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本发明公开了一种凹凸棒土混合作物秸秆及粪便发酵生产沼气的方法,将作物秸秆粉碎经质量百分比4%6% NaOH预处理57天,然后将凹凸棒土、预处理后的作物秸秆及粪便三种原料混合投入到消化装置中接种发酵;其间调整初始碳氮比在2030:1之间;接种物加入量为发酵物料干重的10%20%;发酵初始pH值调节至6.57.5;厌氧发酵反应温度为2535,12天产生沼气,发酵周期3040天。本发明通过添加外源物凹凸。