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本发明公开了一类具有光学活性含苯并噻唑基团的-氨基酸酯的合成方法和生物活性。该光学活性的含有苯并噻唑基团的-氨基酸酯具有通式(I)表示的结构,式中R1为氢、对氯、邻氯、对氟、邻氟、对甲基、邻甲氧基等基团;R2为4-甲基、6-甲氧基等基团;R3为甲基、乙基、丙基、异丙基等基团。本发明介绍了以金鸡纳碱硫脲有机催化剂催化苯并噻唑亚胺和丙二酸酯的Mannich反应,一步合成得到产物,反应的产率和对映体选择。