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一种含有辅酶Q10的澄清口服制剂及其制备方法,属于食品添加剂技术领域。该口服制剂由下述原料按重量比组成:辅酶Q10:0.1-10,乳化剂:0.5-30,助乳化剂:5-20,稳定剂:0.5-10,余量为水。其制备工艺为:按配方量称各原料,将辅酶Q10先溶于乳化剂与助乳化剂中,加入含有稳定剂的水中形成的均匀混合液中,高速剪切后制备出最终溶液。优点在于:该技术不使用有机溶剂,所需设备简单,可制备出外观澄。