灵双益生液 本发明是一种新型医疗、保健口服液,属保健食品(或药品)及其制备工艺。
目前有单纯的灵芝口服液,有单纯的促进双歧杆菌生长的低聚糖,有单纯用抗衰老中药生产的保健口服液,有单独生产的补充微量元素为主的产品。但是由于机体是一个复杂的有机体,单相产品的效果往往达不到理想的效果,就好像人类必须吃五谷杂粮、食品需多样化一样,通过营养互补,才能健康长寿。因此,本发明是根据真菌多糖、糖肽等活性物质对机体的明显保健作用,用发酵灵芝菌丝体代替传统的灵芝子实体,又结合现代微生态学理论,用能治疗肝病、降低血液内毒素,具有明显促进双歧杆菌生长的乳果糖,作为微生态调节剂,同时配以抗衰老中药如黄芪、茯苓、银耳、枸杞等,以及大豆胚芽,玉米芽和多种微量元素,具有人体易于吸收的多种氨基酸。该口服液的特点是:利用发酵灵芝的菌丝体,即有灵芝治疗心血管疾病、抗衰老、抗肿瘤、提高免疫功能的作用,又具有乳果糖促进双歧杆菌生长、治疗肝性昏迷的作用。实验证明,灵芝也有促进双歧杆菌生长的作用。因此,灵芝与乳果糖协同促进肠道有益菌的生长,维持肠道微生态平衡,治疗因放疗和化疗以及用抗生素引起的菌群失调症,治疗肠功能紊乱。加之抗衰老中药,能明显消除体内过剩的氧自由基。具有现代活菌口服液的作用,但又克服了口服液活菌不能稳定性和含耐药质粒的弊端。
本发明的灵双益生液,是由灵芝菌丝体、促进歧杆菌生长地乳果糖、抗衰老中药及微量元素制成的。其特征是发酵原料I的配方是:豆胚芽液(或豆胚玉米芽液)豆饼粉、蛋白胨、葡萄糖、蔗糖、酵母膏、硫酸镁、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾等组成。高压灭菌后,接种灵芝菌种。经发酵后加中药原料II:黄芪、茯苓、银耳和枸杞煎剂。最后加蔗糖、乳果糖而制成。
根据上述,灵双益生液其特征在于发酵原料I的制备是:豆胚芽液(或豆胚玉米芽液)85%-96%、豆饼粉2-4%、蛋白胨0.2-0.4%、葡萄糖1-3%、蔗糖2-4%、酵母膏0.2-0.5%、硫酸镁0.06-0.1%、磷酸二氢钾0.15-0.25%、磷酸氢二钾0.06-0.09%,PH 5.5-6。高压灭菌,121℃,30分钟。制成灵芝发酵液。
根据上述,灵双益生液其特征在于中药原料II的制备是:黄芪、茯苓、银耳各5-8%,枸杞7-10%,加水65-85%,100℃煮沸1小时制成中药煎液。
根据上述,灵双益生液其特征在于原料制备完后,灵芝发酵液为80%,中药煎液为20%,混合后,每100公斤混合液加蔗糖2-4公斤,乳果糖2-4公斤。
根据上述,灵双益生液其特征在于豆胚芽液(或豆胚玉米芽液)的制备是:将大豆浸泡后于24℃-26℃培养3-4天,豆胚芽30-40公斤加水100公斤(或豆胚芽20-30公斤,玉米芽10-15公斤加水100公斤),121℃40分钟高压榨取即得。
本发明的灵双益生液,其特征在于制作工艺是:豆胚芽液(或豆胚玉米芽液)-过滤-加料-消毒-冷却-接种-发酵-加中药-煮沸-过滤-再煮沸-过滤-加糖-分装-压盖-灭菌-冷却-贴签-贮售。
根据上述,灵双益生液其特征在于消毒为121℃30分钟。冷却至28℃-30℃。菌种接种量为8-10%。发酵温度28℃-30℃,发酵时间为4天。
本发明的灵双益生液,其特征是菌种培养基的制作是:蛋白胨2-4克、豆饼粉15-20克、葡萄糖15-25克、磷酸二氢钾2-5克、硫酸镁1-2.5克、维生素B18-12毫克、酵母膏1.5-3克、自来水800-1200毫升。PH5.6-6,高压灭菌121℃、30分钟。
本发明的灵双益生液,具有治疗心脑血管疾病,促进双歧杆菌生长,消除自由基,抗衰老、抗肿瘤,补充人体所需要的氨基酸和微量元素,增强机体免疫功能的作用。
实施例:在上述制备工艺和程序下可选择以下灵芝发酵液百分比配方。 1 2 3 4 5豆胚玉米芽液 91.94 95.14 90.72 91.24 91.3豆饼粉 3 2 2 4 3.5蛋白胨 0.3 0.2 0.4 0.1 0.5葡萄糖 2 1 3 2 2.5蔗糖 2 1 3 2 1.5酵母膏 0.4 0.3 0.5 0.3 0.4硫酸镁 0.08 0.08 0.1 0.08 0.09磷酸二氢钾 0.2 0.2 0.2 0.2 0.11磷酸氢二钾 0.08 0.08 0.08 0.08 0.1