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1、10申请公布号CN104082647A43申请公布日20141008CN104082647A21申请号201410241631222申请日20140603A23L1/08200601A23L1/212200601A23P1/0620060171申请人芜湖市好亦快食品有限公司三山分公司地址241000安徽省芜湖市三山区三山绿色食品工业园72发明人秦义山74专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人余成俊54发明名称一种仙人掌蜂蜜冻干粉及其制备方法57摘要一种仙人掌蜂蜜冻干粉,其特征在于由以下重量份的原料制成蜂蜜330350、鲜仙人掌120150、白醋1015、石榴汁1012、山。
2、茱萸810、陈皮46、藕粉57、鸡内金34、蒲公英57、葡萄干68、香橼45、薏仁米粉68、海苔710、西瓜汁68、助剂45和适量的水;本发明是一种仙人掌的蜂蜜冻干粉,仙人掌营养丰富,一是很少为人所知晓,还有刺多难以处理,本发明利用真空干燥升华水分的技术将仙人掌的叶肉部分与蜂蜜混合通过低温冻干制成粉剂,一方面不会破坏营养成分,再有方便食用、携带,特加入的中草药配方由香橼、山茱萸、鸡内金和蒲公英等加水煎煮熬制所得,有促进营养吸收和补充营养的功效。51INTCL权利要求书1页说明书3页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书3页10申请公布号CN104082647ACN。
3、104082647A1/1页21一种仙人掌蜂蜜冻干粉,其特征在于由以下重量份的原料制成蜂蜜330350、鲜仙人掌120150、白醋1015、石榴汁1012、山茱萸810、陈皮46、藕粉57、鸡内金34、蒲公英57、葡萄干68、香橼45、薏仁米粉68、海苔710、西瓜汁68、助剂45和适量的水;所述助剂由以下重量份的原料制成黄瓜叶35、金发草46、山茶花46、杠板归557、黄瓜子23、梨木皮79、水龙胆草45、马蔺根345、杏仁粉1014、玉竹24、葛根46和适量的水;制备方法是将黄瓜子磨碎成粉末,再混合杏仁粉炒制2030MIN出香成混合粉料,混合黄瓜叶、金发草、山茶花、杠板归、梨木皮、水龙胆草。
4、、马蔺根、玉竹、葛根,加入68倍于总量的水煎煮6080MIN,然后过滤得汤汁并加热浓缩至原有1/3左右,最后加入到前述的混合粉料中,调匀并烘干即得。2根据权利要求1所述一种仙人掌蜂蜜冻干粉的制备方法,其特征在于包括以下几个步骤(1)将新鲜的仙人掌去除表皮,用白醋混合加水浸泡23H,之后磨浆,冷藏备用;(2)混合山茱萸、陈皮、鸡内金、蒲公英、葡萄干、香橼和海苔,加水至液面没过物料810CM,煎煮6070MIN,过滤得滤汁;(3)将(1)的仙人掌浆拌入蜂蜜,同时加入(2)所得的滤汁,藕粉、薏仁米粉、石榴汁、西果汁、助剂以其它剩余成分于40以下速冻成固体块状;(4)将(3)所述的块状固体于真空干燥机。
5、中干燥,调整料温105,持续1012H真空干燥,完成后粉碎成末即可。权利要求书CN104082647A1/3页3一种仙人掌蜂蜜冻干粉及其制备方法技术领域0001本发明是一种仙人掌蜂蜜冻干粉及其制备方法,属于食品中冻干粉的工艺领域。背景技术0002食用仙人掌含有人体必需的8种氨基酸和多种微量元素,以及抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分,不仅对人体有清热解毒、健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤等诸多作用,还对肝癌、糖尿病、支气管炎等病症有明显治疗作用。0003仙人掌不但可以清热解毒,散瘀消肿,健胃止痛,镇咳。而且用于胃、十二指肠溃疡,急性痢疾,咳嗽;外用治流行性腮腺炎,乳腺炎,痈疖肿毒,痔疮,蛇咬伤,烧烫。
6、伤有特效。价格310000元一株不等。但是刺内含有毒汁,人体被刺后,易引起皮肤红肿疼痛,瘙痒等过敏症状。0004在每100G可食仙人掌中,约含维生素A220G、维生素C16MG、蛋白质16G、铁27MG,可以产生2530千卡的热量。如今,许多国家已开始用仙人掌治疗动脉硬化、糖尿病和肥胖病,并且取得了很好的效果据说,这主要是由于仙人掌所含的维生素能抑制脂肪和胆固醇的吸收,并可以减缓对葡萄糖的摄取。食用仙人掌的营养十分丰富,它含有大量的维生素和矿物质,具有降血糖、降血脂、降血压的功效,食用仙人掌的嫩茎可以当做蔬菜食用,果实则是一种口感清甜的水果,老茎还可加工成具有除血脂、降胆固醇等作用的保健品、药。
7、品。墨西哥的饼食点心、菜肴脍炙人口,就是用当地的仙人掌科植物的花卉烹制出来的。0005菜用仙人掌具有降血糖、降血脂、降血压功效。每天食用一片菜用仙人掌,就能消除体内多余的胆固醇、脂肪和糖分,从而抑制动脉硬化和肥胖病,起到行气活血、清热解毒和促进新陈代谢的作用。常食仙人掌,可以避免人体内积累过多的葡萄糖,有一定的降糖作用。特别是对非胰岛素依赖型糖尿病患者,在禁食几小时后,食用焙热的仙人掌子茎,能有效地降低血糖,改善体内利用胰岛素的效能,促使葡萄糖从血液进人人体细胞,并转化为脂肪式能量。由于仙人掌含有较多的营养成分,又是低脂肪、低糖食品,国而对于人体健康非常有利,是控制糖尿病病情的理想食物。发明内。
8、容0006一种仙人掌蜂蜜冻干粉,其特征在于由以下重量份的原料制成蜂蜜330350、鲜仙人掌120150、白醋1015、石榴汁1012、山茱萸810、陈皮46、藕粉57、鸡内金34、蒲公英57、葡萄干68、香橼45、薏仁米粉68、海苔710、西瓜汁68、助剂45和适量的水;所述助剂由以下重量份的原料制成黄瓜叶35、金发草46、山茶花46、杠板归557、黄瓜子23、梨木皮79、水龙胆草45、马蔺根345、杏仁粉1014、玉竹24、葛根46和适量的水;制备方法是将黄瓜子磨碎成粉末,再混合杏仁粉炒制2030MIN出香成混合粉料,混合黄瓜叶、金发草、山茶花、杠板归、梨木皮、水龙胆草、马蔺根、玉竹、葛根,。
9、加入68倍于总量的水煎煮6080MIN,然后过滤得汤汁并加热浓缩至原有1/3左右,最后加入到前述的说明书CN104082647A2/3页4混合粉料中,调匀并烘干即得。0007一种仙人掌蜂蜜冻干粉的制备方法,其特征在于包括以下几个步骤(1)将新鲜的仙人掌去除表皮,用白醋混合加水浸泡23H,之后磨浆,冷藏备用;(2)混合山茱萸、陈皮、鸡内金、蒲公英、葡萄干、香橼和海苔,加水至液面没过物料810CM,煎煮6070MIN,过滤得滤汁;(3)将(1)的仙人掌浆拌入蜂蜜,同时加入(2)所得的滤汁,藕粉、薏仁米粉、石榴汁、西果汁、助剂以其它剩余成分于40以下速冻成固体块状;(4)将(3)所述的块状固体于真空。
10、干燥机中干燥,调整料温105,持续1012H真空干燥,完成后粉碎成末即可。0008发明中的不常用用料解释如下金发草禾本科多年生草本,秋季采收,洗净,鲜用或晒干,有清热,利湿的功效。0009杠板归蓼科一年生攀援草本,全草杠板归酸,凉,清热解毒,利尿消肿,有抗菌、抗病毒功效。0010梨木皮为蔷薇科植物白梨沙梨或秋子梨等的树皮,春、秋季节均可剥皮,气微,味苦涩,有清热解毒之功效。0011水龙胆草唇形科多年生半木质草本,全草可入药,夏、秋季采收,洗净,鲜用或扎把晒干。0012马蔺根鸢尾科植物马蔺的根,具有清热、解毒等功效。0013本发明的优点本发明是一种仙人掌的蜂蜜冻干粉,仙人掌营养丰富,一是很少为人。
11、所知晓,还有刺多难以处理,本发明利用真空干燥升华水分的技术将仙人掌的叶肉部分与蜂蜜混合通过低温冻干制成粉剂,一方面不会破坏营养成分,再有方便食用、携带,特加入的中草药配方由香橼、山茱萸、鸡内金和蒲公英等加水煎煮熬制所得,有促进营养吸收和补充营养的功效。具体实施方式0014一种仙人掌蜂蜜冻干粉,其特征在于由以下重量份的原料制成蜂蜜330350G、鲜仙人掌120150G、白醋1015G、石榴汁1012G、山茱萸810G、陈皮46G、藕粉57G、鸡内金34G、蒲公英57G、葡萄干68G、香橼45G、薏仁米粉68G、海苔710G、西瓜汁68G、助剂45G和适量的水;所述助剂由以下重量份的原料制成黄瓜叶。
12、35G、金发草46G、山茶花46G、杠板归557G、黄瓜子23G、梨木皮79G、水龙胆草45G、马蔺根345G、杏仁粉1014G、玉竹24G、葛根46G和适量的水;制备方法是将黄瓜子磨碎成粉末,再混合杏仁粉炒制2030MIN出香成混合粉料,混合黄瓜叶、金发草、山茶花、杠板归、梨木皮、水龙胆草、马蔺根、玉竹、葛根,加入68倍于总量的水煎煮6080MIN,然后过滤得汤汁并加热浓缩至原有1/3左右,最后加入到前述的混合粉料中,调匀并烘干即得。0015一种仙人掌蜂蜜冻干粉的制备方法,其特征在于包括以下几个步骤(1)将新鲜的仙人掌去除表皮,用白醋混合加水浸泡23H,之后磨浆,冷藏备用;(2)混合山茱萸、陈皮、鸡内金、蒲公英、葡萄干、香橼和海苔,加水至液面没过物料810CM,煎煮6070MIN,过滤得滤汁;(3)将(1)的仙人掌浆拌入蜂蜜,同时加入(2)所得的滤汁,藕粉、薏仁米粉、石榴汁、西说明书CN104082647A3/3页5果汁、助剂以其它剩余成分于40以下速冻成固体块状;(4)将(3)所述的块状固体于真空干燥机中干燥,调整料温105,持续1012H真空干燥,完成后粉碎成末即可。说明书CN104082647A。