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黑木耳反季节栽培技术
    本发明涉及一种食用菌栽培技术，具体地说是黑木耳反季节栽培技术。

    目前，黑木耳袋栽有春栽和秋栽两种方式。这两种方式在实际操作中，由于黑木耳袋栽常遭到气候高温的危害，使黑木耳地产量长期处于不稳定状态，在持续高温的气候条件下，有的栽培户甚至朵耳不收，损失惨重。

    本发明的目的是，研究出一种有充分适温时间，让黑木耳菌丝成熟，从而达到稳产、高产的栽培方法，即黑木耳反季节栽培技术。

    本发明的主要技术内容是，黑木耳反季节栽培技术，其特征是，在晚秋气温0-5°左右时，将菌袋摆到室外大地并加盖2-3公分的草帘，草帘四周用土压实，防止草帘被风掀开，菌袋在草帘子下自然越冬；来春解冷气温达到6°左右时，将草帘掀开向地面和菌袋喷一次浓度为0．1％的高锰酸钾液，当气温达到8°左右时，向地面浇一次透水，将草帘浸湿，盖到地面的菌袋上，保持湿度为85-90％，然后进行常规管理。

    本发明和现有技术相比所具有的先进之处在于，该栽培技术，具有科学利用自然条件，经过越冬，不但使菌丝进一步生理成熟，且还能将生长在菌袋表层的杂菌冻死，起到一次消毒的作用，来春，菌丝恢复生长后，子实体在适温下能迅速成长，在高温来临前即可采收的优点，从而克服了现有黑木耳栽培技术易受高温侵害的不足之处。

    本发明的实施例：

    在地区平均温度5°左右时，把时间往前推三个月，开使制菌袋，当菌丝长满后，即可划口催耳，耳芽形成后，在室外作床摆袋、盖上草帘自然越冬，来春解冷气温达到6°左右时，将草帘掀开向地面和菌袋喷一次浓度为0．1％的高锰酸钾液，当气温达到8°时，向地面浇一次透水，将草帘浸湿，盖到地面的菌袋上，保持湿度为85-90％，然后进行常规管理。