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一种黄色冰，其配方为蛋黄300g、牛奶400ml、白砂糖100g、淡奶油200g、南瓜500g。

1.  一种黄色冰，其制作方法为：将南瓜去皮切块，放入开水锅，用温火 进行加热熬制，直到全部溶化，熄火，将其过滤取液体备用；将蛋黄、白砂糖、 牛奶全部倒入准备好的南瓜汁中，加热，不断搅拌，待锅内逐渐沸腾时关火； 将淡奶油倒入锅中，搅拌均匀，静置，降温至冷却；将锅内溶液进行过滤，放 入冰箱，30分钟后，取出进行搅拌，重复多次，将其彻底冰冻即可。

黄色冰
技术领域
本发明属于黄色冰。
背景技术
雪糕、冰淇淋等一些冷饮本是人们在酷热气时用来避署气的，可雪糕、冰 淇淋等成份均为牛奶、奶油等一类高热量的东西，食后并不会使肠味得到真正 的冰爽、润滑，反而会使肠胃干结，所以我们急需给冷饮中加入确实起到润肠 作用的成分。南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓， 驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用，防治动脉硬化与 胃粘膜溃疡、化结石作用。
发明内容
本发明的目的是提供一种冰爽、润滑的黄色冰。
一种黄色冰，其配方为蛋黄300g、牛奶400ml、白砂糖100g、淡奶油200g、 南瓜500g。其制作方法为：将南瓜去皮切块，放入开水锅，用温火进行加热 熬制，直到全部溶化，熄火，将其过滤取液体备用；将蛋黄、白砂糖、牛奶全 部倒入准备好的南瓜汁中，加热，不断搅拌，待锅内逐渐沸腾时关火；将淡奶 油倒入锅中，搅拌均匀，静置，降温至冷却；将锅内溶液进行过滤，放入冰箱， 30分钟后，取出进行搅拌，重复多次，将其彻底冰冻即可。
具体实施方式
一种黄色冰，其配方为蛋黄300g、牛奶400ml、白砂糖100g、淡奶油200g、 南瓜500g。其制作方法为：将南瓜去皮切块，放入开水锅，用温火进行加热 熬制，直到全部溶化，熄火，将其过滤取液体备用；将蛋黄、白砂糖、牛奶全 部倒入准备好的南瓜汁中，加热，不断搅拌，待锅内逐渐沸腾时关火；将淡奶 油倒入锅中，搅拌均匀，静置，降温至冷却；将锅内溶液进行过滤，放入冰箱， 30分钟后，取出进行搅拌，重复多次，将其彻底冰冻即可。