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1、10申请公布号CN104082345A43申请公布日20141008CN104082345A21申请号201410355338922申请日20140724A01N63/00200601A01P1/00200601C02F3/34200601A23K1/16200601C02F103/2020060171申请人中国水产科学研究院珠江水产研究所地址510380广东省广州市荔湾区兴渔路1号72发明人林明辉石存斌刘春花74专利代理机构广州新诺专利商标事务所有限公司44100代理人周端仪54发明名称一种水产养殖专用EM菌粉及其制备方法和应用57摘要本发明公开了一种水产养殖专用EM菌粉及其制备方法和应用，。
2、采用麸皮、玉米粉、氨基酸粉等作为干物质填充料，配合红糖、葡萄糖等，经乳酸菌、地衣芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌，在2537环境下密封发酵10天左右，制成发酵料后烘干粉碎，混合枯草芽孢杆菌，制成终产品。本发明的EM菌粉可直接洒入水体，通过益生菌大量繁殖来抑制致病微生物，分解水体有害物质，促进养殖生态系中的正常菌群和有益藻类生长，保持养殖水体的生态平衡。本发明的方法制备EM菌粉发酵周期短，工艺简单，设备投资少，取材方便，实施容易，既适合工业化生产，也能家庭自产。51INTCL权利要求书1页说明书4页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书4页10申请公布号CN104082345。
3、ACN104082345A1/1页21一种水产养殖专用EM菌粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤1按比例秤量麸皮、玉米粉，干热灭菌，制作干物质填充料；2制作菌液营养剂按重量份计算，将氨基酸粉5070份，红糖24份，葡萄糖1525份，乳酸菌0812份，地衣芽孢杆菌0103份，凝结芽孢杆菌0103份，混入350600份无菌水中，制作菌液营养剂；3将干物质填充料加入菌液营养剂中混合搅拌，制成混合湿料；4密封发酵、检测，制成湿发酵料；5烘干、粉碎，加入枯草芽孢菌菌粉，混合均匀。2根据权利要求1所述的水产养殖专用EM菌粉的制备方法，其特征在于所述的步骤1中，按重量份计算，将麸皮700900份，玉米粉10。
4、0150份在100以上干热灭菌0812小时，混合制成干物质填充料。3根据权利要求1所述的水产养殖专用EM菌粉的制备方法，其特征在于所述的步骤2中的氨基酸粉混合前在100以上干热灭菌0812小时，无菌水是通过过滤除菌及加热灭菌的方式制取的。4根据权利要求1所述的水产养殖专用EM菌粉的制备方法，其特征在于所述步骤3中，按每100千克干物质填充料加入4565千克菌液营养剂的比例，在混合机内混合搅拌均匀，制成混合湿料。5根据权利要求1所述的水产养殖专用EM菌粉的制备方法，其特征在于所述步骤4中，混合湿料密封、厌氧发酵812天，保持室温2537，制成湿发酵料；取湿发酵料加入等量纯净水混匀，测PH值若低于。
5、55，则发酵合格。6根据权利要求1所述的水产养殖专用EM菌粉的制备方法，其特征在于所述步骤5中，将发酵料低于45烘干，粉碎，按每100千克烘干后发酵料加入枯草芽孢菌菌粉80120克的比例，混合均匀，制成终产品EM菌粉。7根据权利要求1所述的水产养殖专用EM菌粉的制备方法，其特征在于所述步骤2、步骤5所述的发酵菌株乳酸菌、地衣芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、枯草芽孢菌每毫升或每克的有效活菌数不低于50亿个。8一种由权利要求17所述方法制得的水产养殖专用EM菌粉。9权利要求8所述水产养殖专用EM菌粉洒于养殖水体中用于调整养殖水体的生态环境。权利要求书CN104082345A1/4页3一种水产养殖专用EM菌。
6、粉及其制备方法和应用技术领域0001本发明涉及一种微生物制剂领域，特别涉及一种水产养殖专用EM菌粉及其制备方法。背景技术0002EM菌EFFECTIVEMICROORGANISMS是有效微生物群的英文缩写，也叫益生菌、如金菌，是一种以光合细菌、乳酸菌、酵母菌和放线菌为主的大约80种微生物共生共荣的活菌制剂，具有结构复杂、性能稳定、功能齐全等优势，被广泛应用于农业、养殖、种植、环保等领域，取得了明显的经济效益和生态效益，有着广阔的市场应用前景。0003鉴于EM菌在应用上的强大优势，目前关于EM菌的各种技术产品应运而生，EM产品的生产技术工艺也呈多样化发展，如以下中国专利所介绍的生产工艺20101。
7、06184547的“EM菌简易培养方法”，021450412的“一种适用于EM活菌生产的培养液的制备方法”，2006100197532的“一种微生物组合物EM活菌剂的生产方法”，2012100343892的“一种高纯度EM原种的制备方法”，2009101154985的“EM原露及其生产方法”，2012100344452的“一种EM简易、快速繁殖的方法”，2006100197532的“一种微生物组合物EM活菌剂的生产方法”，2012101594188的“一种EM活性液及其制备方法和应用”。0004但以上各发明所生产制备出来的EM产品都是液体状的，在流通、运输过程存在诸多不便，市场应运而生了制备固。
8、体形态EM菌的中国专利技术，如2012100343996的“一种固体状EM的制备方法”，2013100328223的“一种在固体发酵中进行固定化EM菌的方法”。专利2012100343996所介绍的制备方法是用沸石粉将液状EM吸附起来，再通过烘干得粉状固体状EM产品，但其EM有效活菌含量低，仅5100/ML，且并未提及EM菌的来源与培养方法。专利2013100328223采用的制备方法可使EM细菌牢固地固定在载体纤维上，在水体中能够形成局部的种群优势，对水质的作用时间长，适用于水产养殖的水质调节；但选用的载体纤维未能给发酵细菌提供养分，发酵时间需2050天，导致产品生产周期过长。0005所以，。
9、克服现有技术的不足而提供一种全新的固体状的适用于水产养殖的EM菌制剂及其制备方法很有必要。发明内容0006为解决上述问题，本发明的目的在于提供一种水产养殖专用EM菌粉，其为固体状EM菌制剂，流通、运输方便，其益生菌含量高、用量省，洒入水体后快速繁殖，通过益生菌大量繁殖来抑制致病微生物，分解水体有害物质，促进养殖生态系中的正常菌群和有益藻类生长，保持养殖水体的生态平衡。0007本发明的另一个目的是提供上述水产养殖专用EM菌粉的制备方法。0008本发明的目的是这样实现的一种水产养殖专用EM菌粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤00091按比例秤量麸皮、玉米粉，干热灭菌，制作干物质填充料；说明书CN。
10、104082345A2/4页400102制作菌液营养剂按重量份计算，将氨基酸粉5070份，红糖24份，葡萄糖1525份，乳酸菌0812份，地衣芽孢杆菌0103份，凝结芽孢杆菌0103份，混入350600份无菌水中，制作菌液营养剂；00113将干物质填充料加入菌液营养剂中混合搅拌，制成混合湿料；00124密封发酵、检测，制成湿发酵料；00135烘干、粉碎，加入枯草芽孢菌菌粉，混合均匀。0014所述的步骤1中，按重量份计算，将麸皮700900份，玉米粉100150份在100以上干热灭菌0812小时，混合制成干物质填充料。0015所述的步骤2中的氨基酸粉混合前在100以上干热灭菌0812小时，无菌水。
11、是通过过滤除菌及加热灭菌的方式制取的。0016所述步骤3中，按每100千克干物质填充料加入4565千克菌液营养剂的比例，在混合机内混合搅拌均匀，制成混合湿料。0017所述步骤4中，混合湿料密封、厌氧发酵812天，保持室温2537，制成湿发酵料；取湿发酵料加入等量纯净水混匀，测PH值若低于55，则发酵合格。0018所述步骤5中，将发酵料低于45烘干，粉碎，按每100千克烘干后发酵料加入枯草芽孢菌菌粉80120克的比例，混合均匀，制成终产品EM菌粉。0019所述步骤2、步骤5所述的发酵菌株乳酸菌、地衣芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、枯草芽孢菌每毫升或每克的有效活菌数不低于50亿个。0020一种由上述方法制。
12、得的水产养殖专用EM菌粉。0021上述方法制得的水产养殖专用EM菌粉洒于养殖水体中用于调整养殖水体的生态环境。0022与现有的技术相比，本发明既有如下优点00231、本发明的EM菌粉可直接洒入水体，作为养殖水体调节剂，洒入水体后快速繁殖，其群体作用能杀死或抑制病原微生物，调整养殖生态环境，增加水中溶氧量，促进养殖生态系中的正常菌群和有益藻类活化生长，保持养殖水体的生态平衡；通过有益菌分解养殖环境的氨氮、亚硝基氮、硫化氢、有机酸、粪便、残饵等废物，使养殖池的污染得到净化，改善水质，减少鱼病。00242、本发明采用的麸皮、玉米粉、氨基酸粉等材料既可作为干物质填充料，又富含各类营养物质，可在EM活菌。
13、发酵过程中逐步转化，洒入水体后可释放出氮、磷、钾及各种微量元素，增加水环境肥力，促进养殖水体的初级生产力。00253、使用本发明的方法制备EM菌粉工艺简单，取材方便，所有材料及活菌均可在市场购买，实施容易，既适合工业化生产，也能家庭自产。00264、使用本发明的方法制备EM菌粉发酵周期短，设备投资少，一般发酵周期仅需要10天左右，不需要中、高温条件和强制通风供氧，装入密封袋内发酵即可。00275、通过本发明生产出来的EM产品为固体粉末，不容易感染杂菌、细菌质量好、稳定，可大幅度延长储存及保质期，在运输流通过程当中十分便利。00286、本发明的EM菌粉也可拌饲投喂，直接增强养殖动物的吸收功能和防。
14、病抗逆能力，促进健壮生长。说明书CN104082345A3/4页5具体实施方式0029本发明的水产养殖专用EM菌粉制备方法，包括以下步骤00301按比例秤量麸皮、玉米粉、氨基酸粉，干热灭菌，制作干物质填充料。所述的步骤1中，按重量份计算，将麸皮700900份，玉米粉100150份在100以上干热灭菌0812小时，混合制成干物质填充料。00312制作菌液营养剂按重量份计算，将氨基酸粉5565份，红糖24份，葡萄糖1525份，乳酸菌0812份，地衣芽孢杆菌0103份，凝结芽孢杆菌0103份，混入350600份无菌水中，制作菌液营养剂。其中的氨基酸粉混合前在100以上干热灭菌0812小时，无菌水是通。
15、过过滤除菌及加热灭菌的方式制取的。00323将干物质填充料加入菌液营养剂中混合搅拌，制成混合湿料。优选的，按每100千克干物质填充料加入4565千克菌液营养剂的比例，在混合机内混合搅拌均匀，制成混合湿料。00334密封发酵、检测，制成湿发酵料。优选的，混合湿料密封、厌氧发酵812天，保持室温2537，制成湿发酵料；取湿发酵料加入等量纯净水混匀，测PH值若低于55，则发酵合格。00345烘干、粉碎，加入枯草芽孢菌菌粉，混合均匀。优选的将发酵料低于45烘干，粉碎，按每100千克烘干后发酵料加入枯草芽孢菌菌粉80120克的比例，混合均匀，制成终产品EM菌粉。0035发酵菌株乳酸菌、地衣芽孢杆菌、凝结。
16、芽孢杆菌、枯草芽孢菌等均从市场上购买，每毫升或每克的有效活菌数不低于50亿个。其中的枯草芽孢杆菌高达5000亿/克。0036由上述方法制得的水产养殖专用EM菌粉，洒于养殖水体中调整养殖水体的生态环境。本发明制备的EM菌粉直接泼洒于水中改善水体环境，与已有的只能作为饲料预混剂即拌饲投喂的EM菌粉在功能用途上不同。本发明使用的培养基不仅含有麸皮和玉米粉等提供氮源、碳源、维生素和纤维素，还添加氨基酸等可以为菌种提供丰富的营养物质基础；再者本发明使用菌种含量高50亿个/克，枯草芽孢杆菌高达5000亿/克、种类丰富多种有益菌种，不仅含有乳酸菌和枯草芽孢菌，且含有地衣芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌，特别针对抑制水。
17、产养殖过程中的致病菌的生长繁殖，预防水产动物肠炎，烂鳃等疾病，改善水产类动物对饲料的吸收利用。0037实施例100381、将麸皮800千克，玉米粉135千克，氨基酸粉60千克在100以上干热灭菌1小时，再将麸皮和玉米粉混合制作成干物质填充料。00392、用过滤除菌及加热灭菌物方式制取无菌水。00403、将经步骤1干热灭菌的氨基酸粉60千克，红糖3千克，葡萄糖2千克，乳酸菌1升，地衣芽孢杆菌200克，凝结芽孢杆菌200克，混入450升无菌水中，制作菌液营养剂。00414、按每100千克干物质填充料加入555千克菌液营养剂，在混合机内混合搅拌均匀，制成混合湿料。00425、将混合湿料装入袋内，密封。
18、厌氧发酵10天左右，保持室温2537，制说明书CN104082345A4/4页6成湿发酵料。00436、取100克湿发酵料，纯净水100毫升，混匀，用酸度计测PH，若低于55，则发酵合格。00447、将发酵料低于45烘干,过20目筛网粉碎。00458、每100千克发酵料加入枯草芽孢菌菌粉100克，混合均匀，制成终产品EM菌粉。00469、将EM菌粉进行检验、秤量装袋、包装、入库。0047将实施例1制得的EM菌粉进行检验，结果如下0048广东中山南美白对虾养殖池塘水深1215米，水面一般810亩，池塘底质多为沙土，放苗前用茶籽饼彻底清塘，投放的虾苗多为本地培育的12CM苗，每亩放苗量控制在8万苗。
19、左右。0049试验组养殖户在投苗前37天用实施例1制得的EM菌粉兑水搅拌均匀后泼洒水面，每亩米水体使用500克，随后每710天以该使用量泼洒调节水质环境，使水体透明度始终保持在3050厘米之间，水色为黄绿色或黄褐色，没得任何疾病，基本没用其他药物；养殖60天后，使用EM菌粉的南美白对虾，虾体肥大，规格整齐，体长15厘米左右，单只重量25克左右，成品虾平均50头/公斤左右，平均亩产700900公斤。0050对照组养殖户选用市场上的其他品牌EM菌作为养殖水体调节剂，这些产品都为水剂，使用量较大，多为每亩用2千克，养殖60天后，使用市售EM菌的南美白对虾产出虽也较好，其成品虾平均60头/公斤左右，每亩产量约550750公斤，但成品虾规格不完全整齐，且养殖过程中有偷死现象，常需要换水，使用过抗生素类药品。0051空白组为没使用EM菌的养殖户，其成品虾平均80头/公斤左右，每亩水面产量徘徊在300500公斤左右，药物使用较多，池塘水质不稳定，水色、透明度变化起伏巨大，要经常换水，且南美白对虾易得红体、白斑综合症，甚至有少量排塘现象。说明书CN104082345A。