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本发明涉及一种瓜果切片器。本发明由基板(1)和刀片组(4)两部分组成。基板上设有基板柱(3)两个,两个基板柱的顶端各有一个圆孔(6)。基板的外围是基板框,中间是可抽拉的基板片(8)。基板片上附有拉手(9)。基板底部有基板腿(7)4个。所述刀片组是由若干个刀片组成,各刀片之间的间隔距离相等。刀片组的一端有手柄(5),另一端有一个固定轴(2)。固定轴的两端露出,露出部分插入基板柱顶端的圆孔(6)里,可。