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含有食用醋成份的保健品
    【技术领域】

    本发明涉及一种含有食用醋成份的保健品。

    背景技术

    现有的具有软化血管、降低血脂等作用的保健品大多采用一成本较高的营养保健原料，其成本较高，同时由于各种成份的搭配不合理，其营养保健效果也难以充分发挥。

    【发明内容】

    本发明所要解决的技术问题是，提供一种具有软化血管、降低血脂效果的含有食用醋成份的保健品，使其原料成本较低、营养成份搭配合理、保健效果较好。

    本发明的保健品的一个配比方案为：

    提纯食用醋(干重)  5％～75％(重量比，下同)

    蒜精油            5％～70％

    卵磷脂            10％～80％

    维生素E           0.1％～1％，

    所述蒜精油为大蒜提取物，其中大蒜素的含量为8％～45％；所述卵磷脂中磷脂胆碱的含量为5％～40％；所述的提纯食用醋是以酿造醋为原料，去除水份后获得。

    本发明的保健品的另一个配比方案是将上述第一个方案中的卵磷脂用红花油代替，红花油所占的重量比为10％～70％。

    本发明具有如下效果：(一)蒜精油中所含甲基烯丙基化三硫(MATS)和阿霍烯它们可抑制血栓形成，同时其所含的酚类和多种烯丙基、丙基、甲基组成的硫醚化合物有显著地降血脂、软化血管、溶血栓的功效；(二)提纯食用醋以酿造醋为原料，其不仅成本较低，并且由于其成份中含有多种氨基酸，特别是含有部分人体无法合成的氨基酸，其经过高倍浓缩提纯后对软化血管、降低血脂具有较好的效果；(三)卵磷脂中的磷脂胆碱和不饱和脂肪酸对人体的大脑信息传递和清除血液脂肪十分有效；(四)红花油是以新疆红花为原料，其含有的不饱和脂肪酸可减少人体内的脂肪囤积。

    【具体实施方式】

    实施例一：

    所含成份及比例为

    提纯食用醋(干重)  15％

    蒜精油            60％

    红花油            24％

    维生素E           1％。

    实施例二：

    所含成份及比例为

    提纯食用醋(干重)  35％

    蒜精油            40％

    红花油            24.5％

    维生素E           0.5％。

    实施例三：

    所含成份及比例为

    提纯食用醋(干重)  20％

    蒜精油            5％

    卵磷脂            74.5％

    维生素E           0.5％。

    实施例四：

    所含成份及比例为

    提纯食用醋(干重)  70％

    蒜精油            10％

    红花油            19.5％

    维生素E           0.5％。

    在上述实施例中，蒜精油中大蒜素的含量为30％。卵磷脂中磷脂胆碱的含量为25％。提纯食用醋是以酿造醋为原料，去除其水份获得，提纯可采用以下两种方法：一种是采用喷雾干燥法形成醋粉；另一种是将酿造醋原料在60℃以下进行真空浓缩至粘稠状醋液或醋膏。不同形态的提纯食用醋应考虑水份含量计算其干重。

    本发明的上述实施例的实际对人使用，正常情况下连续服用90天，均产生较明显的软化血管、降低血脂、提高抵抗力的效果。