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1、(10)申请公布号 CN 103005101 A (43)申请公布日 2013.04.03 C N 1 0 3 0 0 5 1 0 1 A *CN103005101A* (21)申请号 201210573797.5 (22)申请日 2012.12.26 A23F 3/34(2006.01) (71)申请人徐州立石和蔬菜制品有限公司 地址 221700 江苏省徐州市丰县梁寨镇 (72)发明人刘鸿君 (74)专利代理机构南京知识律师事务所 32207 代理人高桂珍 (54) 发明名称 牛蒡花茶的制备及饮用方法 (57) 摘要 本发明涉及一种牛蒡花茶的制备及饮用方 法，由牛蒡根、花茶两种原料制成；该。
2、牛蒡花茶以 100克为配制单位，其组分和对应的质量配比为： 牛蒡根80-90克，花茶10-20克；其制备方法包括 原料筛选、清洗与切分、干燥烘焙、分拣、破碎、成 品包装和装箱七个步骤，其饮用方法是将一袋牛 蒡花茶放入茶壶，用90-95度滚烫开水冲泡，第一 泡浸泡40秒，第二泡浸泡20秒，第三泡浸泡30 秒，冲7-8泡后，即可饮用。这种牛蒡花茶清热解 毒祛湿、平衡血压、调节血脂、抗衰老、增强身体免 疫力、排毒养颜，即可用于日常保健，达到预防心 脑血管疾病、中风以及癌症的目的，又可用于心脑 血管疾病患者的辅助治疗，按疗程服用，效果显 著，是食疗养生之佳品。 (51)Int.Cl. 权利要求书1页 。
3、说明书3页 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 权利要求书 1 页 说明书 3 页 1/1页 2 1.牛蒡花茶的制备及饮用方法，其配料由牛蒡根、花茶两种原料制成，其特征是：该牛 蒡花茶以100克为配制单位，其组分和对应的质量配比为：牛蒡根80-90克，花茶10-20克。 2.根据权利要求1所述的牛蒡花茶，其特征是：其组分和对应的质量配比为：牛蒡根 85克，花茶15克。 3.根据权利要求1或2所述的牛蒡花茶的制备方法，其特征是：其制备方法包括原 料筛选、清洗与切分、干燥烘焙、分拣、破碎、成品包装和装箱七个步骤，具体按如下步骤制 备： 原料筛选：应选择无斑点、无霉变、无污染。
4、的新鲜牛蒡根，外形条索紧结匀整、色泽黄绿 尚润的花茶； 清洗与切分：牛蒡根先用辊刷清洗机清洗干净，再用全不锈钢切片机切成1.5-2.5毫 米的薄片，然后用沥水机沥水后备用； 干燥烘焙：将牛蒡根、花茶在75-80下烘干，并在220-270下用远红外线焙制； 分拣：牛蒡、花茶在进行精细加工前要经过食品金属探测器进行金属探测，挑出金属残 留物； 破碎：把分拣好的牛蒡、花茶用粉碎机粉碎，其粒径在10-40目； 成品包装：用食品级包装材料，使用专用包装设备定量包装，每袋50.5克； 装箱：成品包传送到包装车间，按数量装袋或装盒。 4.根据权利要求1或2所述的牛蒡花茶，其特征是：饮用时，将一袋牛蒡花茶放入。
5、茶 壶，用90-95度滚烫开水冲泡；第一泡浸泡40秒，第二泡浸泡20秒，第三泡浸泡30秒，冲 7-8泡后，即可饮用。 权 利 要 求 书CN 103005101 A 1/3页 3 牛蒡花茶的制备及饮用方法 技术领域 0001 本发明涉及一种饮用保健茶，尤其是一种抗衰老、增强身体免疫力、排毒养颜的牛 蒡花茶的制备及饮用方法。 背景技术 0002 现代人生活节奏加快，工业废料的不当排放、食品水质的污染、农药化肥的使用都 严重的威胁着我们的健康，再加上工作压力的剧增，加班、熬夜已经成为家常便饭，无规律 的生活更是给人们的身体造成不可逆转的损害。高血压、心脏病、糖尿病早已不再罕见，一 次又一次的给我们。
6、敲响了沉重的警钟，此外，研究发现，在当今工业化国家，癌症是仅次于 心血管疾病的人类第二大“杀手”，现代生活方式和工业污染是造成各类疾病和癌症患者急 剧增加的主因。所幸的是，越来越多的人已经意识到日常保健养生的重要性，食疗法逐步走 进大众的视野，但是市场上食疗养生产品少之又少，使其使用范围局限于家庭，操作繁杂麻 烦，不便推广。因此，有必要研制一种调理身体的产品，并使之工业化、市场化，方便食用，使 更多人受益。 发明内容 0003 为了延缓衰老、增强身体免疫力、排毒养颜，本发明提供一种牛蒡花茶的制备及饮 用方法，该牛蒡花茶清热解毒祛湿、平衡血压、调节血脂、抗衰老、增强身体免疫力、排毒养 颜，即可用。
7、于日常保健，达到预防心脑血管疾病、中风以及癌症的目的，又可用于心脑血管 疾病患者的辅助治疗，按疗程服用，效果显著，是食疗养生之佳品。 0004 本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种牛蒡花茶，由牛蒡根、花茶两 种原料制成；该牛蒡花茶以100克为配制单位，其组分和对应的质量配比为：牛蒡根80-90 克，花茶10-20克。 0005 优选的牛蒡花茶，其组分和对应的质量配比为：牛蒡根85克，花茶15克。 0006 该牛蒡花茶的制备方法包括原料筛选、清洗与切分、干燥烘焙、分拣、破碎、成品包 装和装箱七个步骤，具体按如下步骤制备： （1）原料筛选：应选择无斑点、无霉变、无污染的新鲜牛蒡根，外形条索。
8、紧结匀整、色泽 黄绿尚润的花茶； （2）清洗与切分：牛蒡根先用辊刷清洗机清洗干净，再用全不锈钢切片机切成1.5-2.5 毫米的薄片，然后用沥水机沥水后备用； （3）干燥烘焙：将牛蒡根、花茶在75-80下烘干，并在220-270下用远红外线焙制； （4）分拣：牛蒡、花茶在进行精细加工前要经过食品金属探测器进行金属探测，挑出金 属残留物； （5）破碎：把分拣好的牛蒡、花茶用粉碎机粉碎，其粒径在10-40目； （6）成品包装：用食品级包装材料，使用专用包装设备定量包装，每袋50.5克； （7）装箱：成品包传送到包装车间，按数量装袋或装盒。 说 明 书CN 103005101 A 2/3页 4 000。
9、7 所述的流态化干燥设备采用常州尔邦干燥设备有限公司的产品，型号为 QG250；所述的食品金属探测器采用东莞诺鼎电子科技有限公司生产的产品，型号为 21EHERO-500Q；所述的粉碎机采用张家港市荣华机械制造有限公司的产品，型号为WFC30。 0008 牛蒡花茶饮用方法：将一袋牛蒡花茶放入茶壶，用90-95度滚烫开水冲泡；第一泡 浸泡40秒，第二泡浸泡20秒，第三泡浸泡30秒，冲7-8泡后，即可饮用。 0009 牛蒡花茶用量：防病保健每天1袋，长期服用；调理康复，每天2-3袋，180天一个 疗程。 0010 本发明的有益效果是：本发明中牛蒡具有降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠 通便和抑。
10、制癌细胞滋生和扩散的功效；花茶具有美容护肤、美体瘦身、排毒除臭的功效。该 牛蒡花茶清热解毒祛湿、平衡血压、调节血脂、抗衰老、增强身体免疫力、排毒养颜，即可用 于日常保健，达到预防心脑血管疾病、中风以及癌症的目的，又可用于心脑血管疾病患者的 辅助治疗，按疗程服用，效果显著，是食疗养生之佳品。 具体实施方式 0011 下面用本发明的实施例进一步说明本发明的实质，但本发明的内容并不局限于 此： 实施例1 一种牛蒡花茶，是由以下原料按质量配比制成的：牛蒡根84克，花茶16克。 0012 其制备方法如下： （1）原料筛选：应选择无斑点、无霉变、无污染的新鲜牛蒡根，外形条索紧结匀整、色泽 黄绿尚润的花茶；。
11、 （2）清洗与切分：牛蒡根先用辊刷清洗机清洗干净，再用全不锈钢切片机切成1.9毫米 的薄片，然后用沥水机沥水后备用； （3）干燥烘焙：将牛蒡根、花茶在77下烘干，并在240下用远红外线焙制； （4）分拣：牛蒡、花茶在进行精细加工前要经过食品金属探测器进行金属探测，挑出金 属残留物； （5）破碎：把分拣好的牛蒡、花茶用粉碎机粉碎，其粒径在20目； （6）成品包装：用食品级包装材料，使用专用包装设备定量包装，每袋5克； （7）装箱：成品包传送到包装车间，按数量装袋或装盒。 0013 其饮用方法：将一袋牛蒡花茶放入茶壶，用92度滚烫开水冲泡；第一泡浸泡40 秒，第二泡浸泡20秒，第三泡浸泡30秒，冲。
12、8泡后，即可饮用。 0014 实施例2 一种牛蒡花茶，是由以下原料按质量配比制成的：牛蒡根86克，花茶14克。 0015 其制备方法如下： （1）原料筛选：应选择无斑点、无霉变、无污染的新鲜牛蒡根，外形条索紧结匀整、色泽 黄绿尚润的花茶； （2）清洗与切分：牛蒡根先用辊刷清洗机清洗干净，再用全不锈钢切片机切成2.1毫米 的薄片，然后用沥水机沥水后备用； （3）干燥烘焙：将牛蒡根、花茶在78下烘干，并在250下用远红外线焙制； 说 明 书CN 103005101 A 3/3页 5 （4）分拣：牛蒡、花茶在进行精细加工前要经过食品金属探测器进行金属探测，挑出金 属残留物； （5）破碎：把分拣好的牛蒡、花茶用粉碎机粉碎，其粒径在30目； （6）成品包装：用食品级包装材料，使用专用包装设备定量包装，每袋5.5克； （7）装箱：成品包传送到包装车间，按数量装袋或装盒。 0016 其饮用方法：将一袋牛蒡花茶放入茶壶，用93度滚烫开水冲泡；第一泡浸泡40 秒，第二泡浸泡20秒，第三泡浸泡30秒，冲7泡后，即可饮用。 说 明 书CN 103005101 A 。