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银杏叶保健酒
    本发明是以银杏科银杏属植物银杏(Ginkgo biloba L.)之叶子的提取物为原料，辅以白酒而制成的保健酒。

    银杏叶中含有防治心脑血管疾病、脑功能障碍及抗癌抗衰老作用的物质--银杏黄酮和银杏内酯，现已广泛应用于药物和食品中，银杏是国家公布的药食两用植物。

    本发明中银杏黄酮与银杏内酯在普通白酒中的比例为8∶1--8∶3，其含量为黄酮0.1-0.6g/L，内酯20-150mg/L。

    酒是我国的传统饮料，具有活血、兴奋的作用，深受消费者喜爱。银杏叶酒利用酒的良好溶解性能，使其含有一定浓度的银杏叶有效成份，加之酒的活血、兴奋功效，饮用后吸收快，吸收率高，疗效显著。本发明是将含有药用成份黄酮和内酯的银杏叶提取物加入白酒中制成。把饮酒、保健、治病融为一体。

    本发明加工工艺如下：

    银杏叶提取液或提取物干粉→计量

                                    →调制→检测→包装→成品

    原酒                    →计量

    实例1、银杏叶提取物干粉 400g

           白酒             500L

    实例2、银杏叶提取物干粉 200g

           高梁酒           300L

    实例3、银杏叶提取液     50L

           白酒             1000L

    其中：银杏叶提取物干粉中总黄酮含量＞＝20％

                            总内酯含量＞＝5％

    将其按上述流程加工成银杏叶酒。

    以上述方法制成的银杏叶保健酒，每天可饮用1--3次，一般每次20-50mL，长期饮用，效果更佳，是目前防治心脑血管疾病最为有效的保健酒之一。本发明产品的开发为银杏叶的开发利用及农民致富提供了良好机会，其社会效益和经济效益十分显著。