC，如此使。
13、用者可以测量加到上述液体储存区106的液体量例如，水量。0020在一些实施例中，上述微波蒸气盖100包含侧壁110。所述侧壁110的高度可以是2至5英时。在一些实施例中，所述侧壁110是可以沿者上述侧壁110折迭以及/或者可以扩展。在其他一些实施例中，上述侧壁110可在结构上脱离及安装至上述顶部108。在一些其他具体实施例中，该侧壁110可藉由例如锁定装置而立即安装/脱离于该顶部108。在一些实施例中，上述微波蒸气盖100不包含上述侧壁110，如此一来上述微波蒸气盖100形成平盖结构。在一些实施例中，上述微波蒸气盖100耦合于食物容器，例如一般的午餐/食物盒，以形成包含食物容器以及平盖其具有蒸。
14、气发生器104以产生蒸气功能之盒组。上述所称之一般午餐盒可以是例如51/4杯可锁分格式食物容器及其盖子说明书CN104206007A3/5页57K9700CIREDLOCKITS51/4CUPDIVIDEDFOODSTORAGECONTAINERWITHLID、隔离式午餐盒及可携式塑料午餐盒INSULATEDLUNCHBOXESANDPORTABLEPLASTICLUNCHCONTAINERSBY、以及容器。在一些实施例中，上述微波蒸气盖100包含支撑部112，其耦合到上述侧壁110的底部。0021上述蒸气发生器104可以包含一个碟状结构104C，以用于储水。在一些实施例中，上述蒸气发生器10。
15、4包含手柄104A、液塞件FLUIDSTOPPER104B、以及碟状结构104C。在一些实施例中，蒸气发生器104穿过在上述盖部102上的一个主要开口102A，且含有在主要开口102A的平面上方之手柄104A以及在主要开口102A的平面下方之碟状结构104C。藉由扭转手柄104A以使其圆周式旋转，即可利用液阻104B来打开或关闭侧部开口102B，如此可以防止由微波所产生的蒸气从侧部开口102B跑出来，其为一优势功能。0022在一些实施例中，蒸气发生器104是由硅树脂所制成。在一些实施例中，蒸气发生器104的硬度为6或7其单位为硅树脂生产业之通常技术者所能了解。通常技艺者可了解，上述蒸气发生器可。
16、以是任何硬度，只要其硬度足以支撑水的重量而不致产生大量泼洒即可。0023在一些实施例中，盖部102是由聚丙烯所制成。通常技艺者可了解亦可使用其他任何塑料或高分子聚合物材料例如硅树脂来制作上述盖部102。在一些实施例中，盖部102以及上述蒸气发生器为一体成形，例如为铸模在一起。在一些实施例中，盖部102以及蒸气发生器104于射出成型的铸模中一次成型。0024在使用的时候，使用者将微波蒸气盖100盖于有食物的盘子上，扭转手柄104A以打开侧部开口102B，加水到液体储存区106，使水从液体储存区106流到盖部102内的蒸气发生器104，扭转手柄104A以让液阻104B关闭上述侧部开口102B，设定。
17、并且启动微波炉之预定时间例如一分钟，使添加的水转换成为蒸气以锁住加热食物的水分，以及移除上述微波蒸气盖100。0025当启用微波辐射时，上述碟状结构104C中的水分吸收至少一部分的微波辐射，并蒸发成为蒸气。在一些实施例中，上述所用“蒸气”一词可以与“水分湿气”、“水蒸气”、或者“加热过的湿气”互换互用。上述蒸气从上述碟状结构104C出来，并被限制于上述盖部102内/下方而形成一个蒸气笼罩的环境，因此可使被加热的食物保持湿润。类似的原理可以应用于本说明书所揭露的实施例。通常技艺者可以了解其他液体、胶状物、以及固体都可以用来取代或者与上述的水并用。例如，可于上述水中添加固体维他命颗粒或液体，以形成。
18、维他命增强之水蒸气。在另一个例子中，可于上述碟状结构104C中加入瑞士干酪，如此即可建立有味道的蒸气环境。0026图2A至图2E所示是根据本发明某些具体实施例之微波蒸气盖100的盖部102。图2A是上述盖部102的立体图。图2B是上述盖部102的倾斜的底视图。图2C是上述盖部102的顶视图。图2D是上述盖部102的底视图。图2E是上述盖部102的侧视图。0027图3A至图3F所示是根据本发明某些具体实施例之微波蒸气盖100的蒸气发生器104。除了上面的描述外，蒸气发生器104可以包含颈部104E，其穿过并紧贴于主要开口102A。在一些实施例中，蒸气发生器104包含蒸气孔洞104D允许蒸气从上述。
19、碟状式结构104C出来而进入上述盖部102之下/以内的空间。在一些实施例中，当安装后上述碟状式说明书CN104206007A4/5页6结构104C与上述盖部102的底部接触，所以在上述碟状式结构104C与上述盖部102之间没有或者没有太多空间。所以上述蒸气孔洞104D允许蒸气流进盖部102下方/里面的空间。0028图4A至图4B所示是根据本发明某些具体实施例之微波蒸气平盖200。在一些实施例中，上述微波蒸气平盖200包含平盖部202以及水容器210。平盖部202可以包含概呈平面之本体。在一些实施例中，上述平盖部202是刚硬的而不能弯折。在一些实施例中，上述平盖部202则为可挠曲而可紧贴大部分容。
20、器上端的轮廓，例如藉由重力而造成形变。0029在一些实施例中，上述水容器210包含手柄204。手柄204可位于密封位置201以及一个开放位置203。在上述密封位置201，手柄204可以被使用者上拉例如提拉手柄204，使得水容器的侧部212与平盖部202的底部接触，使水容器的侧部212形成密封而防止加热的水在水容器210倾斜时滴出。在上述开放位置203，手柄204置于平盖部202的顶部部分。因此，水容器的侧部212不与平盖部202接触，而是形成有开口/缝隙205。上述开放位置203可以是微波蒸气平盖200被用于一个食物容器上的加热使用位置，使得水因为受到加热而产生的蒸气可以从上述开口205出来而。
21、包覆食物。上述密封/开放位置功能可以应用到本发明的某些或全部实施例中。0030上述密封位置201以及上述开放位置203功能可以是安全功能。在一些实施例中，手柄204以较小主干连接于水容器210。当使用者提起手柄204时例如当移动或者携带上述微波蒸气平盖200时，上述水容器之侧部212决定及停止水容器210的垂直向上移动动作，其形成自动密封功能，以防止加热的水从上述开口205洒出。当使用者的手离开上述手柄204时，水容器210的重量使得水容器210自动落于上述开放位置203，而使蒸气在水加热的时候从上述开口205出来。0031在使用时，水可以被注到上述平盖部202以及流过水容器210的孔洞208。
22、。高起阻挡部206可以限制以及把水留在预定边界内。在一些实施例中，上述微波蒸气平盖200包含外部环状区域216，其高于内部环状之凹陷区域214，因此水可以被留在内部环状之凹陷区域214中。0032图4B所示是根据本发明某些具体实施例之微波蒸气平盖200。上述微波蒸气平盖200置放于碗217上，平盖部202紧贴于碗217。水可以被加到平盖部202上并流进水容器210中。在施用微波射线后，水会被加热而变成蒸气220，进以保持食物218湿润。0033图5A所示是根据本发明某些具体实施例之午餐盒组合300。上述午餐盒组合300可以包含盖部304以及食物容器302。水或者其他液体303例如营养液，如维他。
23、命，或者酱油可加到上述盖部304的顶部308。水303可经由孔洞310流到水槽306。阻挡部312可以确保加入的水303流到上述水槽306。因为蒸气孔洞314位于水槽306之预定高度处高于添加水位，所以水303可以被留在上述水槽306中。当水303接受到某程度的微波能量时，即可变为蒸气而从上述蒸气孔洞314逸出。视角5AA是上述午餐盒组合300的侧视图。视角5AB是上述盖部304的侧视图。视角5AC是上述盖部304的上视图。0034图5B所示是根据本发明某些具体实施例之另一种食物容器400。如同上述午餐盒组合300，食物容器400包含蒸气发生器404及盒体402。盒体402可以是塑料盒体，例如。
24、在一些实施例中，蒸气发生器404包含第一槽体406与第二槽体408，第二说明书CN104206007A5/5页7槽体408与第一槽体406分隔开，如此可将两种不同液体分别加入第一槽体406及第二槽体408中而不会发生混合的情形。上述蒸气发生器404可以在接近其顶部处含有蒸气孔洞414。在一些实施例中，水或者液体可以被加入到低于上述蒸气孔洞414下，所以水或者是液体都不会滴到准备被加热的食物。在其他一些实施例中，上述蒸气孔洞414的孔径小到可因为水表面张力的关而不滴出水。在一些实施例中，上述蒸气发生器404包含量尺412，如此可测量与控制水的体积。0035图6是流程图600，其示意说明根据本发明。
25、某些具体实施例之微波蒸气盖的使用方法。上述方法600开始于步骤602。在步骤604，一个食物容器及预备加热的食物被置放于一个微波炉之中。在步骤606，一个微波蒸气盖/平盖被置放于食物容器之上。在步骤608，一个预定量的水被加到盖部上的储水区中。在步骤610，使用微波，以使在盖部上的水产生蒸气。在步骤612，食物被再加热并保持理想的湿润度。0036图7A至图7G所示是根据本发明之某些具体实施例之另一微波蒸气盖700。上述微波蒸气盖700相似于微波蒸气盖100，但是微波蒸气盖700并不包含液阻104B，且不包含侧部开口102B。微波蒸气盖700的水之流动机制为，藉由上拉手柄104A而于盖部上的孔洞。
26、与蒸气发生器104之间产生孔洞，而使水从盖部水储存区106流至蒸气发生器104。在图7A至图7G中所使用的相同组件符号代表图1A至图1E中之相同组件。0037在该领域中具通常技艺者可了解，在本说明书中所使用之用语“盖部”于某些具体实施例中包含盖具有侧壁结构以及平盖不具侧壁结构。在某些具体实施例中，该词“盖部”也包含一个市售之传统微波防喷溅盖。0038上述所揭露之微波蒸气盖可用于再加热食物。“再加热”一词包含加热已经烹煮过的食物。上述所揭露之微波蒸气盖也可以用来烹煮食物。烹煮食物的意思包含把生食食材、或者未烹煮之可食食材或物质转变成烹煮过的状态或者比较烹煮过的状态，例如从生的到几乎生的、从几乎生。
27、的到中等煮过的、或者从生的到熟的或过度烹煮的。0039在某些具体实施例中，上述蒸气发生器可以位于在盖部以外的其他位置处，例如，上述蒸气发生器可以设在底盘，而盖部本身则没有蒸气发生器。上述盖部可以盖住上述底盘。在其他例子中，底盘及盖部处都设有一个或者多个蒸气发生器。0040上述微波蒸气盖可以用于使加热的食物中保持理想湿度程度。在操作上，上述微波蒸气盖可以用于盖住含有预备被加热的食物的盘子。然后，将水加到上述微波蒸气盖上以产生蒸气。所提供的蒸气环境把食物水分锁住以及/或者把水分加到食物中。0041本发明的描述包含一些具体实施例、以及包含一些实施细节以帮助了解本发明的原理使用跟制造，对所述实施例所进。
28、行的各式修改都可以被通常技艺者所了解，且所描述的原理可以被应用到其他的实施例中。本文所述的具体实施例以及细节并不用来限制申请专利范围之范畴，而可用于类似原理跟特征的最宽范围应用。一个拥有通常技能的人可以了解其他的改变跟变化皆可以结合于上述展示用的实施例，其皆不脱离本发明的精神及如附申请专利范围所主张之范围。说明书CN104206007A1/23页8图1A说明书附图CN104206007A2/23页9图1B说明书附图CN104206007A3/23页10图1C说明书附图CN104206007A104/23页11图1D说明书附图CN104206007A115/23页12图1E图1F说明书附图CN1。
29、04206007A126/23页13图2A说明书附图CN104206007A137/23页14图2B说明书附图CN104206007A148/23页15图2C说明书附图CN104206007A159/23页16图2D说明书附图CN104206007A1610/23页17图2E图3A说明书附图CN104206007A1711/23页18图3B图3C说明书附图CN104206007A1812/23页19图3D图3E图3F说明书附图CN104206007A1913/23页20图4A说明书附图CN104206007A2014/23页21图4B说明书附图CN104206007A2115/23页22图5A说明书附图CN104206007A2216/23页23图5B说明书附图CN104206007A2317/23页24图6说明书附图CN104206007A2418/23页25图7A说明书附图CN104206007A2519/23页26图7B说明书附图CN104206007A2620/23页27图7C说明书附图CN104206007A2721/23页28图7D说明书附图CN104206007A2822/23页29图7E说明书附图CN104206007A2923/23页30图7F图7G说明书附图CN104206007A30。