一种保健型饮用酒 本发明是一种具有医疗保健功能的饮用酒,属于保健酒领域的发明。
目前的保健药酒较多,但都是一些单纯中草药加工制成的药酒,属于治疗性药物。另外也有一些保健型饮用酒,由于这些保健酒主要以壮阳为主,不能适合于阴虚患者使用,特别是一些壮阳酒,只在治标,而没有从根本上解决阳气不足的问题,所以只能起到暂时性的作用。
本发明的目的是提供一种以牛鞭为主要成份,按照特定工艺制备而成的保健型饮用酒。
本发明的保健酒是以下述药物组合物为原料加入基酒浸泡而制成的饮用酒:
牛鞭:20-30公斤
鹿茸:0.3-0.5公斤
肉苁蓉:10-15公斤
淫羊藿:40-46公斤
补骨脂:2-3公斤
枸杞子:2-4公斤
菟丝子:2-3公斤
黄芪:5-7公斤
刺五加:4-6公斤
当归:2-3公斤
川芎:1-2公斤
红花:0.5-1公斤
威灵仙:4-5公斤
桑寄生:6-8公斤
细辛:5-6公斤
木瓜:6-8公斤
玉竹:6-8公斤
檀香:1-2公斤
上述的药物组合物中还可以加入山萸肉30-50公斤。
上述配比的组合物需要加入250-300公斤的白酒,所用白酒最好是63-65°的白酒。
上述制备的药酒中还可加入冰糖40-50公斤。
本发明保健酒的制备工艺为:
1、制取牛鞭液:
将牛鞭及睾丸剔除脂肪,肌肉等,洗净后,用绞肉机绞碎,入铝灌内,浸入4倍凉开水中,随时搅拌,低温浸泡48小时,每日换水3-4次,将牛鞭渣用甩干机甩干。所说的低温以室温25℃为宜。
取制提的牛鞭渣放入布袋内,入铝制密封灌内,将浸泡袋放入10倍量的65°基酒中浸泡,每日将布袋提出两次挤压,40°保温4天。
将挤压后的装有牛鞭的布袋再放入10倍量基酒中,收取两次酒浸泡液,检测酒精度,保持63-65°基酒酒度。
合并两次牛鞭酒浸泡液,制得牛鞭液备用。
2、先将鹿茸、菟丝子、红花粉碎后,加2-3倍量黄酒浸提1-2次,每次浸提时间为3-10小时,制得浸提液备用。
3、将剩余各种药材粉碎成3-4毫米的颗粒,加5倍量净化热水预浸1小时,再煎2小时,收集药液。
再将药渣加水2-5倍量预浸30分钟,再煎煮1.5小时,收集药液,合并两次水提取的药液,深缩至相当于原生药的重量,加入冰糖,使其溶解后,过滤。
合并步骤1、2、3制得的药液,过滤,然后在沉淀灌内沉淀10-15天,即得本发明产品。
本发明保健酒的原药材中淫羊藿应去梗,羊脂油炒,菟丝子应用黄酒浸,补骨脂应盐水炒。其中细辛、檀香可用元胡、汉防己肉桂、白芍替代。
本发明的保健酒,其组方合理,选用牛鞭、鹿茸、苁蓉、淫羊藿、补骨脂、枸杞子、菟丝子补肾益精壮阳;以黄芪、刺五加、当归、枸杞子、川芎、红花益气养血活血,以威灵仙,淫羊藿、刺五加、桑寄生、细辛、木瓜舒筋通络,祛风湿,止疼痛,配以山萸肉、玉竹、木瓜、冰糖、檀香育阴柔筋,行气消滞。共同达到补肾壮阳、舒筋活血、祛风湿止痛地综合功效,诸药配伍,补而不滞,温而不燥。
本发明产品可补肾阳,益精血,用于治疗五劳七伤,阳痿、腰膝痿软,神疲健忘,更年期高血压,慢性气管炎,久服轻身,悦颜延年。
实施例:
处方:
牛鞭:10公斤
鹿茸:0.5公斤
肉苁蓉:2公斤
淫羊藿:4公斤
补骨脂:2公斤
菟丝子:2公斤
山萸肉:4公斤
黄芪:6公斤
刺五加:6公斤
枸杞子:4公斤
当归:4公斤
川芎:3公斤
红花:3公斤
威灵仙:4公斤
桑寄生:4公斤
细辛:3公斤
木瓜:4公斤
玉竹:6公斤
檀香:2公斤
冰糖:5公斤
将牛鞭及睾丸剔除脂肪、肌肉后,洗净绞碎,浸入4倍凉开水中,浸泡48小时,每日换3-4次水,用甩干机甩干,得除血后的牛鞭渣。将牛鞭渣放入布袋内,加10倍量白酒(65°)浸泡两次,40℃保温4天。挤压后收集两次所得酒浸泡液,得牛鞭提取液270公斤。
净鹿茸、菟丝子、红花先用黄酒浸提1-2次,加酒量为生药量的7倍,得酒提液。
再将各种药材粉碎成3-4毫米的颗粒,以五倍量的净化热水预浸1小时,再煎煮2小时,收集药液。
药渣再加水3倍量,预浸30分钟,煎煮1.5小时,收集药液,合并两次药液浓缩至180公斤。
将牛鞭液270公斤,药液180公斤,冰糖50公斤混合后,用大型过滤机进行循环过滤,达到清亮,透明为标准。然后用泵抽到铝制密封沉淀灌中,沉淀10-15天,即制得本发明的牛鞭保健酒500公斤。