一种苔清香香精及其应用.pdf

《一种苔清香香精及其应用.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《一种苔清香香精及其应用.pdf（5页完整版）》请在专利查询网上搜索。

1、(10)申请公布号 CN 103333743 A (43)申请公布日 2013.10.02 CN 103333743 A *CN103333743A* (21)申请号 201310287209.6 (22)申请日 2013.07.10 C11B 9/00(2006.01) A24B 3/12(2006.01) (71)申请人 江苏中烟工业有限责任公司 地址 210000 江苏省南京市梦都大街 28 号 (72)发明人 朱怀远 庄亚东 刘献军 尤晓娟 曹毅 张媛 盛金 韩开冬 秦艳华 沈晓晨 朱莹 熊晓敏 张华 (74)专利代理机构 南京苏高专利商标事务所 ( 普通合伙 ) 32204 代理人 。

2、邱兴天 (54) 发明名称 一种苔清香香精及其应用 (57) 摘要 本发明公开了本发明公开了一种苔清香香精 及其应用， 该苔清香香精主要由苔黑酚单甲醚、 分 歧扁枝衣素单甲醚、 扁枝衣酸乙酯、 柔扁枝衣酸甲 酯、 - 苔黑酚羧酸甲酯、 苔黑酚羧酸乙酯、 柔扁 枝衣酸乙酯、 松香芹醇、 - 榄香烯、 丙二醇等成 分组成。本发明利用天然苔清香型植物香料中固 有的香气化合物， 经溶解、 静置等工序配制成苔清 香香精， 工艺简单易行， 原料容易得到， 成本低廉、 可操作性强， 发明产物留香时间长、 香气质量高， 具有逼真的天然苔清香型香料的香气风格， 可用 于天然苔清香型香料的替代品， 降低对天然香料。

3、 的依赖度， 在日用香精、 烟用香精领域具有广阔的 应用空间。 (51)Int.Cl. 权利要求书 1 页 说明书 3 页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书1页 说明书3页 (10)申请公布号 CN 103333743 A CN 103333743 A *CN103333743A* 1/1 页 2 1. 一种苔清香香精， 其特征在于， 由以下质量百分数的各组分配制而成 ： 丙二醇 20 60%， 苔黑酚单甲醚 0.1 0.3%， - 苔黑酚羧酸甲酯 1.5 3.0%， 分歧扁枝衣素单甲醚 1 4%， - 石竹烯 0.2 0.7%， - 蒎烯 0.1 1%，。

4、 - 榄香烯 0.1 0.4%， 扁枝衣酸乙 酯 1 5%， 柔扁枝衣酸甲酯 4 9%， 松香芹醇 0.8 2.0%， - 姜黄烯 0.3 1.5%， 柠檬烯 0.3 1.2%， 苔黑酚羧酸乙酯 2 6%， 柔扁枝衣酸乙酯 6 15%， 棕榈酸乙酯 2 7%， 油酸乙 酯 0.8 2.5%， 桃金娘烯醛 0.1 0.5%， 3- 蒈烯 0.1 0.4%， 食用酒精 10 40%。 2. 根据权利要求 1 所述的苔清香香精， 其特征在于， 由下述原料组分按照质量百分数 配制而成 （按一百份计算） ： 丙二醇 40%， 苔黑酚单甲醚 0.15%， - 苔黑酚羧酸甲酯 2.5%， 分 歧扁枝衣素单甲。

5、醚 2%， - 石竹烯 0.5%， - 蒎烯 0.15%， - 榄香烯 0.3%， 扁枝衣酸乙酯 3%， 柔扁枝衣酸甲酯 6.5%， 松香芹醇 1.5%， - 姜黄烯 0.8%， 柠檬烯 0.6%， 苔黑酚羧酸乙酯 3.5%， 柔扁枝衣酸乙酯 10.35%， 棕榈酸乙酯 4%， 油酸乙酯 1.5%， 桃金娘烯醛 0.4%， 3- 蒈烯 0.25%， 食用酒精 22%。 3. 权利要求 1 或 2 所述的苔清香香精在卷烟加香中的应用。 4. 根据权利要求 3 所述的应用， 其特征在于， 所述苔清香香精的添加比例为烟丝质量 的 5%。 权 利 要 求 书 CN 103333743 A 2 1/3 。

6、页 3 一种苔清香香精及其应用 技术领域 0001 本发明属于香精香料技术领域， 具体涉及一种苔清香香精及其应用。 背景技术 0002 天然苔清香型香料主要包括树苔和橡苔的浸膏、 净油制品， 它们均采用同属于松 萝科扁枝衣属的一种茶渍目地衣植物作为原料经一定的加工工艺而制得。 树苔和橡苔浸膏 是用挥发性有机溶剂 （常用石油醚） 浸提 （萃取） 松萝科附生地衣类植物再蒸馏回收溶剂后 的膏状物， 橡苔浸膏是用收集于橡树、 云杉、 松树和其它生长在欧洲和北非山区的树木上的 苔藓制备而成， 树苔浸膏是浸提寄生于雪松、 松树、 冷杉等针叶林上的苔藓制备而成。其净 油制品是采用水蒸气蒸馏、 溶剂萃取、 超。

7、临界萃取等方法将浸膏进一步加工再蒸去乙醇的 产物。 0003 在天然香料国际市场， 苔清香型香料由于具有独特的苔类物质自然清香和浓郁的 树脂气息， 而且具备留香持久、 透发性强的特点， 常用作烟草添加剂及日用化妆品自然清香 的香原料， 是重要的地衣类天然香料。如著名的 “古龙” 香水就是使用天然苔清香香料调配 而成， 由于具有苔香的特殊格调， 数十年来在世界上一直是畅销不衰的名牌消费品。 0004 但是， 在制备浸膏和净油时还有诸多不容忽视的问题。一是由于市场上的树苔、 橡苔浸膏和净油主要是通过有机溶剂浸提、 水蒸气蒸馏、 超临界萃取等分离富集手段来制 备的， 这就使得浸膏和净油中或多或少的含。

8、有色素和植物蜡等无效成分， 导致香气的质量 和纯度欠佳。二是在加工过程中， 浸膏和净油中的一些成分容易发生水解、 热解、 加成和缩 合等反应， 给产品的质量和收率带来负面影响。三是浸膏和净油的质量和成分随着土壤成 分、 气候条件、 生长季节、 生成年龄、 收割时间、 储运情况等变化而变化， 形成了上百种不同 品种、 不同产地和不同厂家的橡苔、 树苔制品， 无法形成统一的产品标准。 更为重要的是， 在 浸膏和净油中还经常含有一些导致人过敏的成分和相当数量的重金属， 为食品行业和日化 行业的产品质量埋下了安全隐患。1998 年， 国际香精协会 （IFRA） 规定树苔浸膏在消费品中 的含量不得超过 。

9、0.1%。 0005 天然苔清香型香料的加工工艺复杂， 成本较高， 而且， 随着国内外香精香料工业对 苔清香型香料需求量的日益增加， 以地衣为原料的树苔、 橡苔天然香原料面临采集力度大、 再生速度慢等原因， 已出现资源枯竭等趋势， 气候、 土壤等生态环境的变化也对地衣原料的 品质带来了较大影响。 因此， 人们开展了关于树苔、 橡苔的主香成分的分析、 合成等工作， 期 望仿香、 复配出具有天然苔清香型风格特征的合成香精， 为香精香料行业的调香人员开发 出更好的香精配方提供必要的香原料， 降低对天然香料的依赖度。 0006 合成香料技术手册 （中国轻工业出版社， p136） 列出 “25 份的苔黑。

10、酚单甲醚与 75 份 的2,4-二羟基-3,6-二甲基苯甲酸甲酯配制在一起使用， 该复合型香料具有逼真的天然橡 苔香气” ， 这个 “配方” 结论也多次被他人在文献中引用， 事实上， 依此配方配制的香精只是 一种香气较为突出， 仅仅具有类似苔香的风格， 香气粗糙、 不圆和， 有浓重的化学气息。 截至 目前， 尚未见有具有苔清香香气风格、 香气稳定、 留香持久、 能够与天然香料相媲美的复配 说 明 书 CN 103333743 A 3 2/3 页 4 香精配方的任何文献和专利报道。 发明内容 0007 发明目的 ： 针对现有技术中存在的不足， 本发明的目的是提供一种苔清香香精， 香 气稳定、 留。

11、香持久， 具有苔清香香气风格， 能够与天然香料相媲美的苔清香香精。本发明的 另一目的是提供上述苔清香香精的应用。 0008 技术方案 ： 为实现上述发明目的， 本发明采用的技术方案如下 ： 一种苔清香香精， 由以下质量百分数的各组分配制而成 ： 丙二醇 20 60%， 苔黑酚单甲 醚 0.1 0.3%， - 苔黑酚羧酸甲酯 1.5 3.0%， 分歧扁枝衣素单甲醚 1 4%， - 石竹烯 0.2 0.7%， - 蒎烯 0.1 1%， - 榄香烯 0.1 0.4%， 扁枝衣酸乙酯 1 5%， 柔扁枝衣 酸甲酯 4 9%， 松香芹醇 0.8 2.0%， - 姜黄烯 0.3 1.5%， 柠檬烯 0.3。

12、 1.2%， 苔黑酚 羧酸乙酯 2 6%， 柔扁枝衣酸乙酯 6 15%， 棕榈酸乙酯 2 7%， 油酸乙酯 0.8 2.5%， 桃 金娘烯醛 0.1 0.5%， 3- 蒈烯 0.1 0.4%， 食用酒精 10 40%。 0009 所述的苔清香香精， 优选由下述原料组分按照质量百分数配制而成 （按一百份计 算） ： 丙二醇 40%， 苔黑酚单甲醚 0.15%， - 苔黑酚羧酸甲酯 2.5%， 分歧扁枝衣素单甲醚 2%， - 石竹烯 0.5%， - 蒎烯 0.15%， - 榄香烯 0.3%， 扁枝衣酸乙酯 3%， 柔扁枝衣酸甲酯 6.5%， 松香芹醇 1.5%， - 姜黄烯 0.8%， 柠檬烯 0。

13、.6%， 苔黑酚羧酸乙酯 3.5%， 柔扁枝衣酸乙 酯 10.35%， 棕榈酸乙酯 4%， 油酸乙酯 1.5%， 桃金娘烯醛 0.4%， 3- 蒈烯 0.25%， 食用酒精 22%。 0010 所述的食用酒精 （95%） ， 纯净、 无杂味， 优选使用米酒制备的食用酒精。 0011 所述的苔清香香精在卷烟加香中的应用。 所述苔清香香精的添加比例为烟丝质量 的 5%。 0012 本发明的苔清香香精， 所用原料均可在市面上买到， 制备过程是本领域常用的搅 拌混合静置熟化过程， 无需添加多余的设备。 0013 有益效果 ： 本发明与现有技术相比， 具有如下优势 ： 1） 利用天然树苔、 橡苔香料中所。

14、固有的成分， 并按照一定的比例拟定配方所配制出的 香精作为日化香精或者烟用香精使用时， 保证了该香精的天然属性， 并为产品带来了天然 的香气特征。 0014 2） 配制出的香精具有干果香和浓郁的树脂香， 松木气息、 干草香气等特点， 兼有茴 香和豆香、 干草香香气， 香气平和而浓郁多韵， 留香持久， 具有非常逼真的天然苔清香香料 的香气风格。 0015 3） 复配出的香精颜色较浅， 克服了天然橡苔和树苔浸膏、 净油香料颜色较深， 只能 用于有色或者深色想净重的缺陷， 使用范围更加广泛， 且香精质量稳定， 评价香精香料稳定 性的主要物理指标及主要化学成分不随时间的变化而变化 ； 该香精无须回收溶。

15、剂， 可直接 应用于日化香精或者卷烟加香领域。 0016 4） 本发明所属配方的原料易于获得， 符合国家和国际的法律法规和相关规定， 去 除了原天然香料中所含有的色素、 植物腊等成分以及阿兰酚、 重金属等有害成分而未引入 新的杂质和有毒物质， 制备工艺简单易行， 适用于工业化批量生产。 具体实施方式 说 明 书 CN 103333743 A 4 3/3 页 5 0017 根据下述实施例， 可以更好地理解本发明。然而， 本领域的技术人员容易理解， 实 施例所描述的仅用于说明本发明， 而不应当也不会限制权利要求书中所详细描述的本发 明。 0018 实施例 1 苔清香香精， 质量百分数计的各组分为 。

16、： 丙二醇 60%， 苔黑酚单甲醚 0.2%， - 苔黑酚 羧酸甲酯 1.75%， 分歧扁枝衣素单甲醚 1.25%， - 石竹烯 0.7%， - 蒎烯 0.1%， - 榄香烯 0.15%， 扁枝衣酸乙酯 3.15%， 柔扁枝衣酸甲酯 4%， 松香芹醇 0.95%， - 姜黄烯 0.75%， 柠檬 烯 1%， 苔黑酚羧酸乙酯 3.5%， 柔扁枝衣酸乙酯 6.25%， 棕榈酸乙酯 3.25%， 油酸乙酯 2.5%， 桃 金娘烯醛 0.1%， 3- 蒈烯 0.4%， 食用酒精 10%。 0019 实施例 2 苔清香香精， 质量百分数计的各组分为 ： 丙二醇 40%， 苔黑酚单甲醚 0.15%， - 。

17、苔黑酚 羧酸甲酯2.5%， 分歧扁枝衣素单甲醚2%， -石竹烯0.5%， -蒎烯0.15%， -榄香烯0.3%， 扁枝衣酸乙酯 3%， 柔扁枝衣酸甲酯 6.5%， 松香芹醇 1.5%， - 姜黄烯 0.8%， 柠檬烯 0.6%， 苔 黑酚羧酸乙酯 3.5%， 柔扁枝衣酸乙酯 10.35%， 棕榈酸乙酯 4%， 油酸乙酯 1.5%， 桃金娘烯醛 0.4%， 3- 蒈烯 0.25%， 食用酒精 22%。 0020 实施例 3 苔清香香精， 质量百分数计的各组分为 ： 丙二醇 20%， 苔黑酚单甲醚 0.25%， - 苔黑酚 羧酸甲酯 3%， 分歧扁枝衣素单甲醚 3.25%， - 石竹烯 0.2%，。

18、 - 蒎烯 0.35%， - 榄香烯 0.25%， 扁枝衣酸乙酯 3.75%， 柔扁枝衣酸甲酯 6.55%， 松香芹醇 0.8%， - 姜黄烯 0.3%， 柠 檬烯 0.35%， 苔黑酚羧酸乙酯 4.55%， 柔扁枝衣酸乙酯 12.75%， 棕榈酸乙酯 2.25%， 油酸乙酯 0.9%， 桃金娘烯醛 0.25%， 3- 蒈烯 0.25%， 食用酒精 40%。 0021 实施例 4 发明产物贮存一月后， 仪器测定结果表明密度、 澄清度等指标基本不变 ； 经具有行业资 质的评委评吸后鉴定其香气香型稳定， 将实施例13配制 （采用常规的搅拌混合静置熟化 过程） 的苔清香香精加入卷烟中， 香精的添加比。

19、例为烟丝质量的 5%， 卷烟经具有行业资质的 评委评吸认为 ： 与对照卷烟 （未加苔清香香精） 相比， 使用本发明产物后， 卷烟具有典型的清 滋香、 苔清香香气风格， 烟气抱团， 透发， 浓郁醇厚， 圆润细腻， 余味较纯正， 口腔刺激性小， 口感变好。 0022 本发明的上述实施例仅仅是为清楚地说明本发明所作的举例， 并非对本发明的实 施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说， 在上述说明的基础上还可以做出其它 不同形式的变化或变动。这里无法对所有的实施方式予以穷举。凡是属于本发明的技术方 案所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本发明的保护范围之列。 说 明 书 CN 103333743 A 5 。