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一种金珠果梨洋参保健果醋饮料.pdf

  • 上传人:a***
  • 文档编号:363551
  • 上传时间:2018-02-11
  • 格式:PDF
  • 页数:4
  • 大小:234.55KB
  • 摘要
    申请专利号:

    CN201010256823.2

    申请日:

    2010.08.19

    公开号:

    CN102370218A

    公开日:

    2012.03.14

    当前法律状态:

    撤回

    有效性:

    无权

    法律详情:

    发明专利申请公布后的视为撤回IPC(主分类):A23L 2/38申请公布日:20120314|||公开

    IPC分类号:

    A23L2/38; A23L1/29

    主分类号:

    A23L2/38

    申请人:

    王金民

    发明人:

    王金民

    地址:

    471700 河南省洛宁县城郊乡吴村洛宁西部兄弟食品有限公司(肉联厂院内)

    优先权:

    专利代理机构:

    代理人:

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    内容摘要

    本发明涉及的是一种金珠果梨洋参保健醋饮料,其特征是:取西洋参,采用超临界萃取工艺方法提取缩液与金珠果醋,纯净水搅拌均匀,再加入柠檬酸等食品添加剂,混合搅拌均匀罐装杀菌即成。

    权利要求书

    1: 一种金珠果梨洋参保健果醋饮料, 其特征是用以下方法制备而成的 : a、 市购金珠果梨, 去杂烂坏果, 清洗干净、 凉干备用。 b、 市购西洋参, 采用超临界萃取工艺方法提取浓缩液备用。 c、 市购白砂糖, 阿斯巴甜, AK 糖, 清甜素, 山梨酸钾, 乳酸, 柠檬酸, 冰醋酸, 柠檬酸钠, 食 醋, 纯净水备用。 d、 市购蜂蜜备用。 e、 取步骤 a 中金珠果梨, 采用传统的固态酿造法, 经酒精发酵和醋酸发酵制醋坯和淋 醋液经二次过滤, 杀菌, 成为果醋取 15 %, 加入步骤 b 中所得的西洋参浓缩液 2 % ; 取步 骤 C 中所得的其中 ( 取白砂糖 5%, 阿斯巴甜 0.1%, AK 糖 0.2%, 清甜素 0.4%, 山梨酸钾 0.3%, 乳酸 1%, 柠檬酸 2%, 冰醋酸 1%, 柠檬酸钠 0.5%, 着色剂 0.5%, 食醋 0.5%, 纯净 水 89.5%, 调合配制而成 ) 合成果汁饮料半成品取 78%, 取步骤 d 中, 所得的蜂蜜 5%, 混合 搅拌均匀杀菌罐装即为成品。

    说明书


    一种金珠果梨洋参保健果醋饮料

        【技术领域】
         本发明涉及的是一种饮料, 特别是一种金珠果梨洋参保健果醋饮料。背景技术
         人们都知道市场果醋品种很多, 千篇一律, 缺乏对人身体有明显保健作用的果醋, 所以很多用户希望有一种金珠果梨保健醋饮料, 将很受欢迎, 因此研究一种具有保健作用 的果醋饮料, 满足市场需求。发明内容
         本发明的目的是涉及一种金珠果梨洋参保健果醋饮料
         本发明的目的是这样实现的
         a、 市购金珠果梨, 去杂烂坏果, 清洗干净、 凉干备用。
         b、 市购西洋参, 采用超临界萃取工艺方法提取浓缩液备用。
         c、 市购白砂糖, 阿斯巴甜, AK 糖, 清甜素, 山梨酸钾, 乳酸, 柠檬酸, 冰醋酸, 柠檬酸 钠, 食醋, 纯净水备用。
         d、 市购蜂蜜备用。
         e、 取步骤 a 中金珠果梨, 采用传统的固态酿造法, 经酒精发酵和醋酸发酵制醋坯 和淋醋液经二次过滤, 杀菌, 成为果醋取 15%, 加入步骤 b 中所得的西洋参浓缩液 2%; 取步 骤 C 中所得的其中 ( 取白砂糖 5%, 阿斯巴甜 0.1%, AK 糖 0.2%, 清甜素 0.4%, 山梨酸钾 0.3%, 乳酸 1%, 柠檬酸 2%, 冰醋酸 1%, 柠檬酸钠 0.5%, 着色剂 0.5%, 食醋 0.5%, 纯净 水 89.5%, 调合配制而成 ) 合成果汁饮料半成品取 78%, 取步骤 d 中, 所得的蜂蜜 5%, 混合 搅拌均匀杀菌罐装即为成品。
         本发明的积极效应在于 : 西洋参 : 大补元气, 补脾益肺, 生津止渴, 安神增智, 用于 气虚欲脱, 脉微欲绝之证, 脾气不足, 倦怠无力, 食欲不振, 失眼多梦, 惊悸健忘, 心神不安, 肺气亏虚, 津伤口渴, 消渴, 失眼多梦, 健忘阳痿等证, 金珠果 : 具有润肺止咳, 降低血脂, 健 脑益智, 化痰止咳, 清热解毒, 开胸理气等保健功效。 具体实施方式
         结合配方详细说明实施例和药物处理
         a、 市购金珠果梨, 去杂烂坏果, 清洗干净、 凉干备用。
         b、 市购西洋参, 采用超临界萃取工艺方法提取浓缩液备用。
         c、 市购白砂糖, 阿斯巴甜, AK 糖, 清甜素, 山梨酸钾, 乳酸, 柠檬酸, 冰醋酸, 柠檬酸 钠, 食醋, 纯净水备用。
         d、 市购蜂蜜备用。
         e、 取步骤 a 中金珠果梨, 采用传统的固态酿造法, 经酒精发酵和醋酸发酵制醋坯 和淋醋液经二次过滤, 杀菌, 成为果醋取 15%, 加入步骤 b 中所得的西洋参浓缩液 2%; 取步骤 C 中所得的其中 ( 取白砂糖 5%, 阿斯巴甜 0.1%, AK 糖 0.2%, 清甜素 0.4%, 山梨酸钾 0.3%, 乳酸 1%, 柠檬酸 2%, 冰醋酸 1%, 柠檬酸钠 0.5%, 着色剂 0.5%, 食醋 0.5%, 纯净 水 89.5%, 调合配制而成 ) 合成果汁饮料半成品取 78%, 取步骤 d 中, 所得的蜂蜜 5%, 混合 搅拌均匀杀菌罐装即为成品。
         西洋参 : 大补元气, 补脾益肺, 生津止渴, 安神增智, 用于气虚欲脱, 脉微欲绝之证, 脾气不足, 倦怠无力, 食欲不振, 失眼多梦, 惊悸健忘, 心神不安, 肺气亏虚, 津伤口渴, 消渴, 失眼多梦, 健忘阳痿等证,
         金珠果 : 具有润肺止咳, 降低血脂, 健脑益智, 化痰止咳, 清热解毒, 开胸理气等保 健功效。4

    关 键  词:
    一种 金珠 果梨洋参 保健 饮料
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