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本发明公开了一种米线自动搓散的方法,通过米线自动搓散装置,依次由上向下穿过米线自动搓散装置设置的固定搓散板和活动搓散板设有的多个米线搓散孔,然后通过米线自动搓散装置活动搓散板的运动让米线边行进边拧动,使米线相互间松散开来,实现搓散的目的。该米线自动搓散装置,包括米线辊压输入机架和米线压辊,在米线压辊的下方,于机架上装有米线自动搓散装置,所述的自动搓散装置由多个固定搓散板和活动搓散板组成,所述的活动。