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一种水果榨汁机构,其是在一机壳中设有一传动单元,该传动单元带动数个转轴转动,而数个转轴则联动一设于机壳外供榨取果汁的辊轮组转动,其中该辊轮组包含有:一第一榨汁轮;一第二榨汁轮设于第一榨汁轮下方并呈斜向偏移的位置,其与该第一榨汁轮的径缘间维持一初始间距并于初始间距处的上方位置界定为果实进入侧;一第三榨汁轮设于第一榨汁轮下方与第二榨汁轮相毗邻的位置,并与第一榨汁轮径缘间具有较大于该初始间距的间距以形成。