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1、10申请公布号CN104305384A43申请公布日20150128CN104305384A21申请号201410494652522申请日20140925A23L1/39200601A23L1/2920060171申请人徐晟伟地址233000安徽省蚌埠市蚌山区华利街3单元5楼10号72发明人徐晟伟74专利代理机构安徽省蚌埠博源专利商标事务所34113代理人朱恒兰54发明名称一种烧菜专用汤汁57摘要本发明公开一种烧菜专用汤汁，它是由高汤5001000、黄酒1020、酱油100200、红辣椒515、桂皮510、大蒜510、大葱510、味精25、盐510、黑胡椒510、白糖510经过加工制成。本发明。
2、采用多种调味料与富含营养的高汤相结合制成，本发明有着能大大节省烹饪时间、烹饪方便迅速、富含营养的优点。本发明解决了生活节奏紧张地人们，没有太多时间去烧菜的问题。51INTCL权利要求书1页说明书1页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书1页10申请公布号CN104305384ACN104305384A1/1页21一种烧菜专用汤汁，其特征在于是按照以下重量配比的原料制成高汤5001000、黄酒1020、酱油100200、红辣椒515、桂皮510、大蒜510、大葱510、味精25、盐510、黑胡椒510、白糖510。2根据权利要求1所述的一种烧菜专用汤汁，其特征在于所。
3、述的烧菜专用汤汁其中各个原料的用量为高汤1000、黄酒20、酱油150、红辣椒15、桂皮8、大蒜10、大葱8、味精5、盐8、黑胡椒10、白糖8。3根据权利要求1所述的一种烧菜专用汤汁，其特征在于所述的烧菜专用汤汁的高汤可以是鸡汤、鱼汤、鸭汤、牛肉汤、羊肉汤。权利要求书CN104305384A1/1页3一种烧菜专用汤汁0001技术领域本发明涉及食品调料领域，特别涉一种烧菜的调味汁。0002背景技术现在的社会生活节奏十分的快，对于上班族而言生活太过忙碌，没有太多的时间去烹饪菜肴。只能简简单单的做烧个菜，让自己及家人对付着吃饱肚子。然而，在短时间内做出来的菜肴在味道上大都不能让人满意的。0003发明。
4、的内容本发明的目的就是为了克服短时间内做出来的菜肴在味道不佳的缺陷而提供的一种烧菜专用汤汁。0004本发明采用的技术方案如下一种烧菜专用汤汁，其特征在于是按照以下重量配比的原料制成高汤5001000、黄酒1020、酱油100200、红辣椒515、桂皮510、大蒜510、大葱510、味精25、盐510、黑胡椒510、白糖510；在上述方案的基础上，可以有以下进一步技术方案其特征在于所述的烧菜专用汤汁其中各个原料的用量为高汤1000、黄酒20、酱油150、红辣椒15、桂皮8、大蒜10、大葱8、味精5、盐8、黑胡椒10、白糖8；所述的烧菜专用汤汁的高汤可以是鸡汤、鱼汤、鸭汤、牛肉汤、羊肉汤。0005。
5、本发明采用多种调味料与富含营养的高汤相结合制成，本发明有着能大大节省烹饪时间、烹饪方便迅速、富含营养的优点。本发明解决了生活节奏紧张地人们，没有太多时间去烧菜的问题。0006具体实施方式一一种烧菜专用汤汁，其特征在于是按照以下重量配比的原料制成高汤5001000份、黄酒1020份、酱油100200份、红辣椒515份、桂皮510份、大蒜510份、大葱510份、味精25份、盐510份、黑胡椒510份、白糖510份；一种烧菜专用汤汁的制作分为以下几个步骤一、准备高汤1000份、黄酒20份、酱油150份、红辣椒15份、桂皮8份、大蒜10份、大葱8份、味精5份、盐8份、黑胡椒10份、白糖8份，备好；二、将除白糖所有材料放进锅中，加入2000份清水，混合加热，大火煮开后转小火熬制30分钟，然后加入白糖加热至白糖融化，备好；三、将步骤二备好的汤汁中的杂质滤除，然后盛入碗中，本发明烧菜专用汤汁便制备完成了。0007本发明采用多种调味料与富含营养的高汤相结合制成，本发明有着能大大节省烹饪时间、烹饪方便迅速、富含营养的优点。本发明解决了生活节奏紧张地人们，没有太多时间去烧菜的问题。说明书CN104305384A。