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本发明涉及一种香菇豆奶的制备方法，首先将枸杞子、香菇、猴头菇放入水中浸泡后将其煮沸去渣滤汁浓缩再将黑豆、黄豆、绿豆浸泡后磨浆过滤去渣，和牛奶枸杞子原液一起掺和均匀，分装灭菌冷却备用。本品含有多种营养，特别适合于中老年人食用的方便食品。。
CN200910031966.0
2009.06.25
CN101926388A
2010.12.29
撤回
无权
发明专利申请公布后的视为撤回IPC(主分类):A23C 9/152申请公布日:20101229|||公开
A23C9/152; A23L1/28; A23L1/29; A23L1/20
A23C9/152
赵伟
221600 江苏省沛县沛城正阳路30号沛县天天发菌业有限公司
本发明涉及一种香菇豆奶的制备方法，首先将枸杞子、香菇、猴头菇放入水中浸泡后将其煮沸去渣滤汁浓缩再将黑豆、黄豆、绿豆浸泡后磨浆过滤去渣，和牛奶枸杞子原液一起掺和均匀，分装灭菌冷却备用。本品含有多种营养，特别适合于中老年人食用的方便食品。
1.本发明涉及一种香菇豆奶的制备方法，其特征在于：青瓤黑豆10-50％ 黄豆10-50％ 枸杞子1-15％香菇1-15％ 猴头菇1-15％ 绿豆5-25％牛奶10-40％ 白糖1-10％2.根据权利要求1所述，首先将枸杞子、香菇、猴头菇放入50-100℃水中浸泡2小时后，将其煮沸100℃5-30分钟去渣滤汁、浓缩、备用，再将黑豆、黄豆、绿豆浸泡5-32小时磨浆过滤去渣后和牛奶、枸杞子原液一起掺和均匀。
一种香菇豆奶的制备方法 本发明涉及一种豆奶，特别是一种香菇豆奶的制备方法。本发明的目的是提供一种营养价值高、原料易取、食用方便的香菇豆奶的制备方法。本发明是这样实现的，其特征在于：青瓤黑豆10-50％ 黄豆10-50％ 枸杞子1-15％香菇1-15％ 猴头菇1-15％ 绿豆5-25％牛奶10-40％ 白糖1-10％首先将枸杞子、香菇、猴头菇放入50-100℃水中浸泡2小时后，将其煮沸100℃5-30分钟去渣滤汁浓缩备用。再将黑豆、黄豆、绿豆、浸泡6-32小时磨浆过滤去渣后和牛奶、枸杞子原液一起掺和均匀，分装瓶或袋内100℃杀菌，冷却贮存备用。本品含有多种营养，能强身健体，特别适合于中老年人食用的方便食品。实施例：青瓤黑豆25％ 黄豆40％ 枸杞子5％香菇8％ 猴头菇5％ 绿豆10％牛奶8％ 白糖2％首先将枸杞子、香菇、猴头菇放入80℃的热水中浸泡1小时后将其煮沸100℃，20分钟去渣滤汁浓缩备用。再将黑豆、黄豆、绿豆浸泡24小时后磨浆过滤去渣后和牛奶、枸杞子一起掺和均匀分装瓶或袋内，100℃灭菌冷却贮存备用。
本发明涉及一种豆奶，特别是一种香菇豆奶的制备方法。
本发明的目的是提供一种营养价值高、原料易取、食用方便的香菇豆奶的制备方法。
本发明是这样实现的，其特征在于：
青瓤黑豆10-50％ 黄豆10-50％ 枸杞子1-15％
香菇1-15％ 猴头菇1-15％ 绿豆5-25％
牛奶10-40％ 白糖1-10％
首先将枸杞子、香菇、猴头菇放入50-100℃水中浸泡2小时后，将其煮沸100℃5-30分钟去渣滤汁浓缩备用。再将黑豆、黄豆、绿豆、浸泡6-32小时磨浆过滤去渣后和牛奶、枸杞子原液一起掺和均匀，分装瓶或袋内100℃杀菌，冷却贮存备用。
本品含有多种营养，能强身健体，特别适合于中老年人食用的方便食品。
实施例：
青瓤黑豆25％ 黄豆40％ 枸杞子5％
香菇8％ 猴头菇5％ 绿豆10％
牛奶8％ 白糖2％
首先将枸杞子、香菇、猴头菇放入80℃的热水中浸泡1小时后将其煮沸100℃，20分钟去渣滤汁浓缩备用。再将黑豆、黄豆、绿豆浸泡24小时后磨浆过滤去渣后和牛奶、枸杞子一起掺和均匀分装瓶或袋内，100℃灭菌冷却贮存备用。
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