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本发明公开了一种猕猴桃切片装置,其特征在于包括切刀、处于同一高度的连接在支架上的平行的左横梁和右横梁,左横梁和右横梁相对的面上分别设有左导槽和右导槽,左导槽和右导槽内分别穿插有左连接条和右连接条,左连接条和右连接条上分别等距排列有左竖向导槽和右竖向导槽,左竖向导槽和右竖向导槽的槽口一一对齐,切刀为刃口朝上的长条形刀片等距排列在左连接条和右连接条间,刀片两端分别连接有吻合在左竖向导槽和右竖向导槽内的。