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1、(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201410592361.X(22)申请日 2014.10.29C11B 9/02(2006.01)A24B 15/30(2006.01)(71)申请人湖北中烟工业有限责任公司地址 430040 湖北省武汉市东西湖区金山大道1355号黄鹤楼科技园技术中心(72)发明人刘鑫 熊斌 张耀华 陈一(74)专利代理机构武汉开元知识产权代理有限公司 42104代理人马辉(54) 发明名称一种烟用黄酒提取物的制备方法及其在卷烟中的应用(57) 摘要本发明公开了一种烟用黄酒提取物的制备方法,它包括如下步骤:(1)将黄酒蒸馏,得到黄酒蒸馏物A备用;(2)。
2、将黄酒蒸馏物A浓缩,得到黄酒浓缩物B;(3)在黄酒浓缩物B中加入乙醇,并搅拌得到混合液;(4)将混合液,自然沉降,常温过滤,所得滤液后进行减压浓缩,得到黄酒浓缩物C;(5)黄酒蒸馏物A和黄酒浓缩物C混合后,即得到黄酒提取物。本发明还提供一种上述的烟用黄酒提取物在卷烟中的应用,加入卷烟中的黄酒提取物的重量占烟丝重量的0.050.12。本发明的制备方法简单实用,操作和实施容易;本发明制得的烟用黄酒提取物与卷烟香气较好的协调,能增加卷烟香韵,具有提升香气质、增加浓度、改善余味等作用。(51)Int.Cl.(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请权利要求书1页 说明书7页(10)申请公。
3、布号 CN 104403795 A(43)申请公布日 2015.03.11CN 104403795 A1/1页21.一种烟用黄酒提取物的制备方法,它包括如下步骤:(1)将黄酒蒸馏,并收集6080的蒸馏物,得到黄酒蒸馏物A备用;(2)黄酒蒸馏物A在压力为-0.08MPa0.1MPa,4555条件下浓缩至密度为1.1600.006g/cm3,得到黄酒浓缩物B;(3)黄酒浓缩物B加入其总重量2.53.0倍量的质量分数为95乙醇,并搅拌2030min得到混合液;(4)将步骤(3)中搅拌均匀后的混合液置于-105环境下,自然沉降12h36h,常温过滤,所得滤液在压力为-0.08MPa0.1MPa,温度为。
4、3040条件下进行减压浓缩,使浓缩液密度达到0.9200.006g/cm3,得到黄酒浓缩物C;(5)将步骤1)所得的黄酒蒸馏物A和步骤4)所得的黄酒浓缩物C混合后,即得到黄酒提取物。2.根据权利要求1所述的烟用黄酒提取物的制备方法,其特征在于:所述步骤(1)中,将黄酒蒸馏,并收集705的蒸馏物,得到黄酒蒸馏物A备用;所述步骤(2)中,黄酒蒸馏物A在压力为00.05MPa,502条件下浓缩至密度为1.1600.003g/cm3,得到黄酒浓缩物B;所述步骤(3)中,黄酒浓缩物B加入其总重量2.80.2倍量的质量分数为95乙醇,并搅拌255min得到混合液;所述步骤(4)中,将步骤(3)中搅拌均匀后。
5、的混合液置于05环境下,自然沉降24h,常温过滤,所得滤液在压力为00.05MPa,温度为355条件下进行减压浓缩,使浓缩液密度达到0.9200.003g/cm3,得到黄酒浓缩物C。3.一种根据权利要求1或2所述的烟用黄酒提取物在卷烟中的应用,其特征在于:将上述得到的黄酒提取物,加入质量分数为70乙醇,混匀后,均匀地喷加到的空白烟丝上,所述加入卷烟中的黄酒提取物的重量占烟丝重量的0.050.12。权 利 要 求 书CN 104403795 A1/7页3一种烟用黄酒提取物的制备方法及其在卷烟中的应用技术领域0001 本发明涉及烟用香料的提取及应用技术领域,具体的是指一种烟用黄酒提取物的制备方法及。
6、其在卷烟中的应用。背景技术0002 黄酒是中国的民族特产,是世界上最古老的酒类之一,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。黄酒是以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料,经过蒸料,拌以麦曲、米曲或酒药,进行糖化和发酵酿制而成的粮食酒。黄酒因为没有经过蒸馏,故酒精含量低于20(一般为14-20),属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养,故被誉为“液体蛋糕”,其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。此外,黄酒还含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分,具有清除自由基,预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。0003 黄酒。
7、主要是日常饮用,而在医药方面是重要的辅料,也可作为烹饪调料。但是以黄酒为原料制备的提取物添加于卷烟配方中在烟草行业中,经文献检索,尚未见与本发明相同的公开报道。以黄酒为原料开发研制新型的烟用添加剂,可提高卷烟的抽吸品质,必将具有广阔的市场前景。发明内容0004 针对现有技术的不足,本发明的目的是提供一种烟用黄酒提取物的制备方法,同时提供本方法制备的提取物作为烟丝表香在卷烟中的应用,本发明所制备的黄酒提取物能有效提高卷烟的感官抽吸品质,与卷烟香气协调较好,能增加卷烟香韵,具有提升香气质、增加浓度、改善余味等作用。0005 为实现上述目的,本发明提供的一种烟用黄酒提取物的制备方法,0006 (1)。
8、将黄酒蒸馏,并收集6080的蒸馏物,得到黄酒蒸馏物A备用;(2)黄酒蒸馏物A在压力为-0.08MPa0.1MPa,4555条件下浓缩至密度为1.1600.006g/cm3,得到黄酒浓缩物B;0007 (3)黄酒浓缩物B加入其总重量2.53.0倍量的质量分数为95乙醇,并搅拌2030min得到混合液;0008 (4)将步骤(3)中搅拌均匀后的混合液置于-105环境下,自然沉降12h36h,常温过滤,所得滤液在压力为-0.08MPa0.1MPa,温度为3040条件下进行减压浓缩,使浓缩液密度达到0.9200.006g/cm3,得到黄酒浓缩物C;0009 (5)将步骤1)所得的黄酒蒸馏物A和步骤4)。
9、所得的黄酒浓缩物C混合后,即得到黄酒提取物。0010 作为优选方案,所述步骤(1)中,将黄酒蒸馏,并收集705的蒸馏物,得到黄酒蒸馏物A备用;所述步骤(2)中,黄酒蒸馏物A在压力为00.05MPa,502条件下浓缩至密度为1.1600.003g/cm3,得到黄酒浓缩物B;所述步骤(3)中,黄酒浓缩物B加入说 明 书CN 104403795 A2/7页4其总重量2.80.2倍量的质量分数为95乙醇,并搅拌255min得到混合液;所述步骤(4)中,将步骤(3)中搅拌均匀后的混合液置于05环境下,自然沉降24h,常温过滤,所得滤液在压力为00.05MPa,温度为355条件下进行减压浓缩,使浓缩液密度。
10、达到0.9200.003g/cm3,得到黄酒浓缩物C。0011 本发明还提供一种上述的烟用黄酒提取物在卷烟中的应用,其特征在于:将上述得到的黄酒提取物,加入质量分数为70乙醇,混匀后,均匀地喷加到的空白烟丝上,所述加入卷烟中的黄酒提取物的重量占烟丝重量的0.050.12。0012 本发明的优点在于:本发明的制备方法简单实用,操作和实施容易。本发明的制备方法是经过充分优选的,其技术效果显著。首先,本发明是将黄酒提取物应用于卷烟中,在烟草添加剂中尚未可见。其次,黄酒的主要原料是稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等,故以黄酒为原料制备的黄酒提取物不存在安全性问题,且能丰富卷烟香韵。最后,本发明的创新点是黄。
11、酒蒸馏物和黄酒浓缩物的混合应用,可有效提高卷烟的感官质量。本发明是经过多次反复试验并经反复比较总结后得出的。0013 本发明制得的烟用黄酒提取物与卷烟香气协调较好,能增加卷烟香韵,具有提升香气质、增加浓度、改善余味等作用,是一种新型的不可多得的烟用添加剂。具体实施方式0014 下面结合具体实施例对本发明作进一步地的详细描述。0015 实施例一:0016 烟用黄酒提取物的制备方法,按以下次序的步骤依次进行:0017 1)将黄酒直接用蒸馏装置蒸馏,并收集60的蒸馏物,得到黄酒蒸馏物A备用;0018 2)蒸馏后的黄酒在压力为-0.080MPa,45条件下浓缩至密度为1.166g/cm3,得到黄酒浓缩。
12、物B;0019 3)黄酒浓缩物B加入其总重量2.5倍量的质量分数为95乙醇,并搅拌20min;0020 4)搅拌均匀后的混合液置于-10环境下,自然沉降24h,常温过滤,所得滤液在压力为-0.08MPa,温度为30条件下进行减压浓缩,使浓缩液密度达到0.926/cm3,得到黄酒浓缩物C;0021 5)将步骤1)所得的黄酒蒸馏物A和步骤4)所得的黄酒浓缩物C混合后,即得到本发明的黄酒提取物。0022 实施例二:0023 烟用黄酒提取物的制备方法,按以下次序的步骤依次进行:0024 1)将黄酒直接用蒸馏装置蒸馏,并收集80的蒸馏物,得到黄酒蒸馏物A备用;0025 2)蒸馏后的黄酒在压力为0.1MP。
13、a,55条件下浓缩至密度为1.154g/cm3,得到黄酒浓缩物B;0026 3)黄酒浓缩物B加入其总重量3倍量的质量分数为95乙醇,并搅拌30min;0027 4)搅拌均匀后的混合液置于5环境下,自然沉降12h,常温过滤,所得滤液在压力为0.1MPa,温度为40条件下进行减压浓缩,使浓缩液密度达到0.914g/cm3,得到黄酒浓缩物C;0028 5)将步骤1)所得的黄酒蒸馏物A和步骤4)所得的黄酒浓缩物C混合后,即得到说 明 书CN 104403795 A3/7页5本发明的黄酒提取物。0029 实施例三:0030 烟用黄酒提取物的制备方法,按以下次序的步骤依次进行:0031 1)将黄酒直接用蒸。
14、馏装置蒸馏,并收集752的蒸馏物,得到黄酒蒸馏物A备用;0032 2)蒸馏后的黄酒在压力为0.06MPa,47条件下浓缩至密度为1.160g/cm3,得到黄酒浓缩物B;0033 3)黄酒浓缩物B加入其总重量2.7倍量的质量分数为95乙醇,并搅拌26min;0034 4)搅拌均匀后的混合液置于3环境下,自然沉降36h,常温过滤,所得滤液在压力为-0.03MPa,温度为38条件下进行减压浓缩,使浓缩液密度达到0.920g/cm3,得到黄酒浓缩物C;0035 5)将步骤1)所得的黄酒蒸馏物A和步骤4)所得的黄酒浓缩物C混合后,即得到本发明的黄酒提取物。0036 实施例四:0037 (1)将黄酒直接用。
15、蒸馏装置蒸馏,并收集705的蒸馏物,得到黄酒蒸馏物A备用;0038 (2)黄酒蒸馏物A在压力为00.05MPa,502条件下浓缩至密度为1.1600.003g/cm3,得到黄酒浓缩物B;0039 (3)黄酒浓缩物B加入其总重量2.80.2倍量的质量分数为95乙醇,并搅拌255min得到混合液;0040 (4)将步骤(3)中搅拌均匀后的混合液置于05环境下,自然沉降24h,常温过滤,所得滤液在压力为00.05MPa,温度为355条件下进行减压浓缩,使浓缩液密度达到0.9200.003g/cm3,得到黄酒浓缩物C;0041 (5)将步骤1)所得的黄酒蒸馏物A和步骤4)所得的黄酒浓缩物C混合后,即得。
16、到黄酒提取物。0042 实施例五:0043 本发明黄酒提取物的制备方法,按以下次序的步骤依次进行:0044 1)将黄酒直接用蒸馏装置蒸馏,并收集702的蒸馏物,得到黄酒蒸馏物A备用;0045 2)蒸馏后的黄酒在压力为-0.07MPa,53条件下浓缩至密度为1.1600.006g/cm3,得到黄酒浓缩物B;0046 3)黄酒浓缩物B加入其总重量2.6倍量的质量分数为95乙醇,并搅拌27min;0047 4)搅拌均匀后的混合液置于2环境下,自然沉降24h,常温过滤,所得滤液在压力为-0.04MPa,温度为32条件下进行减压浓缩,使浓缩液密度达到0.9200.006g/cm3,得到黄酒浓缩物C;00。
17、48 5)将步骤1)所得的黄酒蒸馏物A和步骤4)所得的黄酒浓缩物C混合后,即得到本发明的黄酒提取物。0049 实施例六:0050 本发明黄酒提取物的制备方法,按以下次序的步骤依次进行:说 明 书CN 104403795 A4/7页60051 1)将黄酒直接用蒸馏装置蒸馏,并收集652的蒸馏物,得到黄酒蒸馏物A备用;0052 2)蒸馏后的黄酒在压力为0.07MPa,50条件下浓缩至密度为1.1600.006g/cm3,得到黄酒浓缩物B;0053 3)黄酒浓缩物B加入其总重量2.9倍量的质量分数为95乙醇,并搅拌25min;0054 4)搅拌均匀后的混合液置于5环境下,自然沉降12h,常温过滤,所。
18、得滤液在压力为0.1MPa,温度为40条件下进行减压浓缩,使浓缩液密度达到0.9200.006g/cm3,得到黄酒浓缩物C;0055 5)将步骤1)所得的黄酒蒸馏物A和步骤4)所得的黄酒浓缩物C混合后,即得到本发明的黄酒提取物。0056 应用实施例一:0057 应用样:称取0.1g用本发明所制得的黄酒提取物,加入适量质量分数为70乙醇,混匀后,用微量喷雾器均匀地喷加到的空白烟丝上,施加比例为黄酒提取物的重量占烟丝重量的0.08。将烟丝装入密封袋内,放置烘箱中50恒温20min,然后将烟丝卷制成烟支,放入恒温(221)恒湿(相对湿度为602)箱内平衡48h以上,由13个省级评委组成的评吸小组评吸。
19、。0058 空白对照样:在同样条件下,用同样烟丝喷加相同份量70乙醇,卷制成空白对照卷烟。评吸结果见表1。0059 表1本发明应用样和空白对照样感官评价表0060 0061 从表1结果显示,本发明的黄酒提取物加入卷烟中使卷烟具有提升香气质、增加浓度、改善余味等作用,且能增加卷烟香韵。0062 应用实施例二:0063 应用样:称取0.1g用本发明所制得的黄酒提取物,加入适量质量分数为70乙醇,混匀后,用微量喷雾器均匀地喷加到的空白烟丝上,施加比例为黄酒提取物的重量占烟丝重量的0.05。将烟丝装入密封袋内,放置烘箱中50恒温20min,然后将烟丝卷制成烟支,放入恒温(221)恒湿(相对湿度为602。
20、)箱内平衡48h以上,由13个省级评委组成的评吸小组评吸。0064 空白对照样:在同样条件下,用同样烟丝喷加相同份量70乙醇,卷制成空白对照卷烟。评吸结果见表1。说 明 书CN 104403795 A5/7页70065 表2本发明应用样和空白对照样感官评价表0066 0067 从表2结果显示,本发明的黄酒提取物加入卷烟中使卷烟具有提升香气质、增加浓度、改善余味等作用,且能增加卷烟香韵。0068 应用实施例三:0069 应用样:称取0.1g用本发明所制得的黄酒提取物,加入适量质量分数为70乙醇,混匀后,用微量喷雾器均匀地喷加到的空白烟丝上,施加比例为黄酒提取物的重量占烟丝重量的0.12。将烟丝装。
21、入密封袋内,放置烘箱中50恒温20min,然后将烟丝卷制成烟支,放入恒温(221)恒湿(相对湿度为602)箱内平衡48h以上,由13个省级评委组成的评吸小组评吸。0070 空白对照样:在同样条件下,用同样烟丝喷加相同份量70乙醇,卷制成空白对照卷烟。评吸结果见表1。0071 表3本发明应用样和空白对照样感官评价表0072 0073 从表3结果显示,本发明的黄酒提取物加入卷烟中使卷烟具有提升香气质、增加浓度、改善余味等作用,且能增加卷烟香韵。0074 对比实验例:0075 本发明是在经过大量实验工艺对比筛选后,找到的制备本发明的最佳工艺条件,下面描述本发明进行的工艺条件筛选:0076 方法一直接。
22、蒸馏0077 将商业渠道购买的黄酒直接用蒸馏装置蒸馏,并收集6080的蒸馏物,得到黄酒提取物A。说 明 书CN 104403795 A6/7页80078 所述的方法一烟用黄酒提取物按0.1加入到烟丝中,制成烟支评吸。0079 方法二直接浓缩0080 将商业渠道购买的黄酒在压力为-0.08MPa0.1MPa,4555条件下浓缩至密度为1.1600.006g/cm3,得到黄酒浓缩物;黄酒浓缩物加入其总重量3倍量的质量分数为95乙醇,搅拌均匀后的混合液置于-105环境下,自然沉降24h;混合液自然沉降后常温过滤,所得滤液在压力为-0.08MPa0.1MPa,温度为3040条件下进行减压浓缩,使浓缩液。
23、密度达到0.9200.006g/cm3,得到黄酒提取物。0081 所述的方法二烟用黄酒提取物按0.1加入到烟丝中,制成烟支评吸。0082 方法三本发明的工艺0083 1)将商业渠道购买的黄酒直接用蒸馏装置蒸馏,并收集6080的蒸馏物,得到黄酒蒸馏物A备用;0084 2)蒸馏后的黄酒在压力为-0.08MPa0.1MPa,4555条件下浓缩至密度为1.1600.006g/cm3,得到黄酒浓缩物B;0085 3)黄酒浓缩物B加入其总重量3倍量的质量分数为95乙醇,并搅拌2030min;0086 4)搅拌均匀后的混合液置于-105环境下,自然沉降24h,常温过滤,所得滤液在压力为-0.08MPa0.1MPa,温度为3040条件下进行减压浓缩,使浓缩液密度达到0.9200.006g/cm3,得到黄酒浓缩物C;0087 5)将步骤1)所得的黄酒蒸馏物A和步骤4)所得的黄酒浓缩物C混合后,即得到本发明的黄酒提取物。0088 表4不同工艺制备的黄酒提取物加香感官评价表0089 说 明 书CN 104403795 A7/7页90090 由表4的感官评价中反映出的不同技术效果可知,采用方法三即本发明制备的黄酒提取物在增加香气香韵,提升香气质、增加浓度、改善余味等方面效果更加明显,能显著的提高卷烟感官抽吸品质。说 明 书CN 104403795 A。