一种治疗糖尿病、高血压病、高血脂症的组合面粉 本发明涉及一种食疗用药膳组合面粉。该面粉制的食品主要有调节人体胰岛素、肾上腺皮质激素、人体生理功能、改善病理症状、明显降低糖尿病人血糖、尿糖、高血压病人血压、高血脂症病人总胆固醇和甘油三酯指数。
目前临床上对糖尿病人的治疗，除药物治疗外，控制饮食是其主要手段。而药物多有毒副作用，更无法解决这部分人群的主食这一生命生存问题。
本发明的目的是为了解决临床上迄今为止无法解决的糖尿病人可食用以小麦面粉为主的食品问题。同时通过改变食品成分，为这部分人群提供最佳药食两用食品。
本发明的药膳组合面粉包括：小麦、山药、薏米、荞麦、绿豆、黄豆、决明子和葛根制成的粉料。
本发明的优选膳食面粉包括小麦、山药、薏米、荞麦、绿豆、黄豆、决明子、葛根、芡实、白果和天麻制成的粉料。
本发明的术语“小麦”优选山东农业大学培育的PH82-2-2小麦品种。
本发明所说组合面粉优选方案为，小麦90.0-60.0、山药3.0-16.0、薏米3.0-8.0、荞麦2.0-6.0、绿豆1.0-4.0、黄豆0.5-4.0、决明子0.4-1.0和葛根0.1-1.0。
本发明所说组合面粉的另一优选方案为，小麦60.0-89.7、山药3.0-16-0、薏米3.0-8.0、荞麦2.0-7.0、绿豆1.0-3.0、黄豆0.5-2.0、决明子0.4-2.0、葛根0.1-0.5.0、芡实0.1-0.5、白果0.1-0.5和天麻0.1-0.5。
本发明所说组合面粉最优选方案为，小麦70.0、山药10.0、薏米5.0、荞麦4.0、绿豆2.0、黄豆1.0、决明子1.0、葛根1.0、芡实0.5、白果0.4和天麻0.1。
本发明所说组合面粉另一最优选方案为，小麦75、山药8、薏米5、荞麦5、绿豆2、黄豆1、决明子1、葛根1、芡实0.5、白果0.4和天麻0.1。
使用以上配方生产的面粉及系列制品防治糖尿病、高血压病、高血脂症的方法为：保健预防量：50-100克/日，可经常食用；防治糖尿病：100-300克/日；1-3个疗程：防治高血压病：100-300克/日；1-3个疗程；防治高血脂症：100-300克/日，1-3个疗程。
每日中晚餐食用，一个疗程为30天，为配合食疗，食用期间禁食动物脂肪和酒。
本面粉可与普通面粉一样制做各种面点食品。
病例1：患者13年前患I型糖尿病，经常住院治疗，生活不能自理，服用各种降糖药物及每日注射48单位胰岛素，症状无改善，食用本发明组合面粉制的食品一年，血糖由28mmol/l降为8.6mmol/l，尿糖由(++++)降为(-+)，接近正常，停用所有降糖药及胰岛素，身体恢复很快，已能料理家务。
病例2。患者一年前诊为糖尿病，血糖为8.8mmol/l，尿糖(+++)。食用本发明组合面粉制食品一周后，患者自感浑身有劲，半个月后尿糖降为(+)，且面色红润，充满活力。一个疗程后，血糖降为6.6mml/l，尿糖为(-)。药物全部停用，只服该面。
病例3：患者患高血压病多年，服用各种降压药，病情很难控制，而且不稳定，服用本发明组合面粉制食品二个疗程后血压24.0kpa/13.1kpa降为17.3kpa/12.0kpa。且一直稳定二年至今。
本发明经三年1003例临床试验表明其降低糖尿病病人的血糖有效率为93.83％，降低尿糖有效率为97.53％，降低血压有效率为91.84％；降低总胆固醇有效率为91.15％，降低甘油三酯有效率为76.67％；其疗效随食疗时间的延长而增加。
本发明经14多例患者食用和辅助治疗后验证，该配方中小麦与中药材按最佳比例配伍，不但保留了原面粉的风味和营养成分，达到了食疗作用，而且改变了观念上中药材的苦、辣异味。以面粉与中药材的营养成分，将加工中药材地基本工艺，把药材净选后粉碎成粉，与小麦面粉混合搅拌成组合面粉，用于糖尿病、高血压病、高血脂症三种病人的临床食用，其食疗效果明显，成为上述三种病人的最佳主食食品。